PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)

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去開中環史丹利街經過PHI門口就比個父親節限定 soufflé 吸引住，雖然父親節已過但都要試～🤭👉 梳乎厘先生～打呔兼有兩撇鬚有型之餘、梳乎厘空氣感十足～😍👉傳統卡邦尼意粉～雖然賣相唔係好吸引但味道有驚喜～好好味～😍😋🤤👉辣番茄蟹肉扁意粉～食落先知都幾辣下～扁意粉好入味口感同味道都唔錯、不過蟹肉嘅份量太少了～😅

友人週六都要加班，見佢咁可憐放工就帶她食好西。餐廳露天幾有feel可惜天氣太熱，還是室內好，環境木系裝潢有不少乾花都係好好的打卡位。食物唔錯，水準與其他分店無異，價錢都ＯＫ。傳統卡邦尼意粉 $89簡單的煙肉配搭意粉，濃郁的醬汁全掛意粉上，沒有浪費一滴醬汁呢，份量不多，2人分享剛剛好。雜莓法式吐司 $88吐司面脆脆，咬落鬆軟充滿甜味，伴有草莓、藍莓、雪糕及果醬，甜而不漏，非常推薦的吐司。宇治抹茶紅豆梳乎厘 $112三大塊梳乎厘，配上抹茶忌廉、抹茶脆脆、抹茶果凍、紅豆、小丸子，賞心悅目， 抹茶跟紅豆確實很夾，滿足滿足。橘香冰搖咖啡（凍） $42入口似滑沒有過酸的咖啡味，飲落陣陣橘子芳香，有驚喜的飲品之選。彩色鮮奶咖啡（玫瑰） $48美美的混色拉花，真令人不捨得破壞它，幾片玫瑰花瓣放杯旁，有玫瑰香味加持下完全感覺不到咖啡苦澀味。

今日同朋友經過見到呢間餐廳好似幾靚幾chill咁，我同朋友入去試吓，都估唔到有驚喜。<提拉米蘇梳乎厘，$128>梳乎厘好好食，有好香嘅蛋味，而且都算做到入口即溶嘅口感。不過tiramisu嘅味道唔算突出，前面嘅手指餅就好似食緊Tiramisu咁，但係有啲硬。<煙肉炒蛋牛角包，$72>牛角包有焗返熱，拎出嚟有啲煙，不過我哋食嗰整已經凍左，如果唔係應該脆嘅。煙肉同炒蛋都還好。<傳統卡邦尼意粉，$89>卡邦尼意粉整得唔錯，以為好少但食食吓都好多。有好香濃嘅芝士但係又唔算太膩，意粉個軟硬度適中。煙肉係好粗好大粒，不過我覺得有少少肥。<檸檬特飲 Fresh lemonade，$42>有少少橙味嘅檸檬特飲，都唔錯嘅。整體而言，梳乎厘真係好出色，我好推薦大家嚟食個梳乎厘。