Mo Mo Kushiage (Closed)

鍾情日本定食的原因有三：分量一目了然  ， 有助控制食量 ，當然如果你鍾意飛象過河 ，朋友間互相分享另作別論有種個人獨享的感覺有湯、沙律、配菜、主菜 、主糧等  ，配搭豐富 。不同於平日一至五 ，周六不用趕返工的午間 ，今日可以慢嚐我眼前的午市定食了。餐廳以串揚為主打 ，當然要試試。串揚豚肉定食＄108這款定食一共有四串串揚 ，兩款不同醬汁 ，一款附有梅子醬另一款附有沙律及芥末醬 。 梅子味道酸甜開胃， 兼且有減膩作用 ，一直是串揚 、炸物的利想拍檔。至於沙律醬芥末醬 哪一款 吃起來有少少辛辣刺鼻 ， 卻神奇地令豚肉味更突出。而串揚外層是薄薄的炸漿與麵包糠， 炸至金黃香脆， 內裏的豚肉厚肉彈牙一點也不乾。餐廳還另外 配備 了紅棗酸醬  ， 果真是畫龍點睛之作， 酸甜開胃 ， 紅棗的味道彷彿令醬汁更添醇厚。豚肉生薑燒定食 $ 88大量新鮮沙律菜 蕃茄仔 , 翠綠鮮紅的顏色 ， 已令人眼前一亮 ，配合適量沙律醋 ， 味道可口。生薑燒的份量也不少 ，半肥瘦薄切豚肉口感爽嫩 ，伴以洋蔥  、薑汁醬油一起烹調 ， 非常惹味，配白飯簡直一流。整體來說 ，這裏的定食質素不俗，就以南瓜沙律為例 ，真的

難得週末自製快閃放工， 約了 Work From Home 嘅朋友仔lunch,  揀了這間專門吃炸串的餐廳。餐廳以日系裝修為主調， 放滿不少日本清酒， 梅酒，有氣酒作裝飾， 居酒屋氣氛一流。😍😋午市套餐有多款選擇～ 60幾到百幾蚊已可以吃到 不同款式炸串 ，主食， 沙律，漬物，湯品👍😋Suntory 黑白生啤難得下晝已經收爐，唔使用腦， 可以小酌一杯😍入口清爽， 麥味偏重， 酒精度唔算高， 下午時分係啱啱好～朋友喜歡喝梅酒 。 選了「柚子梅酒」， 評價不俗， 可以一試！串揚豚肉 定食$108蝦沙律清新，沙律菜非常爽脆， 沙律汁微微酸 非常醒胃。醃漬蒜頭好爽脆，一啲都唔辛辣。湯也是熱辣辣的， 味道唔錯唔會太鹹。包括4串豚肉， 有芥末和味噌醬汁。薄身炸粉夠脆不油膩， 包著的豚肉夠嫩滑， 油温掌握得好好， 能夠鎖住豚肉嘅肉汁。冷蕎麥麵， 配上麵汁，生鵪鶉蛋，薑蓉，蔥蓉， 炎炎夏日最適合不過！串楊海鮮定食$148包括日本松葉蟹腳，日本帶子，鲱非魚籽昆布， 非常豐富。一定要趁熱食，日本帶子厚肉鮮甜， 好大隻啖啖肉非常滿足。 松葉蟹腳更是鮮甜無比～ 細細隻也蟹味濃郁！😋餐廳正在推廣，like 

你喜歡吃日本料理嗎？今日我們到的那店，可能會給你驚喜！因為今日下午到尖沙咀逛逛，途中經過藍馬商廈的Mo Mo Kushiage招牌，價錢也滿意，所以就去這地方吃個午飯。看見餐牌除了有定食，還有不同款式串揚、前菜、一品料理及關東煮。經防疫手續後，便被引令入座，十分幸運坐在我喜歡的窗邊卡位。木製座椅，有格調的佈置，十分舒適。喜歡所播的歌曲，有悠閒舒適感覺。我們叫了串揚魚定食（日本海鰻魚2串丶日本鱚魚2串）定食及串揚豚肉定食（西班牙黑豚味噌豬柳2串及西班牙黑豚芥末豬柳2串）定食。另外加了飲料及雪糕。首先待應生端上自家製的紅酒酸醋汁（以減低串燒的油膩度！）、辣噌味醬及芝蔴醬。很細心啊！串揚豚肉定食：（西班牙黑豚味噌豬柳2串及西班牙黑豚芥末豬柳2串）定食銀魚仔茶漬飯剛熟小小銀魚仔佈滿了飯面，撒上海苔和蔥花，攪拌後吃，啖啖都有小銀魚，有蔥心香味，肥嘟嘟的飯粒，很喜歡它咸度適中，滿足！🐷味噌、芥末豚肉：豚肉串炸得恰到好處，潤嫩不乾，外脆內軟，配上不同醬汁，感覺清新美味，蘸不同的汁，豚肉給你的感覺又不同，每口試著試著，不經不覺，肉串一掃而空！🥗前菜：新鮮沙律菜和蝦肉，成功的挑起你的食慾。🥄味增湯：熱辣