泰廳 (Closed)

泰國旅行去唔成，惟有去食啲地度野補返數😀😀🦐蝦醬炒時菜，我地揀咗通菜，青菜炒得尚算青嫩，好入味，用嚟送白飯一流👍🏻不過今次無叫白飯，而係叫咗泰式香芒蟹肉炒飯，芒果煮熟咗都無變酸，甜甜地加上唔同配料，如蟹肉、青豆、蘿蔔......口感豐富，食落好有層次📶餸方面就揀咗泰式香炒大蜆，每一粒都真係多肉大粒👀 雖然唔係清蒸，但就算落咗醬汁調味都難以掩蓋陣陣嘅鮮味~😋三色冰幾乎係我每次食泰國嘢都必點嘅飲品，濃郁嘅椰奶配上彈牙嘅果凍，一齊滿足你兩個願望🙂但今次果凍偏硬，有別於平時食開嘅感覺，鍾意有咬口嘅朋友可以試一試😂😂

泰廳未搬前食過一次，質素唔錯，所以今晚帶媽咪黎試下。泰廳新裝修後舖面大左，裝飾擺設都好有泰國風味，坐得幾舒服。泰式炒金邊粉$72:賣相好靚同精緻，成個金邊粉都被金黃雞蛋絲網包住，上面仲有兩隻大蝦。金邊粉的份量十足，用料實在，有雞肉、雞蛋、芽菜、豆卜仔，外加花生碎係碟邊。金邊粉炒得乾身不油膩，好香口同好食，撈埋花生碎同金邊粉食仲有口感。泰式炸蝦餅$75:一碟有成八大件，師傅係新鮮即炸，唔會好厚粉。蝦肉蝦味十足，外脆內軟，彈牙爽口。點埋泰式辣醬食，增加酸辣味道。飛天通菜$65:好夠鑊氣，辣辣地好惹味，微辣鹹香，爽口脆嫩，濕潤得來不油膩。三色冰$28:椰汁味濃郁

之前泰廳舊店在大馬路其實已經很方便，現在新店更便利，附近有咪錶泊車，而且餐廳外有露天座位，內裡比從前寬敞，添置不少泰國特色裝飾，播放泰文音樂，富泰國風采。弟婦最近感冒完，我們都盡量不吃雞，免得她又再生病，所以我們大多點選海鮮，豬類為主的菜式。泰式無骨豬手軟彈鮮嫩富膠質，最適合冬天品嚐，皮膚也可滑溜些，當然豬手不油膩亦是我們喜歡吃它的原因。泰式濕炒海鮮河一上桌，弟弟立即說這濕炒海鮮河未免太豐富吧，快要滿瀉似的，份量十足。特有的湯汁炒出來的河粉，每一條河粉均充份吸附湯汁，入口細滑彈牙，搭配雜菜，魷魚，蝦，青口配料吃飽足得很。馬拉盞炒西蘭花用一點點的馬拉盞炒已很夠味，絲絲鹹香卻不油，讓爽脆的西蘭花和雜菜的鮮香提出來，不太愛吃蔬菜的弟弟也一口接一口吃過不停。菠蘿海鮮炒飯以菠蘿殼盛載著，給人趨之若鶩，最原始真實的好味道。金黃的菠蘿海鮮炒飯伴隨肉鬆，葡萄乾與菠蘿獨有的香氣，使我們難以抗拒。炒飯沒有加入太多的調味，粒粒分明的飯粒吸飽配料精髓，亦吃到師傅的炒飯功力，清爽不膩味。飯後甜品，一人來一件泰式千層糕剛剛好。綠白相間的千層糕像玉佩色澤漂亮，微微椰汁甜香滋味，吃進嘴裡充斥千層糕幼滑細緻感，簡單的美