班尼迪克蛋

班尼迪克蛋

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做法便捷，只須於鬆餅上鋪上配料即成，乃早餐及茶點的不二之選。材料簡單樸素，水煮蛋成為味覺焦點。

小食 / 主菜

普通

40 分鐘

材料及份量

菠菜 100克
英式鬆餅 2片
牛油少量（塗於鬆餅用）
水煮蛋 1隻
鹽、胡椒少量（調味用）
蛋黃醬少量（調味用）

煮法

1. 煮熟菠菜後去水備用。
2. 於英式鬆餅上塗上牛油。
3. 將水煮蛋鋪於鬆餅上，然後再鋪上菠菜。
4. 灑上鹽與胡椒作調味。
5. 再加上蛋黃醬即可。

推介

unknown

ay_gloria 水就沸時, 打蛋到水裡, 煮到你覺得OK為止. 以我來說是大約是1分鐘吧, 要看火力.

2011-07-29

Fabulous Jay 最重要係點煮得靚隻水煮蛋呢 ??!! tongue

tongue

2010-08-27

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