1. 唯珍上海麵家
佐敦真係有唔少我嘅go-to restaurants。介紹返，我嘅go-to上海麵店，virgin!! 通常上海麵店嘅湯底，都係有色水但無乜味。呢度嘅豬骨湯底帶有輕微胡椒嘅嗆口，配雪菜一齊食，係一種其他上海麵店俾唔到嘅獨有touch。另外，佢地嘅炸豬排，就算未必係最top，都一定數一數二。最後，請外賣佢地嘅北京韮菜餡餅，熱辣辣，餡料十足，韮菜同肉邊食邊滿瀉。如此好食都不過係十幾蚊，難怪咁多人都外賣呢味。
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如果我話我連carbonara我都喺佐敦有間go-to place，會唔會有啲過份？咁我又唔係特別好carbonara嘅，所以其實都只係好偶爾想食先會諗起佢。呢度嘅carbonara叫自家製凱薩卡邦尼，即係會似Caesar salad咁，醬汁多一啲酸度。我就係鐘意佢呢個style，有中和卡邦尼嘅膩之效。另外一個去呢間cafe嘅原因，係貪坐到最入嘅位置，有自閉位，啱曬我呢啲自閉仔一個人沉思。
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3. 好德來小籠包店
我心目中其中一間go-to小籠包店。但留意返，我只推小籠包。一嚟，呢間佐敦小店定價頗進取。二嚟，其他嘢食係中上水準，未有要必試嘅需要。而佢地嘅小籠包，皮稍覺粗糙，未夠嫩滑，其餘環節，即係湯汁，豬肉粒同整體熱度，都直達高水平。尤其係個湯汁，鮮味同豬脂味嘅平衡度，係有啲料到。
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4. 好好上海小館
好好係咪好好食？唔係啦。佢地招牌嘅擔擔麵，味道幾好，但如果以日本拉麵形容湯底嘅字眼形容，唔夠濃厚囉。鎮江小排骨肉味幾好，但如果以我嘅term形容佢，唔夠鎮江囉。所以，好好其實係我go-to-口水雞店(係咪激死？)。口水雞都有go-to place，全因佢地嘅雞夠嫩，辣味更有別樹一幟嘅感覺，搞到我習慣咗呢個touch，一想食口水雞，就自自然走返嚟呢度。
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5. 有緣小敍
香港食陜西嘢地方唔多，所以話呢度係我嘅陜西菜go-to place，唔過份啊。我認為呢道主打麵食，而我最喜歡嘅呢，名叫老陜湯蕎麥餄烙。餄烙即係以當歸，茴香，花椒等配料熬成嘅羊肉湯，非常香濃且獨特。而蕎麥麵竟然係煙韌而滑身，同日式嗰種幾乎係完全兩回事。除此之外，亦介紹返佢地嘅主打，biang biang麵。成碗麵得一大塊麵，同人「些牙」就要用剪刀剪斷麵條。其實口感都幾唔錯，但我嫌佢嘅辣唔夠香，有啲失色。
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