蝦麵店 (荃新天地) (Closed)

想食馬來西亞菜又食厭咗蘇媽蘇媽 可以試下蝦麵店😋單點價錢比蘇媽蘇媽略貴 但叫套餐都幾抵食㗎😚今次我就叫咗二人套餐（不過好似荃灣店限定🤨）————————————————————————🐕二人套餐 （$258）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1）🍜🍜首先可以揀兩碗麵 我就揀咗:蝦肉魷魚辣味蝦湯底檬粉🦐🦑辣味蝦湯底係呢間嘅主打菜之一雖然話係辣 但我覺得完全唔辣🤣🤣（可以揀走辣㗎濃濃嘅蝦醬味再加上炸蔥香😋而且檬粉幾索湯 所以好入味😋可以一試咖喱叻沙魚片四寶摻摻🐟摻摻其實就係油麵加米粉😲湯底都略略杰身 可以掛上麵身但味道比較淡 咖喱味偏重 不太推2）炸雞翼同沙嗲雞串各2🐔🐔炸雞翼似茶餐廳啲生炸雞翼滴上青檸檬汁更添風味雞串上枱時未夠熱有啲位略厭有啲乾😣好彩有醬汁搭救 令佢濕潤翻啲沙嗲汁配上大量花生粒🥜令口感更為豐富不過整體唔重口味如果可以有焦香味就好啦😛3）再包小食兩款🍲白胡椒肉骨油條😋呢樣係咁多樣我最推薦！🌟🌟熱騰騰嘅白胡椒湯頗暖胃胡椒味極濃 不過幾辣下🤣🔥加上以肉骨熬製有啲甜甜地嘅湯頭😛😛美中不足係 好多肥油係面😣😣肉骨有兩條 炆得夠淋肥瘦適中 而且好多肉五香脆炸豆卜豆卜炸到脆卜卜就

又到星期五Happy Friday啦！當然又係食返餐好既時候啦～聖誕新年食得太多西餐 於是就同朋友去左荃新天地既蝦麵店～🤗原來佢同灣仔蘭杜街係同一間 之前經過灣仔見到已經好想食！😫因為同朋友唔想煩 所以就叫左個二人餐 228蚊有勁多野食！😛😛娘惹參巴咖喱蕃薯葉：勁惹味！有少少辣辣地既咖哩湯浸住D蕃薯葉勁香口又開胃 薯仔就甜甜地中和返D辣味～😜跟餐飲品：凍杏霜&凍檸蜜 都唔洗加錢！抵！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蝦肉肉骨配豬骨雞湯摻摻：清清地幾好 因為其他野食都好濃味 摻摻係油麵加米粉 油麵就比較爽口 米粉就吸多D湯既精華 兩樣加埋就啱啱好😌海鮮麵配辣味蝦湯底摻摻：強烈推介蝦湯底！勁重蝦味 同日本蝦湯拉麵有得fight 小小辣更加突出蝦既鮮味 配埋其他海鮮食 好有東南亞風味😋一般喺香港食嘅肉骨茶都係藥材湯底 呢個就係胡椒湯！我覺得胡椒湯更加好味 因為藥材陣味唔係個個岩 胡椒就勁香口👍🏻榴槤咖央多士：甜甜地 有微微既榴槤味 唔會榴槤既朋友都食到😝亞參脆多士：D果醬有D酸😂不過多士係脆既～咁多野食仲有串燒！普普通通不過不失啦～兩人餐大合照！咁多野食都係228蚊喳！抵食👍🏻

今天中午在荃新天地買東西，午餐口啖啖想吃點重口味的東西，發現這家蝦麵店，就來試試水準。有全日供應的二人套餐，就二話不說點了一個，因為包羅萬有，主食、前菜、小食、甜品及飲品都有。辣味蝦湯蝦肉肉片檬粉先來一碗招牌馬來蝦麵，一呷湯底就知道味道一定有保證，湯底顏色深濃赤紅，鮮蝦精華味道突出，而湯底鮮味與辛香辣味互相陪襯，而蝦肉及肉片份量亦十分慷慨，令人不禁吃了一口又一口。福建滷雞絲雞蛋摻摻一看就知道十分對辦，一匙濃稠的滷湯入口，味道豐厚而不過膩，同樣是以蝦湯為底，所以亦相當鮮香味美，加上可以選擇摻摻，油麵和米粉混和，每一口都有絕不相同的滋味。秘製囉吔在香港十分少見的馬拉地道小食，是一種類似水果沙律的小食，由糖、辣椒、酸桔汁和蝦膏等製成，味道甜中帶鹹，鹹中帶酸，清爽中有鮮味，爽口中又有嚼勁，十分開胃。馬來香炸雞翼/沙嗲雞脾肉串/五香炸豆腐豆卜/參巴辣醬大堆頭的小食，沙嗲雞脾肉串烤得焦香可口，佐以甜中帶辣的花生醬汁，十分相襯；馬來香炸雞翼炸得剛好不過火，外層香脆而內裡肉汁豐盈。而炸豆腐豆卜配上免費的參巴辣醬，令人回想起馬拉地道的味道。亞參脆多士亞參是一種熱帶酸羅望子果，以其做成果醬，味道酸爽適口，

有時lunchtime都會去灣仔嗰間分店食下叻沙今日同朋友嚟依頭行行下先發現原來荃灣都有咁就去食啦$228就有2人餐好抵食蝦肉肉骨海鮮我地兩個都揀左咖喱叻沙湯底個湯好好味好濃郁好香麵底我就揀左檬粉每啖都可以飲到湯海鮮既份量同種類都好多不過食叻沙最鐘意既配料就係豆卜，可以吸晒啲湯另外就係有個細碟仔放蝦殻依啲好細心又唔怕會整污糟個餐仲有4款小食，其中一款就揀左魚皮魚皮放落個湯底到真係不得了其他既小食就揀左雞髀肉串、雞翼同一口脆口腐仲有甜品：亞參脆多士同榴槤咖央多士飲品我就揀左美祿好濃味又唔會好水好稀咁咁多嘢食每人都唔使$140抵食

系灣仔大熱主打馬拉菜既蝦麵店開到黎荃灣，小編襯行街經過就順便黎試試佢(=ﾟωﾟ)ﾉ！環境簡約、舒服，服務員安排小編同朋友坐左系窗邊位。有不少優惠套餐，睇落都幾多款式都幾多選擇。以湯粉、麵同不少東南亞小食為主。一開頭就叫左啲小食，分別系 五香脆炸豆腐豆卜(hkd$22) 同埋 馬來香炸雞翼(hkd$25)。兩者都系以香料腌製，火喉剛好，不會太乾身，還帶點脆口。豬骨雞湯海鮮麵(hkd$62) 湯底比較清淡，海鮮材料有大蝦、青口、魷魚等，尚算豐富，不過味道太淡，令整體有點失色。咖哩叻沙蝦肉魷魚麵(hkd$71) 叻沙湯底十分惹味，香濃既叻沙中帶點椰香。材料份量絕不比海鮮麵遜色，再且，配上摻摻(油麵溝米粉)更顯馬拉特色。凍冰糖檸檬薏米水(hkd$18) 甜甜地飲翻杯，清熱解喝(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)！半份亞參脆多士(hkd$16) 以亞參(熱帶酸羅望子果)作醬，味道比較酸，搽上脆口既多士上，幾開胃(´･_･`) 咦，這應該放在最後吃嗎？

今日同朋友去左荃新天地蝦麵店食晚飯.好快就有位可以入座了我們點了個套餐點選了辣蝦湯少辣蝦肉肉片麵摻摻,辣蝦湯蝦肉魷魚摻摻,白胡椒肉骨油條,馬來沙嗲雞脾肉串,五香脆炸豆腐豆卜,亞參脆多士,桔子香茅凍,美祿,冰糖檸檬意米水,馬來香炸雞翼,魷魚串燒辣蝦湯少辣蝦肉肉片麵摻摻-只有少少辣味,配合埋料好好食辣蝦湯蝦肉魷魚摻摻-又唔算好辣,非常醒胃白胡椒肉骨油條-肉骨唔算好硬,胡椒味超過香口,刺激到味蕾馬來沙嗲雞脾肉串-都幾香口好味道,雞肉入晒味五香脆炸豆腐豆卜-脆脆的,有咬口又香口亞參脆多士-酸酸甜甜食落都好開胃馬來香炸雞翼-雞翼都好脆口,入晒味桔子香茅凍-甜甜地都幾得意好味魷魚串燒-爽口彈牙美祿-食左辣野飲少少甜野都唔錯冰糖檸檬意米水-少少甜意米水都幾清新

同MY BOSS初嚐檳城菜黎到荃灣嘅蝦麵店我叫左個辣味蝦湯 海鮮麵配摻摻 ($72)未入口已傳來濃香的蝦味入口辣勁十足配上檳城風味的摻摻(油麵跟米線混合) 惹味十足👍🏻👍🏻MY BOSS 則點了福建滷麵 蝦肉肉片麵羹 ($62)外表跟港式碗仔翅相像入口濃綢、順滑 味道帶甜🤗另外點左個馬拉雞拼盤 ($70)肉汁還有 配合酸辣汁食 肉味更突出至於亞參脆多士 ($28) 酸酸甜甜 味道特別😉_________________________裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨(5個✨為滿分)________________________唔信我嘅可以自己去試試😂