釜之魂釜飯專門店 (淘大商場) (Closed)

💛釜之魂釜飯專門店·我地又擴展新版圖啦 呢間我地想試好耐架啦 因為之前係銅鑼灣食過另一間釜飯我地好中意🍚但係我地真係比較少黎呢頭 所以一路都無機會🤭🤭·五花叉燒盛釜$78 l 金魂$98佢個飯係會跟一個前菜 湯同埋飲品嘅 都幾豐富😈不過我就覺得佢個飯偏濕少少 而且比較多汁 似普通嘅定食多啲🤣🤣不過佢個叉燒我自己幾中意 佢肥瘦好好 而且真係燒到好香口🐷個鰻魚都好大條嘅 不過味道就正正常常咁 冇咩燒過嘅味道咁 都係食肉類好啲🤭🤣🤣.📍九龍灣牛頭角道77號淘大商場三期地下G286-288號舖

之前網上見到呢間釜飯一直想嚟食，今次嚟九龍灣專誠嚟食吓😬見到餐牌嘅相都幾吸引，而且佢午飯嘅選擇都算多，環境夠闊落，可以食得舒舒服服😇我哋就揀咗佢哋嘅人氣之選，包括五花叉燒盛釜同埋金魂釜飯～五花叉燒盛釜一上碟已經覺得好驚喜，叉燒份量極多，而且每片厚度適中，肥瘦均勻，食落醬汁鋪滿飯粒同埋叉燒片，而且叉燒之下仲有幾片南瓜，瓜片吸左燒肉精華覺得味道都幾濃幾好食，每一啖飯都食到粒粒熟透嘅珍珠奶同埋叉燒，非常滿足～覺得最神奇嘅係佢啲珍珠飯唔會黐底，而且有少少飯焦，令啲飯食落更加焦香，但又唔會有窿味，呢個飯抵讚👍令我更加驚喜嘅係佢個鰻魚飯，一想跌就已經見到鰻魚燒得好靚，有少少晶瑩剔透嘅感覺~請問預份量都算多，有三大塊厚切鰻魚，每一塊都充滿醬汁，而且食落去鰻魚冇骨，而且有入口即溶嘅感覺，令我非常驚喜😍佢個飯有三種層次，第一層鰻魚，第二層係充滿醬汁嘅飯粒，第三層就係粒粒飽滿嘅珍珠米，食落去好滿足~呢個飯真係要再食多次🤩因為係套餐，所以係定食，跟咗麵豉湯同埋嘢飲，嘢飲我揀咗蘋果蜜，同行朋友揀咗柚子蜜，見佢賣相都幾靚，而且唔會太甜，蘋果蜜有清新感覺~呢餐飯食物質素好高，食得好開心，估唔到喺九龍灣有平民高質日

聽朋友講淘大有間釜飯唔錯 而我本身又好鍾意食日本米 專登走去試下所有午市套餐 包前菜 湯 飲品 原來兩點半之後黎食下午茶 有一樣既套餐之餘 仲平啲添仲有唔少特色小食套餐包 麵豉湯前菜 有爽口芽菜 辣辣地幾開胃金魂釜飯🐋鰻魚份量唔細 都算幾肥美 帶點入口即融 但係有小小細骨🎃底下仲鋪左南瓜 煮得夠冧好好食最值得讚既係 鰻魚汁可免費添加 咁就唔怕冇汁撈飯五花叉燒盛釜🐷五花叉燒入味軟熟 一啲都唔鞋口 仲帶點肥膏🧂燒汁同樣可以免費添加🍚好鍾意佢既日本米 係門口偷睇到 係德島縣產米黎架🍚釜飯底有焦香 仲好保温 一路傾計一路食 食咁耐 飯都唔會變凍🎃呢個釜飯既叉燒底 同樣有煮得好冧既南瓜餐飲叫左柚子蜜 同比較少見既蘋果蜜 底下仲有蘋果粒串燒玉子 $28蛋味夠 但略為有啲乾 如果濕潤啲就更好啦吉列紫薯餅 $38即叫即製熱騰騰 有足料綿密紫薯 入口香脆唔油膩店員好nice 會提我地釜飯既汁係可以添加 環境幾好坐得幾舒服 如果下午茶黎食都幾抵

之前看過雜誌介紹此餐廳的鰻魚，今天終於有機會一試。來的時候還差一點才到下午茶時間，要是下午茶時間，鰻魚飯還能再便宜$20呢﹗不過幸好下午茶的優惠小食已可點，還有期間限定小食。餐廳空間很大，可以說是有兩層，哈哈，中間有條小階級。坐下來立刻把玩放到椅子上的"表情公仔"，這些最適合一班朋友來，各自拿一個拍照。我當然是點金魂，友人則點了人氣的五花叉燒盛釜，另外點了兩款小食。金魂鰻魚飯果然沒有令人失望，肉厚身，鰻魚汁濃郁。釜飯看起來雖小，但底部很深，男士吃也絕對夠飽。五花叉燒盛釜有多塊又大又圓的叉燒，配上特製醬汁，非常香口惹味。面上的蔥粒及半隻蛋更是錦上添花，令整個釜飯更令人滿足。釜飯的米粒是白米加薏米，令口感更豐富，亦更加健康。朋友因為某些關係暫不能食薏米，職員非常貼心立時幫釜飯更換成白米飯，非常好啊，服務加分﹗串燒玉子燒得剛好，蛋味充足，非常抵食。梅干手羽先外皮很脆，雞肉滑嫰，當中帶有淡淡的梅味，不會過酸很好吃。這裡坐得舒適，食物性價比高，服務又一流，正﹗

2019年第一餐飯之前睇蘋果介紹過呢間野，都幾有興趣試下咩係釜魂飯。位置係淘大戈頭12點到門口唔洗等位直接入。可揀既餐一眼睇曬，可以睇得出佢地既重點都係賣釜魂飯，可以話係無咩選擇可言，只好期待之後有更多選擇。諗住鰻魚咁貴應該無死，點知d鰻魚真係好普通，d汁話可以無限添加，但d汁實在太甜，完全唔好食。女朋友叫左個叉燒就唔錯，日款叉燒既汁食落有少少似港式叉燒既味道。咁我做咩黎呢間到食日本野。所以到最後間野最特別就真係係d飯到，粒粒分明，同埋好有口感，仲有d飯焦。枱上面仲教大家有茶漬飯食法，但係問店員先知完來係要加18蚊，所以最後就無加到了。最後仲有加一服務費，個人覺得服務真係麻麻，埋單都係自己拎出去埋。總結都幾失望，食物都係麻麻，服務麻麻仲收埋加一。完全唔值得得覆桌。