【特約分享】食魚生轉運三種好意頭日本海產介紹

中國有唔少食物都有寓意，好多時我地都會喺節日食返啲應節嘅食物，攞吓好意頭，如新年食年糕，有步步高陞之意。原來日本都同我哋一樣有食應節食物嘅習俗，據日本嘅民間傳說，食指定水產可以增強運勢，以下三款日本人常吃嘅魚生富有特殊意義，亦有轉運功效，同時營養豐富，對身體仲有好多好處添！

長壽富貴　鯛魚

相傳在日本代表豐收之神「七福神」惠比壽，曾經手執鯛魚現身，而且日文中鯛魚發音吉利，所以鯛魚喺日本有崇高嘅地位。鯛魚嘅壽命可超過40年，而且魚身呈紅色，故有長壽富貴同祝福之意。另外鯛魚亦低卡高蛋白，有助維持肌肉及令老年人強身健體，豐富嘅維他命B1都有助保持皮膚健康及預防感冒。

出人頭地　油甘魚

日本油甘魚又名「出世魚」，日文「出世」意為「出人頭地」，而油甘魚成長至唔同階段會有唔同名稱，就好似人喺社會上步步晉升一樣，所以有出人頭地寓意。據說16世紀時一啲武將同大名會會互贈油甘魚，所以油甘魚對日本人嚟講係一份珍貴禮物。油甘魚嘅魚油對身體有唔少好處，DHA‧EPA 令大腦常保活絡，改善血液循環，硒元素亦能保護身體抗氧化。