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冧酒提子乳酪咖啡貝果
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酒鬼必食冧酒提子bagel
2022-05-03 152 views
搬咗新店咁耐都無黎過！酒鬼見到今個月有冧酒提子bagel即刻狗衝！佢地主打無添加嘅天然手工麵包，每個月都有新口味，仲好創新獨特添~新店比舊店大得多，所以weekend黎到都唔需要等好耐，around十分鐘就入得。不過枱同枱之間距離較近，唔算好好hea~————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀🔅四月限定🔅▪️冧酒提子乳酪咖啡貝果 $45酒鬼就係為咗佢而黎！果然無令我失望！中間嘅cream cheese份量十足，冧酒味突岀，尤其係咬爆提子乾個吓。貝果表皮微微脆有韌性，內𥚃軟熟有咬口，整個煙韌得黎唔會咬唔開。如果回彈力更高 會更合口味。包體嘅咖啡味被強勢嘅冧酒蓋過，若隱若現，不過單純咀嚼包體，都可感受到咖啡香越咬越岀。如果咖啡可以再濃苦啲就好啦，可以balance返cream cheese嘅膩。▪️泰式肉碎芝士羅勒熱狗 $68熱狗相對普通啲~ 肉碎只帶香茅羅勒香，重口味人士就覺得唔夠辣唔夠惹味。不過加左幾滴青檸汁，真係有少少泰式嘅感覺嘅~ 肉碎亦唔會太乾太韌。⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣— — — — — — — — — — — — — 🔅季節限定特飲🔅▪️芒果甘露
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搬咗新店咁耐都無黎過！酒鬼見到今個月有冧酒提子bagel即刻狗衝！佢地主打無添加嘅天然手工麵包，每個月都有新口味，仲好創新獨特添~
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新店比舊店大得多，所以weekend黎到都唔需要等好耐，around十分鐘就入得。不過枱同枱之間距離較近，唔算好好hea~
————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀
🔅四月限定🔅


▪️冧酒提子乳酪咖啡貝果 $45
冧酒提子乳酪咖啡貝果
$45
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酒鬼就係為咗佢而黎！果然無令我失望！中間嘅cream cheese份量十足，冧酒味突岀，尤其係咬爆提子乾個吓。貝果表皮微微脆有韌性，內𥚃軟熟有咬口，整個煙韌得黎唔會咬唔開。如果回彈力更高 會更合口味。包體嘅咖啡味被強勢嘅冧酒蓋過，若隱若現，不過單純咀嚼包體，都可感受到咖啡香越咬越岀。如果咖啡可以再濃苦啲就好啦，可以balance返cream cheese嘅膩。


▪️泰式肉碎芝士羅勒熱狗 $68
泰式肉碎芝士羅勒熱狗
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熱狗相對普通啲~ 肉碎只帶香茅羅勒香，重口味人士就覺得唔夠辣唔夠惹味。不過加左幾滴青檸汁，真係有少少泰式嘅感覺嘅~ 肉碎亦唔會太乾太韌。
⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣— — — — — — — — — — — — —
🔅季節限定特飲🔅


▪️芒果甘露 $52
芒果甘露
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真係有楊枝甘露嘅感覺喎！最底嘅果醬係用新鮮芒果同金鑽鳳梨加黑糖煮成，再加上鮮奶。比起平時嘅楊枝甘露，飲落奶啲fresh啲無咁甜。個人鍾意呢杯多過平時嘅楊枝甘露，略嫌佢有啲水果纖維 偶爾飲到唔太順口。⁣⁣⁣⁣⁣
⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣— — — — — — — — — — — — —
▪️焦糖肉桂卷 $52
焦糖肉桂卷
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 岩岩先食飽lunch，但肉桂控見到又忍唔住嗌埋。肉桂卷質地偏軟熟，微微帶咬口。旁邊配左好濃好好食嘅海鹽焦糖醬。肉桂香氣突岀，但就唔算好濃郁。雖然加左焦糖醬 鹹鹹甜甜 可以一添層次感，但肉桂味容易被焦糖醬蓋過。
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四月・超煙韌天然手工製造貝果👩🏼‍🍳🥯
2022-05-02 137 views
四月限定款 覺得有進步呢！(≧∇≦*) ・🐑醬燒京蔥羊肉夾饃 $68 [😋7.95/10]夾饃似係輕輕炸過既饅頭口感 內餡羊肉份量都頗多 大大舊唔會碎濕濕 味道上唔會有羊肉羶味 (個人鍾意重羶味既羊🫣) 醬汁係甜甜地 配埋京蔥 香口惹味 味道有啲似片皮鴨既羊肉version・🍵抹茶醬麻糬櫻花貝果 $45 [😋8.7/10] ⭐️包體同麻糬口感都有進步! 包體烘熱後外皮有好微既脆口感覺 拉扯度超高 斷口性唔強有咬口好煙韌 帶有淡淡櫻花香氣 味道不太強烈但有鹽漬感覺；內餡有麻糬同麻糬下有抹茶醬 麻糬依舊重糯米香 好chewy既厚實type 今次唔會有越食越硬既問題🤤；抹茶醬望落唔係好多但抹茶味都夠 唔會太甜；呢個包體與麻糬與抹茶醬比例控制得好好 啱啱好發揮到各自特色同味道 整體very融洽🫡・🍇冧酒提子乳酪咖啡貝果 $45 [😋7.9/10]特別request不要翻熱太耐 輕微翻熱包體暖身並keep到乳酪唔會溶 (個人不喜歡冷吃貝果包體以及熱&溶既creamcheese🤓) 乳酪順滑 入口冧酒味幾濃🤫 夾有提子乾 包體沒有加熱太久所以比起櫻花抹茶嗰個無咁煙韌 不過都有咬口!————————
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四月限定款 覺得有進步呢！(≧∇≦*)


・🐑醬燒京蔥羊肉夾饃 $68 [😋7.95/10]
夾饃似係輕輕炸過既饅頭口感 內餡羊肉份量都頗多 大大舊唔會碎濕濕 味道上唔會有羊肉羶味 (個人鍾意重羶味既羊🫣) 醬汁係甜甜地 配埋京蔥 香口惹味 味道有啲似片皮鴨既羊肉version
醬燒京蔥羊肉夾饃
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醬燒京蔥羊肉夾饃
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・🍵抹茶醬麻糬櫻花貝果 $45 [😋8.7/10] ⭐️
包體同麻糬口感都有進步! 包體烘熱後外皮有好微既脆口感覺 拉扯度超高 斷口性唔強有咬口好煙韌 帶有淡淡櫻花香氣 味道不太強烈但有鹽漬感覺；內餡有麻糬同麻糬下有抹茶醬 麻糬依舊重糯米香 好chewy既厚實type 今次唔會有越食越硬既問題🤤；抹茶醬望落唔係好多但抹茶味都夠 唔會太甜；呢個包體與麻糬與抹茶醬比例控制得好好 啱啱好發揮到各自特色同味道 整體very融洽🫡
抹茶醬麻糬櫻花貝果
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抹茶醬麻糬櫻花貝果
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・🍇冧酒提子乳酪咖啡貝果 $45 [😋7.9/10]
特別request不要翻熱太耐 輕微翻熱包體暖身並keep到乳酪唔會溶 (個人不喜歡冷吃貝果包體以及熱&溶既creamcheese🤓) 乳酪順滑 入口冧酒味幾濃🤫 夾有提子乾 包體沒有加熱太久所以比起櫻花抹茶嗰個無咁煙韌 不過都有咬口!
冧酒提子乳酪咖啡貝果
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—————————————————————
😋 ᴛᴀꜱᴛᴇ? 8.34/10
🥳 ᴇɴᴠɪʀᴏɴᴍᴇɴᴛ? 7.3/10
🤑 ᴄᴘ ᴠᴀʟᴜᴇ? 7.2/10
🤩 ʀᴇᴠɪꜱᴛ? 8.8/10
—————————————————————
📍 ᴅᴇᴀʀ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ & ʙᴀᴋᴇʀʏ
𝘚𝘩𝘰𝘱7, 𝘎/𝘍, 𝘊𝘢𝘳𝘢𝘥𝘰 𝘎𝘢𝘳𝘥𝘦𝘯 𝘚𝘩𝘰𝘱𝘱𝘪𝘯𝘨 𝘈𝘳𝘤𝘢𝘥𝘦, 𝘕𝘰.20-30 𝘛𝘪𝘯 𝘚𝘢𝘮 𝘚𝘵𝘳𝘦𝘦𝘵, 𝘛𝘢𝘪 𝘞𝘢𝘪 𝘏𝘰𝘯𝘨 𝘒𝘰𝘯𝘨
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醬燒京蔥羊肉夾饃
$ 68
醬燒京蔥羊肉夾饃
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抹茶醬麻糬櫻花貝果
$ 45
抹茶醬麻糬櫻花貝果
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冧酒提子乳酪咖啡貝果
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第三訪🫶私心最愛大圍咖啡廳☕️
2022-04-25 279 views
🚦Dear Coffee and Bakery（大圍）已經係第三訪了😆啲芽我嘅大圍指定咖啡店✅每月嘅menu都好正😚一定有啱你心水嘅麵包！信心保證🧡難怪週末都會排晒隊👯‍♀️🌼桂花烏龍奶酥麻糬軟包🌼$459/10【烏龍茶控出動】烏龍味幾重🫖咬落去好出茶味🧡麻糬冇乜味道，但非常軟糯煙韌🍦奶酥似好碎好鬆散嘅脆脆咁🧆同平時食到嘅奶酥貝果走完全唔同嘅路線🛣奶酥有桂花味呢一點覺得好神奇🤯比起其他麵包，切落去已經feel到佢的確更加軟身🔪🥭楊枝甘露乳酪芒果紫米夾心貝果🥭$458.5/10【清鮮甜品】啲芽嘅夾心貝果真係冇得輸🥰芒果鮮甜多汁🧃好軟熟嘅高汁芒果🏆因為水果汁可以減少滯嘅感覺🍨所以佢同cream cheese好夾👏紫米控有啲失望係紫米味淡😿但的確令口感提升到一個層次🆙🍷冧酒提子乳酪咖啡貝果🍷$459/10【酒鬼請進】係一個有高拉址度+一啲咀嚼感嘅貝果🥯面包咖啡味好明顯👃同cream cheese嘅比例啱啱好⚖️入面夾咗好多酒漬提子乾🍇一咬開酒味就會爆開💥冧酒味好重🐑醬爆京蔥羊肉夾饃🐑$688.5/10【咸包】一切開就見到羊肉😍差唔多有六舊😋肉味都重，唔太羶🤤主要係因為有醬汁調味🥫味道有少少似BB
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🚦Dear Coffee and Bakery（大圍）
已經係第三訪了😆啲芽我嘅大圍指定咖啡店✅
每月嘅menu都好正😚一定有啱你心水嘅麵包！
信心保證🧡難怪週末都會排晒隊👯‍♀️


🌼桂花烏龍奶酥麻糬軟包🌼$45
9/10
【烏龍茶控出動】
烏龍味幾重🫖咬落去好出茶味🧡
麻糬冇乜味道，但非常軟糯煙韌🍦
奶酥似好碎好鬆散嘅脆脆咁🧆
同平時食到嘅奶酥貝果走完全唔同嘅路線🛣
奶酥有桂花味呢一點覺得好神奇🤯
比起其他麵包，切落去已經feel到佢的確更加軟身🔪
桂花烏龍奶酥麻糬軟包
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桂花烏龍奶酥麻糬軟包
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🥭楊枝甘露乳酪芒果紫米夾心貝果🥭$45
8.5/10
【清鮮甜品】
啲芽嘅夾心貝果真係冇得輸🥰
芒果鮮甜多汁🧃好軟熟嘅高汁芒果🏆
因為水果汁可以減少滯嘅感覺🍨
所以佢同cream cheese好夾👏
紫米控有啲失望係紫米味淡😿
但的確令口感提升到一個層次🆙
楊枝甘露乳酪芒果紫米夾心貝果
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🍷冧酒提子乳酪咖啡貝果🍷$45
9/10
【酒鬼請進】
係一個有高拉址度+一啲咀嚼感嘅貝果🥯
面包咖啡味好明顯👃同cream cheese嘅比例啱啱好⚖️
入面夾咗好多酒漬提子乾🍇
一咬開酒味就會爆開💥冧酒味好重
冧酒提子乳酪咖啡貝果
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冧酒提子乳酪咖啡貝果
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🐑醬爆京蔥羊肉夾饃🐑$68
8.5/10
【咸包】
一切開就見到羊肉😍差唔多有六舊😋
肉味都重，唔太羶🤤
主要係因為有醬汁調味🥫
味道有少少似BBQ醬🍖
成個包主要都係呢隻味道，係一個好出色嘅鹹包🧂
雖然有京蔥加乘，但味道有少少分離，所以相對單調🧅
麵包係軟身嘅，有少少似饅頭咁🫓
醬爆京蔥羊肉夾饃
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醬爆京蔥羊肉夾饃
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🍵抹茶醬麻糬櫻花貝果🍵$45
7/10
【真係有櫻花味】
貝果有偏軟熟，仍然保持拉扯度🧘‍♀️
一咬落去就係超！大！嚿！嘅麻糬🍡
喜出望外嘅係的確食得出少少櫻花嘅味道🌸
但作出取捨嘅係抹茶醬比較少🤏
不過依然係好重茶味，可能適合濃茶控🈴️
個人認為更甜同埋更多抹茶醬會高好食😋
抹茶醬麻糬櫻花貝果
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抹茶醬麻糬櫻花貝果
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☕️Dirty☕️$50 (+$5 Almond milk)
9/10
【層次分明】
超級好飲🤤的確有兩層😍好靚啊📸
飲落去嘅時候的確有冷熱交融🔥
但個人認為可以奶可以更加凍🥛
最後嘅咖啡部份就有少少渣😳
佢屬於我飲過之中比較厚身嘅杏仁奶🌰
杏仁味唔係最濃郁，所以想初嘗都可以🔂
Dirty
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整體9/10
1️⃣CP值高呀❗️用呢個價錢有得食貝果，仲可以坐喺咖啡廳咁耐時間，真係超值💰老實講有時喺網店要買半個夾心都接近$60，有時質素仲要🫠但喺呢度食，價錢仲包埋環境同氣氛🍽
2️⃣今次已經係我第三次嚟🎶佢哋嘅麵包質素好穩定，每個月都更新一次嘅創意餐單都俾到驚喜又保持到水準💧
3️⃣今次第一次同新識嘅朋友嚟😚證明的確係個好適合同朋友坐低傾偈嘅地方👯‍♀️不過係期間限定🉑一到週末就會超多人😳就未必適合坐咁耐⏳
4️⃣Lunch hour前最少人，店員友善🥰


🔖記住bookmark定好西喔😉
💌DM交流交流😚
Capuccino 
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2022-04-11
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$150 (Lunch)
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桂花烏龍奶酥麻糬軟包
$ 45
桂花烏龍奶酥麻糬軟包
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Dirty
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Capuccino 
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初嘗大圍人氣手工麵包店🥯💛
2022-04-14 200 views
呢間喺大圍嘅人氣麵包店真係想去超耐‼️佢地主打天然手工麵包💛每日新鮮即刻整 仲要每個月都轉新款 款式特別 真係好有心思😚.📌冧酒提子乳酪咖啡貝果 $45 三款最鍾意呢個❤️一直都好想試呢到嘅bagel🥯果然 係好impressed嘅口感 烘完之後外脆內煙韌有咬口🤤包體嘅咖啡味都好濃苦☕️個人食雪糕最鍾意冧酒提子🍇加cream cheese配包真係第一次見☝🏻個冧酒味真係好出 入面仲夾咗好多酒漬提子乾 一咬開爆晒啲酒出嚟🥃再加埋微微芝士嘅鹹味 出奇地好夾 有啲似食緊tiramisu😍不過因為酒味太濃郁 有少少蓋過咗個包體個咖啡味🙈.📌楊枝甘露乳酪芒果紫米夾心貝果 $45呢到嘅夾心貝果都好吸引🤩個厚度真係會嚇親 好巨型 一啖係唔會咬到😂想一次過食晒所有餡 就唯有將佢地拆開切完擺入口🤫不過雖然話係bagel 但口感似係普通湯種麵包 比較軟身 冇乜煙韌嘅口感🤔但值得讚嘅係個bagel微甜 應該加左椰奶🥥配埋芒果加紫米 食落好有芒果糯米飯既感覺 去泰國次次都會食 所以超鍾意🇹🇭再加上個柚子cream cheese🤤呢個combo真係好正❣️厚切芒果凍冰冰好鮮甜勁多汁🥭柚子cream cheese酸酸甜甜
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呢間喺大圍嘅人氣麵包店真係想去超耐‼️佢地主打天然手工麵包💛每日新鮮即刻整 仲要每個月都轉新款 款式特別 真係好有心思😚
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📌冧酒提子乳酪咖啡貝果 $45
三款最鍾意呢個❤️一直都好想試呢到嘅bagel🥯果然 係好impressed嘅口感 烘完之後外脆內煙韌有咬口🤤包體嘅咖啡味都好濃苦☕️個人食雪糕最鍾意冧酒提子🍇加cream cheese配包真係第一次見☝🏻個冧酒味真係好出 入面仲夾咗好多酒漬提子乾 一咬開爆晒啲酒出嚟🥃再加埋微微芝士嘅鹹味 出奇地好夾 有啲似食緊tiramisu😍不過因為酒味太濃郁 有少少蓋過咗個包體個咖啡味🙈
冧酒提子乳酪咖啡貝果
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冧酒提子乳酪咖啡貝果
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📌楊枝甘露乳酪芒果紫米夾心貝果 $45
呢到嘅夾心貝果都好吸引🤩個厚度真係會嚇親 好巨型 一啖係唔會咬到😂想一次過食晒所有餡 就唯有將佢地拆開切完擺入口🤫不過雖然話係bagel 但口感似係普通湯種麵包 比較軟身 冇乜煙韌嘅口感🤔但值得讚嘅係個bagel微甜 應該加左椰奶🥥配埋芒果加紫米 食落好有芒果糯米飯既感覺 去泰國次次都會食 所以超鍾意🇹🇭再加上個柚子cream cheese🤤呢個combo真係好正❣️厚切芒果凍冰冰好鮮甜勁多汁🥭柚子cream cheese酸酸甜甜 再加埋少少柚子果肉 好清新😝下面底厚厚嘅紫米好有咬口😎夾埋食味道同層次相當豐富 食完好滿足😚紫米比較硬好似生米咁樣🥲
楊枝甘露乳酪芒果紫米夾心貝果
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楊枝甘露乳酪芒果紫米夾心貝果
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楊枝甘露乳酪芒果紫米夾心貝果
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📌桂花烏龍奶酥麻糬軟包 $45
雖然個人偏好硬包 但係一場嚟到當然要試埋軟包😌呢到除左bagel 茶系列都做得幾出色😆包體烏龍茶味好濃苦🫖不過就唔太食到桂花嘅芳香🌼個奶酥都好好食 茶味相對冇咁苦係偏甜 但係就可以balance番包體嘅苦😋同埋佢脆脆地 加埋個軟糯煙韌嘅麻糬 豐富左成個口感🥰不過個麻糬係偏糯香 冇乜奶味 味道比較淡🫣
桂花烏龍奶酥麻糬軟包
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桂花烏龍奶酥麻糬軟包
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冧酒提子乳酪咖啡貝果
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楊枝甘露乳酪芒果紫米夾心貝果
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楊枝甘露乳酪芒果紫米夾心貝果
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桂花烏龍奶酥麻糬軟包
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