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2022-09-20
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想吃美味又高質的燒肉來牛魔一定不會失望🥩✨ 平日晚上到訪都非常熱鬧，建議要先訂座呢。入座後先送上醬料、牛魔古法漬泡菜和前菜中華沙律～ 這裡有不同的套餐，亦可以選擇單點。值得一讚的是用餐環境舒適，抽氣非常好🫶🏻 吃完身上不會有油煙或燒肉的氣味🔸 煙燻蘋果木松露和牛他他 🍎打開蓋子煙霧緩緩散開，將蛋黃和蘋果絲都倒進去再和黑松露一起攪拌均勻，多了煙燻香氣的點綴和蘋果的清甜，入口順滑而且鮮甜味美，我覺得平常少吃生吃的朋友都會很容易接受呢😋🔹 揚櫻花蝦豆腐這個很有驚喜！ 豆腐外酥脆內滑嫩，口感甚佳，加上一大堆炸得香脆的櫻花蝦，鹹香之餘十分惹味🔸美國和牛封門柳 份量十足的牛牛，當然要交給專人來幫忙燒才不會浪費食物 😆 封門柳牛味濃郁，嫩中有嚼勁，咀嚼起來是滿滿的肉香～～🔹飲品吃燒肉一定要喝冰凍啤酒才夠爽🍺 點了三得利• 神泡，另外點了杯柑橘梳打特飲，cheers🍻
🔸全天然豚肉五花腩 （厚切跟生菜）厚切的五花腩燒至香口焦脆，肉感不錯，最推薦的食法就是包生菜、加上辣醬和泡菜一起品嚐，大愛～～✨🔹老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱牛板腱這肉品色澤是誘人的鮮紅，雪花紋分佈均勻～ 口感鮮嫩，帶點肉汁，配生蒜來吃
想吃美味又高質的燒肉來牛魔一定不會失望🥩✨ 平日晚上到訪都非常熱鬧，建議要先訂座呢。入座後先送上醬料、牛魔古法漬泡菜和前菜中華沙律～ 這裡有不同的套餐，亦可以選擇單點。值得一讚的是用餐環境舒適，抽氣非常好🫶🏻 吃完身上不會有油煙或燒肉的氣味
煙燻蘋果木松露和牛他他
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🔸 煙燻蘋果木松露和牛他他 🍎
打開蓋子煙霧緩緩散開，將蛋黃和蘋果絲都倒進去再和黑松露一起攪拌均勻，多了煙燻香氣的點綴和蘋果的清甜，入口順滑而且鮮甜味美，我覺得平常少吃生吃的朋友都會很容易接受呢😋
揚櫻花蝦豆腐
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🔹 揚櫻花蝦豆腐
這個很有驚喜！ 豆腐外酥脆內滑嫩，口感甚佳，加上一大堆炸得香脆的櫻花蝦，鹹香之餘十分惹味
美國和牛封門柳
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🔸美國和牛封門柳
份量十足的牛牛，當然要交給專人來幫忙燒才不會浪費食物 😆 封門柳牛味濃郁，嫩中有嚼勁，咀嚼起來是滿滿的肉香～～
🔹飲品
吃燒肉一定要喝冰凍啤酒才夠爽🍺 點了三得利• 神泡，另外點了杯柑橘梳打特飲，cheers🍻
全天然豚肉五花腩
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厚切的五花腩燒至香口焦脆，肉感不錯，最推薦的食法就是包生菜、加上辣醬和泡菜一起品嚐，大愛～～✨
老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱
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🔹老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱
牛板腱這肉品色澤是誘人的鮮紅，雪花紋分佈均勻～ 口感鮮嫩，帶點肉汁，配生蒜來吃很提味
香蔥薄切牛舌
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🔸香蔥薄切牛舌
輕輕一燒就熟了，包裹著香蔥一起入口就是幸福的滋味，看照片也令人垂涎🤤
黑松露和牛肉碎炒飯
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🔹黑松露和牛肉碎炒飯
最後點了一份炒飯，米粒炒得乾身而且粒粒分明。和牛的脂香融入飯內，滿足的一餐🍚
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