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2018-09-10
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從日本旅遊回來便想念著日式拉麵了，便在附近找找。 看到這間有餃子吃，便和家人去一試。 看到門外貼著"炸物暫停"，沒關係，反正我們只想吃餃子和拉麵。這個店不是很大，除了吧台的椅子有一點點靠背外，其他座位都沒有靠背，座位也比較窄。 我們坐在吧枱位置算是較好了，還免費提供手機充電。 一切都還好，直至我們的食物來到。 發覺兩碗也是只有兩片肉，就是沒給我們做“特上”了，於是請女店員幫忙跟進。 稍後，她端來我們的2份“特上”加餸，但發現那裡只有兩片肉，而餐牌上說“特上”是包括兩款豬肉的，2份怎會只是1份1片肉？ 應該就是給少了。 再找剛才那位女店員跟進，她竟說不是兩款肉也給，是隨便給一款。 我說：不是吧！ 她沒等我說完便走開了。 甚麼？ 那餐牌上寫的"特上"包括豬肩肉, 豬腩肉, 紫菜x2, 溏心蛋半隻，沒有 “/”這個符號，怎麼會是隨便給一款？ 我們也不想再為一片肉跟她爭拗，於是繼續吃完便走，反正也不會再光顧。 老實說，別說服務態度，這裡的麵質不錯﹝我選曲的、硬的﹞。 但黑蒜湯吃不出黑蒜香﹝丁麵的黑蒜味比它還要香﹞，芥末味也是比較奇怪。 反正只是很濃很油的湯。 餃子也是失敗，不知道是放
一切都還好，直至我們的食物來到。 發覺兩碗也是只有兩片肉，就是沒給我們做“特上”了，於是請女店員幫忙跟進。 稍後，她端來我們的2份“特上”加餸，但發現那裡只有兩片肉，而餐牌上說“特上”是包括兩款豬肉的，2份怎會只是1份1片肉？ 應該就是給少了。 再找剛才那位女店員跟進，她竟說不是兩款肉也給，是隨便給一款。 我說：不是吧！ 她沒等我說完便走開了。
甚麼？ 那餐牌上寫的"特上"包括豬肩肉, 豬腩肉, 紫菜x2, 溏心蛋半隻，沒有 “/”這個符號，怎麼會是隨便給一款？ 我們也不想再為一片肉跟她爭拗，於是繼續吃完便走，反正也不會再光顧。
老實說，別說服務態度，這裡的麵質不錯﹝我選曲的、硬的﹞。 但黑蒜湯吃不出黑蒜香﹝丁麵的黑蒜味比它還要香﹞，芥末味也是比較奇怪。 反正只是很濃很油的湯。 餃子也是失敗，不知道是放涼了還是怎的，不香不脆，蘸的餃子醬油也沒有特別。 最好吃是炙燒芝士豚肉。
特上日本芥末拉麵
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特上黑蒜油拉麵
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題外話/補充資料：
臨走前，我們再問另一位男店員有關“特上”是否有2款肉，他說有2款。 所那位女店員，若不清楚就不要胡亂回答客人。
還有，除了我們，至少還有一枱的顧客說為何沒有為他上他點的“特上”。 廚房的員工也是，難道都沒有足夠培訓嗎？
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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