豚道樂 (大河道) (已結業)

上星期天同男友去了黃金海岸游水後,特意帶來到荃灣區食晚餐~ 豚道樂, 他還記得我之前提過想食芥辣拉麵呢!店雖然細,但裝潢具濃濃日本工業風,非常舒適。落單只面寫上所需就可以,我最欣賞第7項有麵硬度選。* * *我點了【特上日本芥末拉麵】$93拉麵是青青色,想不到連湯底也是青青色的。曲麵能易掛湯, 沒梘水味,口感彈牙十足可口 。內有豬肩肉叉燒,有咬口具香濃肉味,而豬腩肉叉燒,口感飽滿柔順鬆化。溏心蛋入口滑溜富蛋香,非常美味。拉麵上有濃濃芝士蓉,可攪拌溶於湯底,令湯底更香滑,而湯味道濃厚有芝士咸香及微微芥辣味,但不要怕, 沒點兒攻鼻。* * *男友點了【魚介豚骨拉麵】$88 春夏限定也是有兩款叉燒,追加一個溏心蛋($10)。幼麵口感軟滑,掛著特製湯底以鰹魚及豬骨,入口分外鮮甜,魚味甚濃而不膩。* * *【餃子】$28餃子皮薄香脆,餡料豐富又多汁。* * *當然少不了飲品【波子汽水】 $16【靜岡搽菜可樂】 $18波子汽水帶有檸檬味有氣的水,而 靜岡搽菜可樂,可樂味重多過綠茶,有甜甜地味道。