Mercury Recalls by Lost Stars

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提拉米蘇賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧提拉米蘇內含大量柔滑軟順的忌廉芝士，食落每一口都充滿奶油的甜美滋味，加上可可、咖啡和甜酒的芳香，令人味覺嗅覺都超級滿足，誠意必食。法式焦糖燉蛋賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧燉蛋表面鋪上一層微燻金黃的焦糖，散發著淡淡的焦甜香氣，十分迷人。燉蛋口感柔滑細膩，入口即化，與表面薄脆香口的焦糖形成鮮明對比。食落除了濃濃的蛋香，還有愛爾蘭奶油利口酒的醇美，以及雲呢拿籽的清香，味道層次非常豐富，高質推薦。朱古力奶油撻賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧朱古力撻底鬆脆可口，撻心由軟心黑朱古力和波本威士忌焦糖組合而成，食落口感軟嫩柔滑，朱古力味出眾，入口濃厚醇香，令人無限迷戀。深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧扁意粉上掛滿香濃的卡邦尼醬汁，還有脆卜卜的明太子粒，入口充滿馥郁的奶油香，當中帶有一點明太子的辛辣滋味，令整體不會過份膩滯，令人食不停口。慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧貓耳朵粉煮得軟硬合適，食落彈牙有嚼感，微凹的位置裝滿濃稠的蕃茄醬汁，食落酸香又開胃。牛尾煮得軟腍嫩滑，牛味非常濃郁，啖啖肉超級惹味。冰釀氣泡玫瑰花白茶賣相

餐廳走的是復古風格，以黑膠唱片為主題，設有用餐區和小吧檯，環境大而且相當有情調，適合朋友伴侶聚會.𐐂單點(散叫) A La Carte𐐚/主菜/❥ 手工芝士烤雞卷 Baked Cheese & Bacon Chicken Roll (4 pcs) $288一塊塊大大的雞卷，外層是煙肉包裹著，煎得微脆香口，包著實實在在的雞肉，加上芝士鹹香十足，啖啖都是香濃的雞肉味和和芝士味，熱騰騰時吃更滋味😋另外還有些薯蓉、小蕃茄和瓜類等～薯蓉入面帶有些薯仔粒增添了口感 ❥ 深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉 Crab Meat Carbonara $218店家用的是扁意粉，所以更掛汁～卡邦尼醬汁夠濃郁creamy但不油膩，加上蟹籽和蟹肉的份量不少，還有些爽脆的蘆筍bb，味道鮮甜，又有口感😍👍🏻超有滿足感🫶🏻/小吃/❥ 白酒忌廉煎虎蝦 Tiger Prawn w/ White Wine Cream Sauce $138一上桌就香氣四溢🤤，忌廉汁夠creamy而不油膩，我朋友很愛，後來吃的東西都要沾這個醬來吃😂蝦肉鮮嫩Q彈，掛滿了忌廉汁另外醬汁裡還放了些杏仁片和青提，清甜的青提因遇上忌廉醬而多了一分鹹味，還滿不

這間新開的餐廳位於銅鑼灣百德新街，白天是咖啡店，夜晚則是酒吧，木系傢俱設計充滿日本原宿格調，氣氛環境浪漫優雅，適合約會或多人聚會。 圍繞著黑膠唱片主題，以優質的音響播放著不同年代的經典音樂，以音樂帶動心情；曲目會不定期推介和轉換，每次都有全新感觀。 迷你德國鹹豬手 - $218 一片片金黃酥脆的正宗德國鹹豬手，豬手香脆不膩，充滿麥香，豬肉嫩滑多汁，蜜糖芥末子醬酸甜微辣，烤雜菜如日本南瓜及酸椰菜平衡膩感。 燒美國黑安格斯肉眼扒(10安士) - $368 超大塊肉眼扒，肉質的油脂分布非常均勻，有豐富的脂肪花紋，肉質非常嫩口且多汁，蘸上淡黃色的法式伯那西醬滑順豐厚；日本南瓜香甜軟糯、爽脆的花椰菜帶薑黃香和法邊豆清甜。 深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉 - $218 深海紅蟹的蟹肉特別富海水風味，甜美而細膩，再以蜆湯調味；大量爽脆的日本蟹籽；煙韌彈牙的扁意粉好掛滿幼滑細膩的卡邦尼汁和綿密辛香的明太子，突顯出海鮮的鮮甜味美。 冰釀氣泡玫瑰花白茶 - $98 甘甜的白茶散發清雅迷人的玫瑰花香氣，更有氣泡的爽口感。