Amina Modern European

位於尖沙咀的精緻的餐廳，以其創新的菜單和高品質的料理聞名。Fine dining 的去處。當中有幾道美食令我十分震驚，刺激了我的味蕾和五官。香濃鵝肝菌忌廉湯。這道菜以鵝肝和鵝肝菌為主料，湯的質地濃郁滑順，散發著迷人的香氣。每一口都帶來一種濃郁而奢華的味覺體驗。這道湯的口感和味道都非常出色，無論是鵝肝的豐富口感還是鵝肝菌的獨特風味，都令人難以忘懷。接吞拿魚芥末馬卡龍。這道菜結合了吞拿魚和芥末的味道，呈現出一種令人驚艷的口感。馬卡龍的外層酥脆，內裡柔軟滑順，搭配上吞拿魚的鮮美和芥末的辣味，每一口都充滿了層次感。這道菜的味道平衡，令人愉悅，絕對是一個令人驚喜的組合。香煎特級西冷配特製雲吞是另一道令人難以抗拒的美食。這道菜以特級西冷牛排為主料，搭配上特製的雲吞，呈現出一種極致的肉質口感。牛排煎得剛好，外層酥脆，內裡嫩滑多汁。特製的雲吞則增添了豐富的口感和風味。這道菜的味道濃郁而平衡，肉質鮮美，絕對是肉食愛好者的一大享受。慢煮伊比利亞黑毛豬。這道菜以優質的伊比利亞黑毛豬肉為主料，慢煮而成，呈現出極致的嫩滑口感。豬肉鮮嫩多汁，融化在口中。搭配上精心調製的醬汁和配菜，每一口都帶來一種豐富的味覺體驗。