Mille Mele Tokyo (Closed)

日本酥皮蘋果批著重外皮鬆脆、內裏嘅蘋果鮮甜，之前係sogo開左RAPL，今次Mille Mele就開咗係times square對面，紅色的一個小店舖，係日本東京橫檳過江龍，而且還聲稱係世界第一蘋果批。今日係銅鑼灣同朋友食完飯，仍然未夠飽，還想吃小食，正當諗緊食咩好之際，就諗起呢間過江龍。店舖設在時代廣場後面，唔難尋找，加上店舖紅彤彤嘅裝橫，係遠處都已經見到。店舖內的裝修十分日系，燈光柔和，比人舒服嘅感覺。除左蘋果批，仲有千層一口酥，但由於食完午飯，所以今次只係試咗蘋果批。世界第一蘋果批 $36 (7/10)酥皮賣相脹卜卜，微暖嘅蘋果批，酥皮鬆脆，咬入口有幾個蜂巢咁，幾有空氣感。至於，餡料係以吉士醬配忌廉，配搭新鮮蘋果，吉士醬加忌廉令蘋果批口味creamy、幼滑，味道適中，唔會蓋過咗蘋果本身嘅鮮甜，蘋果粒味道清甜多汁，切得大大粒有咬口。

由於疫情嚴重，冇得去日本唯有試試呢一間日本嘅過江龍蘋果批店。銅鑼灣Mille Mele Tokyo位於時代廣場後一條街，來自東京橫濱蘋果批專門店。入到去只見到一口蘋果批以為冇哂normal 個款，櫃面嘅同事好好同我哋講仲有幾分鐘有新鮮出爐既蘋果批，我哋已經急不及代，出爐嘅時候真係好香成間鋪都係嗰陣味。$36 一件我地買左兩件試試，由於外面天氣太熱。我哋冇立即食而係叫佢幫我哋包好，但係可能新店開張未完全準備好，個人覺得唔太環保因為如果你要包好佢哋會幫你用一隻膠杯裝起來，係可以保持佢最佳形狀。返到去即刻已經忍唔住打開咬一啖，依然保持倒佢既味道，個人黎講對蘋果批感覺一般，呢個蘋果批令我改觀，可能佢有濃濃既忌廉令到佢甜度啱啱好，令我覺得加杯咖啡☕️，冇得輸

Mille Mele Tokyo #銅鑼灣❗️近期好Hit新開有驚喜蘋果批❗️原來係疫情期間都有一間日本過江龍蘋果批喺銅鑼灣開業🎊同sogo超市入面嗰間唔同，呢一間係由獲獎意籍大廚製作。我買嗰陣仲未洗排隊，但聽聞而家有時要等成一個鐘先有，不過可以留低電話，焗好會再通知你👍🏻！世界第一蘋果批🍎$36批皮係每日新鮮係店舖入面製作，香脆多層，面頭搽上少少糖漿，香甜得來唔會黏口😋內裏包着大量由日本運送過嚟嘅吉士醬，比起一般嘅更加rich同creamy，我好鍾意💓另外仲加咗少少豆乳忌廉，少少鹹，幾特別👍🏻特別欣賞佢哋嘅蘋果，用上富士山蘋果，要先慢煮30分鐘，再用埋檸檬蜜餞低糖配方去處理，切成slices，用上密實袋封實，蘋果比起一般嘅大塊爽甜，而且仲散發淡淡嘅花香檸檬味🤩🤩🤩比起sogo嗰間我更愛呢一間！味道: 4.3/5性價比: 4.2/5牛油千層一口酥🧈$38/cup用上佢哋嘅酥皮製作，鍾意酥脆口感嘅就一定要試😋細細粒每一啖都非常鬆化，而且甜甜地，絕對係邪惡香口小食之選！味道: 4/5性價比: 4/5整體來講幾欣賞呢一間嘅蘋果批，喺時代廣場後面，而家仲係試業期間，職員非常貼心，每位客人返熱蘋果批