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\r\n今回先介紹「金麗韓國廳」的日本菜式,鼎鼎大名的「地獄拉麵」($38)呢喥都有得食,血紅勁辣湯底,辣到噴火。材料簡單,有叉燒、魚蛋、鹵水蛋,想食豐富材料就不要期望太高,事關賣點都係個勁辣湯底嘛!\r\n另外「燒牛肉飯」($42)水準就較好,飯底滾熱辣,燒牛肉片又厚度適中,不太腍亦不太韌,燒得甚有牛味,食落一啖啖好香口,喜歡食牛的朋友不妨去試下俾俾意見!\r\n
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\r\n不過「燒牛肉飯」附帶的麵鼓湯就不合格了!淡如滾水,還好像有層清水浮面,怪怪乎的。原來要弄好一碗麵鼓湯也不是易事呢!\r\n
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\r\n事實上一間廳可以食到兩種菜式已算很有創意了,水準參差亦可理解,不如下次有機會再為各食家介紹韓國菜式的質素吧!