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2018-07-12
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剝殼賴尿蝦海鮮係好好食，但剝殼亦都好麻煩。剝殼剝得唔好，有時會令到隻手比啲殻𠝹到，個咀損哂先食到果少少肉，真不爽唷。但呢度有啲賴尿蝦佢幫你剝晒殻，啖啖肉之餘，味道好鮮甜。加上佢有冇限的炸蒜，用來撈飯真係冇得輸。不過都要小心嗰啲辣子，因為我嗰日唔小心食咗，辣咗我半個鐘。冰鎮咕嚕肉哇，好多冰呀。佢上碟的時候我以為自己叫左個甜品，嚇左一嚇。因為如果唔係甜品嘅話又點會有咁多冰喺嗰度。呢個都係好特別嘅菜式，因為啲冰保持處咕嚕肉外層嘅肉汁冰凍，固態化之後就有點如糖膠哪般，有點脆口。感覺就好似冰糖胡佬外邊嗰層糖膠一樣. 而裏面嘅肉仍然保持到溫度，有著冰火交融的意境。 瑤柱炒飯，炒得很有鑊氣，需然瑤柱唔多，但飯口感好好，飯粒間唔會黐埋一齊，口感分明.
海鮮係好好食，但剝殼亦都好麻煩。剝殼剝得唔好，有時會令到隻手比啲殻𠝹到，個咀損哂先食到果少少肉，真不爽唷。但呢度有啲賴尿蝦佢幫你剝晒殻，啖啖肉之餘，味道好鮮甜。加上佢有冇限的炸蒜，用來撈飯真係冇得輸。不過都要小心嗰啲辣子，因為我嗰日唔小心食咗，辣咗我半個鐘。
剝殻蒜蓉賴尿蝦
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冰鎮咕嚕肉
哇，好多冰呀。佢上碟的時候我以為自己叫左個甜品，嚇左一嚇。因為如果唔係甜品嘅話又點會有咁多冰喺嗰度。
冰鎮咕嚕肉
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呢個都係好特別嘅菜式，因為啲冰保持處咕嚕肉外層嘅肉汁冰凍，固態化之後就有點如糖膠哪般，有點脆口。感覺就好似冰糖胡佬外邊嗰層糖膠一樣. 而裏面嘅肉仍然保持到溫度，有著冰火交融的意境。
瑤柱炒飯，炒得很有鑊氣，需然瑤柱唔多，但飯口感好好，飯粒間唔會黐埋一齊，口感分明.
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