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2022-01-02
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每次經過這間溫哥華過江龍Crepe專門店的K11分店都很多人，所以一直沒吃到，這天Early Dinner經過中環蘭桂芳附近，看到不用排隊就直接Walk-In！之前多數都是吃甜食Crepe，這次初體驗鹹食Crepe，比想像中不錯。這間Crepe的餅皮厚薄適中帶點煙韌，火侯控制完美，顏色平均，賣相一流。原本以為一份Crepe當正餐會不夠飽，怎料份量餡料很足，完全不會有吃空氣的感覺。蘋果金寶配奶油醬及香草雪糕 Butterscotch Apple Crumble $109Apple Crumble Fans必試！這個招牌甜食Crepe，非常值得Encore。Crepe內的肉桂蘋果餡料很多，而且超級香，又不會軟到變成醬沒有口感。自家製Butterscotch醬和焦糖拖肥餅碎提升整個Crepe的美味度和層次。Vanilla Ice-Cream有濃濃的雲呢拿香味，與Crepe和蘋果餡料Mix在一起、一冷一暖的口感大口大口吃簡直是一大享受！Set Dinner - 油封鴨配格魯耶爾芝士 + 榛子味奶昔 Crepe Francaise $198 + $28Set Dinner除了有主角Crepe外，
蘋果金寶配奶油醬及香草雪糕
$109
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蘋果金寶配奶油醬及香草雪糕
$109
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蘋果金寶配奶油醬及香草雪糕 Butterscotch Apple Crumble $109
Apple Crumble Fans必試！這個招牌甜食Crepe，非常值得Encore。Crepe內的肉桂蘋果餡料很多，而且超級香，又不會軟到變成醬沒有口感。自家製Butterscotch醬和焦糖拖肥餅碎提升整個Crepe的美味度和層次。Vanilla Ice-Cream有濃濃的雲呢拿香味，與Crepe和蘋果餡料Mix在一起、一冷一暖的口感大口大口吃簡直是一大享受！
油封鴨配格魯耶爾芝士
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榛子味奶昔
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Set Dinner - 油封鴨配格魯耶爾芝士 + 榛子味奶昔 Crepe Francaise $198 + $28
Set Dinner除了有主角Crepe外，還包括沙律和飲品。除了Crepe上面的油封鴨腿外，裡面還包著很多淋滑不柴的鴨肉，混合格魯耶爾芝士和甜洋蔥配菜，是們很Perfect味道很好的配搭！榛子味奶昔味道濃郁，口感綿滑，雖然喝到最後有點太甜，但夠邪惡滿足。
薯條
$35
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薯條 Fries $35
原本怕不夠飽，所以Extra Order了一個薯條。雖然最後吃完Crepe後已很飽，但這個簡單的薯條也很高質，新鮮即炸熱辣辣，夠乾身香脆。
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