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2019-05-03
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之前去完台灣 返到黎一直都好掛住台式火鍋 所以今日就同男朋友嚟試吓養心殿 止住癮先有多款火鍋湯底可以選擇 為咗可以試到唔同味道選擇左鴛鴦鍋 - 麻辣鍋 及 酸菜白肉鍋<<麻辣鍋 + 酸菜白肉鍋 $128>>麻辣鍋我哋揀咗小辣,有好濃郁嘅孜然味同藥材味 蜂巢豆腐同鴨血入哂湯味酸菜白肉鍋比想像淡,所以食左一陣麻辣鍋 以酸菜白肉鍋緩衝一下重口味嘅感覺 感覺會較清新,酸菜同五花肉嘅味道好夾,清淡嘅湯底,配肉類食材簡直一流,可以食到肉嘅原始風味<<雪花一口肥牛粒 $138>>油花分佈唔錯,份量都非常足夠,入口牛味十足記得唔好煮得過耐~肉質就能保持嫩滑<<台灣翠絲水蓮 $88>>色澤翠綠,外表好似條繩咁~ 而水蓮嘅口感爽脆 就算煮得耐 都能保持脆口而且吸收哂香濃嘅湯底味道,美味十足<<老油條 $58>>勁脆口!而且唔太油膩,只要點一點湯就可以吸收到湯味~ 個人喜愛配上麻辣湯底 夠哂重口味<<蟹籽墨魚滑 $88>>入口都幾彈牙,而且墨魚嘅鮮味
有多款火鍋湯底可以選擇 為咗可以試到唔同味道選擇左鴛鴦鍋 - 麻辣鍋 及 酸菜白肉鍋
<<麻辣鍋 + 酸菜白肉鍋 $128>>
麻辣鍋我哋揀咗小辣,有好濃郁嘅孜然味同藥材味 蜂巢豆腐同鴨血入哂湯味
酸菜白肉鍋比想像淡,所以食左一陣麻辣鍋 以酸菜白肉鍋緩衝一下重口味嘅感覺 感覺會較清新,酸菜同五花肉嘅味道好夾,清淡嘅湯底,配肉類食材簡直一流,可以食到肉嘅原始風味
<<雪花一口肥牛粒 $138>>
油花分佈唔錯,份量都非常足夠,入口牛味十足記得唔好煮得過耐~肉質就能保持嫩滑
<<台灣翠絲水蓮 $88>>
色澤翠綠,外表好似條繩咁~ 而水蓮嘅口感爽脆 就算煮得耐 都能保持脆口而且吸收哂香濃嘅湯底味道,美味十足
<<老油條 $58>>
勁脆口!而且唔太油膩,只要點一點湯就可以吸收到湯味~ 個人喜愛配上麻辣湯底 夠哂重口味
<<蟹籽墨魚滑 $88>>
入口都幾彈牙,而且墨魚嘅鮮味十足加埋蟹籽更加增強口感~
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