海膽仔

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留意咗呢間舖頭好耐 價錢親民 食物種類多重點係食材夠新鮮 份量又多 真係超吸引✨如果覺得唔夠喉 可以睇下今期有咩日本直送食材買外賣刺身翻屋企嘆(*Ü*)/♡︎🔖 松葉蟹雙重丼除咗海膽系列外 松葉蟹雙重丼亦不容忽視原隻蟹蓋裝住滋味嘅蟹膏 再加兩隻蟹鉗仔將蟹肉、蟹膏和蟹籽一併撈飯食～簡直一流🥰🔖 吞拿魚、中拖羅和大拖羅 唔做選擇 三種都試晒 但最愛中拖羅❤️🔖 什錦天婦羅炸衣超薄～有炸蝦、秋葵、冬菇和蕃薯如果有埋茄子就好了🥺🔖 日本厚岸生蠔 即食即開生蠔🦪 好食! 果然食蠔最緊要食鮮啲😚🔖蟹肉餅超脆口 熱辣辣 一咬開就是滿滿的蟹肉薯蓉但係食完一舊就已經飽了 建議大家ʜᴀᴘᴘʏ sʜᴀʀᴇ✧

🌸新蒲崗美食🌸海膽仔 🇯🇵今天到了新蒲岡一間隱世日本料理-「海膽仔 」chill住享用是日晚餐❗餐廳鋪面非常寬敞，裝修精緻，甚具日本風情，有精緻的和風佈置❗而店員也非常殷勤有禮❗️我們一行2人共點了以下餐點：1️⃣🌟爆膽丼定食 $168名副其實的足料爆丼海膽丼，海膽份量十足，質感幼滑，十分新鮮，完全沒有腥味，入口即溶。還有味符香脆紫菜及鮮味蟹子，送飯一流，定食還包括日式海帶蜆湯及香風清新沙律❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕⭕️2️⃣🌟油甘魚 $12 鯛魚 $16 吞拿魚壽司 $16這三款魚也相當新鮮，份量十足的刺身魚肉入口即溶，十分鮮味❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕⭕️3️⃣🌟赤蝦 $16 玻璃蝦 $12 甜蝦壽司 $12今次點了三款鮮蝦壽司，三款蝦的肉質也相當鮮嫩，味道鮮甜❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️4️⃣🌟 黑松露玫瑰花之戀 $32@賣相十分精緻的矜貴花之戀壽司，有三大塊厚厚的新鮮吞拿魚作為玫瑰花辮，還有濃香幼滑的吞拿魚溶及香濃黑松露作為花冧，配合粒粒日本壽司飯，配搭相當滋味❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕賣相指數：⭕⭕⭕⭕⭕️抵食指

問母親大人生日想食啲乜，佢淨係講左兩隻字：海膽，又唔知係香港一間專sell海膽既專門店有幾難揾，好彩依間位於新蒲崗既小店最近推出左一系列以海膽為賣點既日式料理，成功拯救左小弟既一條小命😊. 北海道海膽（$480/ 100g) 新鮮、味甜，價錢符合心理預期🤣，配合波波飯同紫菜，我阿媽"BOMB💣" 一聲就鯨吞左成板，笑住問我可唔可以嗌多板，咁我當然就馬上轉移視線，嗌左同樣係餐廳皇牌既倍化帶子吞海膽（$88)頂住檔先。隻帶子有我半隻手掌咁大真係有啲誇，輕輕炙燒過令佢既香味更突出，配合海膽夾層可謂一場鮮味既碰撞，係我銀包夾層擦出唔少火花🥲。. 最後見我阿媽未食飽，作為孝子既我即刻嗌多左碟什錦天婦羅（$58）同刺身定食配壽司飯（$118)俾佢品嚐🤪前者比我想像中好食，塊炸衣薄得來唔會太油，而且足足有三隻蝦咁多，後者標榜係由日本新鮮運送至香港，有一定水準，但略嫌吞拿魚唔夠肥美。總括而言，來依度就專心食同海膽related 既菜式啦，聽人講佢爆膽丼都唔錯，下次有機會再試下🤑. P. S. 依間店仲有一個不足之處，就係佢音樂實在較得太大聲，如果想同朋友細細聲傾心事既話，容許我温提一次this is

今日約埋個海膽粉朋友遠征新蒲崗黎感受下🤣Btw 我地唔識路所以🙈taxi ~🍣澳洲海膽 $198我地本身以為得海膽，原來配埋好可愛既波波飯同紫菜😆舊飯大小捏得岩岩好，加埋海膽紫菜一齊食🤤好幸福～海膽一啲腥味都唔會有，而帶出甜味👍🏻😆海膽厚到瀉～🍣倍化帶子吞海膽 $128如果黎食，依個必食！真係好抵食，而帶子係巨大size 😆望見都興奮，帶子入面仲夾住啲海膽，我好想成舊食😂但太大舊放唔入，帶子好新鮮，亦好甜😚🍣三文魚刺身（8片）$68作為香港人，三文魚一定會叫😂三文魚既厚度切得岩岩好，而價錢黎講真係算平💰🍤什錦天婦羅 $58入面有蝦🍤、蕃薯🍠、茄子🍆、南瓜🎃炸粉唔會過厚，亦唔似其他日本店會炸到有油膱味👍🏻🥡雞軟骨粒 $35好大碟😂外面好脆卜卜，面入面好有咬口，食食下有啲啲鹹味，令人食完一粒又一粒😚🧀芝士年糕（2件）$38每次食日本野必叫芝士年糕😆雖然芝士年糕係炸，但唔會話勁多油👍🏻一咬開係勁多芝士係入面，而皮會較其他餐廳既薄身～👍🏻整體而言，雖然地點有啲遠，但以依個價錢食到咁有質素既海膽真係好抵，仲要味道甜又新鮮，我最愛係帶子海膽😚勁滿足同埋勁飽～