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2023-12-10
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都一段時間冇食過牛大人，發覺佢個menu都更新咗，澳洲極上和牛套餐($328)仲新加咗極lean嘅美國黑牛後腿肉，非常適合健身同減肥嘅朋友去食🤩 今次我就揀咗台灣鳳梨雞鍋，味道清甜，唔會搶咗牛肉香味！💪🏻 澳洲極上和牛系列呢個套餐包括咗澳洲和牛M5牛肩卷、手切封門柳、安格斯牛小排、一口牛柳粒同埋新嘅SRF美國黑牛後腿肉等。美國黑牛後腿肉嘅脂肪含量激少，而且佢切得夠薄身，食落唔會覺得好鞋口，而且牛味非常濃郁😋 而且，封門柳肉質軟淋，同樣牛味都係好濃好突出🤤 另外，M5和牛肩肉亦都唔算肥，食落牛味突出，而且肉質都柔軟🥰 而牛小排相對冇其他部位咁香，但肉質係最軟熟最淋😛 整體黎講牛肉都係高質素！💪🏻 海鮮、配料牛大人最出名嘅配料，莫過於係每人限2粒嘅澳洲M9和牛牛丸🥳 牛丸彈牙，有肉汁，而且牛味好香濃🤤 自己試過係坊間都真係搵唔番呢種味道！海鮮主要有海蝦、沙白、各類魚肉、貝類漿(例如：蟹籽墨汁漿)，都係新鮮、彈牙。(仲可以去用蝦頭自製蝦湯😏)另外，配料都有各款台式餃子類同丸類，例如：燕餃、蛋餃、花枝丸、鱈魚丸等，質素都係唔錯🥳💪🏻 小食、飲料台式小食都係充滿台式風味，烤台灣腸、鹽酥雞、鴨血、
都一段時間冇食過牛大人，發覺佢個menu都更新咗，澳洲極上和牛套餐($328)仲新加咗極lean嘅美國黑牛後腿肉，非常適合健身同減肥嘅朋友去食🤩 今次我就揀咗台灣鳳梨雞鍋，味道清甜，唔會搶咗牛肉香味！
💪🏻 澳洲極上和牛系列
呢個套餐包括咗澳洲和牛M5牛肩卷、手切封門柳、安格斯牛小排、一口牛柳粒同埋新嘅SRF美國黑牛後腿肉等。美國黑牛後腿肉嘅脂肪含量激少，而且佢切得夠薄身，食落唔會覺得好鞋口，而且牛味非常濃郁😋 而且，封門柳肉質軟淋，同樣牛味都係好濃好突出🤤 另外，M5和牛肩肉亦都唔算肥，食落牛味突出，而且肉質都柔軟🥰 而牛小排相對冇其他部位咁香，但肉質係最軟熟最淋😛 整體黎講牛肉都係高質素！
💪🏻 海鮮、配料
牛大人最出名嘅配料，莫過於係每人限2粒嘅澳洲M9和牛牛丸🥳 牛丸彈牙，有肉汁，而且牛味好香濃🤤 自己試過係坊間都真係搵唔番呢種味道！海鮮主要有海蝦、沙白、各類魚肉、貝類漿(例如：蟹籽墨汁漿)，都係新鮮、彈牙。(仲可以去用蝦頭自製蝦湯😏)
另外，配料都有各款台式餃子類同丸類，例如：燕餃、蛋餃、花枝丸、鱈魚丸等，質素都係唔錯🥳
💪🏻 小食、飲料
台式小食都係充滿台式風味，烤台灣腸、鹽酥雞、鴨血、皮蛋豆腐…….樣樣有齊😆 另外，自家冷泡茶嘅款式都多，而且茶味都濃，個人最喜歡白桃烏龍😋
味道：9/10
性價比：8/10
食住瘦指數：💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻/5 (Gym Friendly)
澳洲M5和牛牛肩肉
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安格斯牛小排
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澳沖M9和牛牛丸
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