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2022-12-10
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銅鑼灣一向多日本餐廳，最近又多一間新餐廳進駐Zing!🌟 餐廳以海膽作主題，主打新派西日Fusion海膽料理，就連海膽雪糕都有🤩🍨除咗海膽主題菜式外，餐廳仲提供傳統居酒屋食物，包括刺身、壽司、串燒等，應有盡有☺️ 首先前菜叫咗:🔸•牛油果蝦沙律配黑松露蜜糖 $𝟴𝟴牛油果沙律好似冇咩特別，但好高質同足料🥗 牛油果好creamy🥑 入面有好多蝦🦐 新鮮彈牙，加入黑松露蜜糖好香甜🍄🍯😋🔸•竹炭麵包配海膽醬 $𝟯𝟴‼️必叫竹炭麵包配海膽醬🧡🖤 海膽醬用新鮮海膽煮成非常香濃，搽落香脆嘅竹炭麵包真係好好味🤤店員當日亦推介左幾款壽司、燒物同串燒:🔸•火炙吞拿魚腩筋壽司 $𝟳𝟴🔸•黑松露帶子壽司 $𝟰𝟮🔸•三文魚籽壽司 $𝟲𝟴🔸•吞拿魚腩壽司 $𝟵𝟴四款壽司都非常新鮮，而且飯粒有咬口👍🏻其中第一次食吞拿魚腩筋，口感爽彈好特別💛🔸•紫蘇葉雞腿肉 $𝟰𝟴🔸•雞肉丸 $𝟰𝟴呢兩款串燒同樣非常高質🤤 紫蘇葉雞腿肉上面鋪滿滿滿嘅紫蘇葉🌿 雞腿肉好嫩滑，啖啖肉好滿足💛🍗雞肉丸一向係我嘅最愛❤️ 撈埋蛋汁真係冇得輸🥰🔸•鱈場蟹腳 $𝟯𝟮𝟴🔸•鐵板北寄貝 $𝟮𝟬𝟴🦀鱈場蟹腳賣相吸引，蟹腳大大條，經炙燒之後好香，啖啖幸福🥹💞
除咗海膽主題菜式外，餐廳仲提供傳統居酒屋食物，包括刺身、壽司、串燒等，應有盡有☺️
首先前菜叫咗:
🔸•牛油果蝦沙律配黑松露蜜糖 $𝟴𝟴
牛油果沙律好似冇咩特別，但好高質同足料🥗 牛油果好creamy🥑 入面有好多蝦🦐 新鮮彈牙，加入黑松露蜜糖好香甜🍄🍯😋
牛油果蝦沙律配黑松露蜜糖
$88
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🔸•竹炭麵包配海膽醬 $𝟯𝟴
‼️必叫竹炭麵包配海膽醬🧡🖤 海膽醬用新鮮海膽煮成非常香濃，搽落香脆嘅竹炭麵包真係好好味🤤
竹炭麵包配海膽醬
$38
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店員當日亦推介左幾款壽司、燒物同串燒:
🔸•火炙吞拿魚腩筋壽司 $𝟳𝟴
🔸•黑松露帶子壽司 $𝟰𝟮
🔸•三文魚籽壽司 $𝟲𝟴
🔸•吞拿魚腩壽司 $𝟵𝟴
四款壽司都非常新鮮，而且飯粒有咬口👍🏻
其中第一次食吞拿魚腩筋，口感爽彈好特別💛
🔸•紫蘇葉雞腿肉 $𝟰𝟴
紫蘇葉雞腿肉
$48
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🔸•雞肉丸 $𝟰𝟴
雞肉丸
$48
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呢兩款串燒同樣非常高質🤤 紫蘇葉雞腿肉上面鋪滿滿滿嘅紫蘇葉🌿 雞腿肉好嫩滑，啖啖肉好滿足💛🍗
雞肉丸一向係我嘅最愛❤️ 撈埋蛋汁真係冇得輸🥰
🔸•鱈場蟹腳 $𝟯𝟮𝟴
鱈場蟹腳
$328
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鱈場蟹腳
$328
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🔸•鐵板北寄貝 $𝟮𝟬𝟴
鐵板北寄貝
$208
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🦀鱈場蟹腳賣相吸引，蟹腳大大條，經炙燒之後好香，啖啖幸福🥹💞
北寄貝多數都係食刺身，估唔到鐵板燒都好正🔥
🔸•海膽雪糕 $𝟲𝟴
‼️𝗠𝗩𝗣🌟 非常特別😳 冇諗過海膽同雪糕可以咁夾🤤 雪糕有好香濃嘅海膽味，質感有啲冰沙所以好清新唔會膩。一啖接一啖好快就食晒，好唔捨得🥹
海膽雪糕
$68
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🔸• 𝗙𝗼𝗿𝗲𝘀𝘁 $𝟴𝟴
𝘝𝘰𝘥𝘬𝘢, 𝘎𝘪𝘯, 𝘱𝘭𝘶𝘮 𝘸𝘪𝘯𝘦, 𝘺𝘶𝘻𝘶 𝘱𝘶𝘳𝘦𝘦, 𝘓𝘪𝘮𝘦, 𝘴𝘶𝘨𝘦𝘳, 𝘴𝘰𝘥𝘢
餐廳有多款cocktail/mocktail 提供🍸 試咗呢杯𝗙𝗼𝗿𝗲𝘀𝘁，好香柚子味，清新易入口，配串燒一流☺️
Forest
$88
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整體覺得食物高質，配搭特別，餐廳環境非常闊落開揚，更設有戶外用餐區☀⛱️ 加上店員服務非常殷勤👍🏻 推介🧡
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