Chef's Stage Kitchen (愉景新城) (Closed)

好耐都冇試過夜晚同媽媽撐枱腳啦，知道愉景新城有一間西餐，決定帶媽咪去食下😋😋就快聖誕節啦，餐廳已經佈置好聖誕裝飾。餐廳座位寬躺，枱與枱之間不會太近，客人能夠在舒服的環境下享用晚餐。先吃前菜，麵包配醬料。黑松露牛肝菌蘑菇濃湯 $68，絕對夠兩至四人享用。味道濃郁，還有少少口感的蘑菇蓉，好好味😋炭燒美國天然極黑厚切豬鞍扒 $258，炭燒得剛剛好，肉質很軟很Juice😋勁好食👍🏻👍🏻👍🏻薯蓉好creamy😋😋初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉 微辣 $188，蜆約有8隻，很大很清甜，份量十足！叫了兩杯偽鴛鴦，即係特濃朱古力，比較特別嘅係用咖啡冰磚。一杯飲品有幾種層次，初時係朱古力，慢慢變Mocha😋

去了南豐紗廠走了一圈晚上便到了愉景新城逛逛走到了Chef's Stage Kitchen的門口覺得環境還不錯，便決定一試餐廳內已有Halloween佈置，頗有氣氛◭黑松露牛肝菌蘑菇濃湯 $68 🅙🅙🅙🅙🅙/5濃郁的菇菌味，愛吃菌類的我很欣賞香滑可口，菇菌碎粒添加了口感但未必每個人都喜歡菇菌類濃湯而我朋友就沒有很喜歡了◭鮮芒果及扒虎蝦肉沙律 $128 🅙🅙🅙🅙🅙/5意外地有驚喜，芒果酸酸的但不是那種死酸的味道，是討人喜歡的那種酸酸甜甜的，很開胃虎蝦肉大大粒的，與芒果沙律很配◭炭燒日本豬腩 $258 🅙🅙🅙🅙/5選配了鮮薯蓉及燒汁pork belly肉質爽嫩，並不是只有肥肉薯蓉濃滑，薯味重，停不了口◭初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉 $188 🅙🅙🅙🅙🅙/5意粉texture剛好，帶點微辣香口惹味，蜆肉粒頗大，鹹鹹香香的◭Blueberry banana $58 🅙🅙🅙🅙/5◭Iced Peach Tea $38 🅙🅙🅙🅙/5⚎⚎⚎Recommendation 🅙🅙🅙🅙🅙/5⚍⚍⚍

行完IKEA 又累又餓~就去愉景新城搵下食先😗😗一行到落地下 就比呢間餐廳裝修吸引 係開放式設計成個感覺好Chill~我地1830左右 仲有happy hour~oysters生蠔有優惠😍😍好吸引呀 可惜我個肚仔唔爭氣 最近唔舒服下次再試下先🤤🤤.餐廳裝修工業風為主 主要用色都係木材&鐵 仲要望半開放式好chill~ 而且餐廳員工好多 service 好到位 睇一睇都起碼有7-8個到左食飯時間d人開始排隊啦 好彩我地早左d🤣餐廳既水都要特別講下🤣🤣🤣 佢地水放左薄荷葉🍀飲落好清涼~ Lemon🍋就見得多 薄荷葉🍀真係少見🤩🤩😍麵包布兩款 with 自家製醬汁 配住麵包一齊食 好開胃🥰一款好脆 仲有d鹹鹹地 有d似百力滋😜.😍黑松露牛肝菌磨菇濃湯 & 椰菜花忌廉湯餐湯好Creamy 黑松露牛肝菌磨菇味道好出色 一啖一驚喜🤡令我更加期待之後既main course 😍法式香煎鵝肝 $148鵝肝好肥美 D油滲曬落個多士到 個有鵝肝既甘甘地味道🤤 為左解鵝肝油膩，配左黑醋汁沙律、紅酒蘋果蓉同焦糖菠蘿。細心位加分~😍初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉 $188賣相一流 好足料 蜆既份量好多

星期四放假同舊同事係荃灣行完街，夜晚搵地方食飯。我地想搵間近地鐵站既餐廳，於是去左愉景新城搵野食，最終入左Chef’s Stage Kitchen食。呢間成日都見好多人，所以今次我地好早就去食啦。餐廳環境幾雅緻，座位亦坐得幾舒服，而且服務態度又好。餐牌食物種類繁多，我地叫左一個沙律、兩個主菜同飲品。首先會送上麵包條同餐包，暖暖地又鬆軟。鮮芒果及扒虎蝦肉沙律用上羽衣甘藍，個醬汁調得幾好，芒果夠甜又多汁，蝦都大大隻。初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉味道相當唔錯，蜆好飽滿亦無沙，意粉軟硬適中，用欖欖油黎煮特別滑溜。炭燒美國天然極黑厚切豬鞍扒超級厚切，味道夠入味，而且口感鬆化，好出色。配菜仲有焗薯同蔬菜，好好食。飲品我要菠蘿斑斕葉，前同事要Forest，兩杯個樣都好得。菠蘿斑斕葉比較甜，但斑斕味超出，好有東南亞風味。Forest即係薄荷芒果菠蘿沙冰好大杯，甜度適中，消暑一流。

已經第三次食呢間（應該係⋯），好有食準嘅西餐廳，價錢又唔會好貴，520就同老婆再嚟食返餐。點餐後先上麵包同芝士條，芝士條好脆同芝士味都好出。麵包搭配埋餐廳自家製嘅醬，好好食！【鮮芒果及扒虎蝦肉沙律】芒果清甜，沙律菜滲透住清新嘅果香，烤過嘅蝦亦好入味好彈牙。【初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉】每隻蜆都漲卜卜好飽滿，配合埋蒜香同橄欖油好鮮味，最欣賞係扁意粉火候啱啱好，唔會太稔有咬口。【炭燒紐西蘭羊鞍扒薯條配紫酥蜜糖醬】羊鞍餐廳推介4成熟，自己平時好少點咁生，但出來效果真係非常好喎！連油脂部分都覺得好香冇肥膩感！【凍鴛鴦】用咖啡做成冰磚，搭配奶茶，味道好特別，果然係店內出名飲品！【Tropical Forest】唔會太甜，食完主菜後飲返杯清新菠蘿加梳拉水，舒服晒！食過幾次都冇失望過嘅餐廳，食物水準相當高同穩定，下次又嚟過！

愉景新城呢幾年定位咗做親子商場，人流大增，餐廳生存競爭都好激烈，今日試呢間餐廳就由商場革新後經營到而家，成為商場評價最好既西餐廳，到底係咪實至名歸呢🥸 由遠處行過去餐廳已經比佢既招牌吸引，百老匯復古風格非常eye-catching，主要以木系傢俬為主，但佈置偏工業風，鐵絲網牆上掛住餐廳標誌，燈泡仿似老舊鎢絲燈膽，餐廳光線唔算太光猛，情調氣氛一流。餐廳播住歐美金曲，但短短一個鐘既進餐都播咗2次happy birthday歌曲，證明都好多客人黎慶祝生日🎊 🍞餐包一共有2款，香脆麵包條同香草多士，香草多士外脆內軟，香氣滿滿，配合埋酸酸甜甜既醬好開胃。 🍲椰菜花忌廉湯是日餐湯係比較少見既椰菜花湯，口感好濃厚既菜湯，係照顧健康既同時維持到味道，相信係親子餐廳生存之道。 🥗蕃茄芝士沙律沙律調味除去咗草腥味，色彩配搭得都幾繽紛，芝士碎既鹹香為略顯單調既沙律菜提味。 🥩炭燒美國天然極黑厚切豬鞍扒今餐最高分之選，豬鞍扒油光閃亮，Grill mark啱啱好帶小小焦香。上檯時仲有滋滋聲，煎完之後resting都做得相當好，肉汁大部份都鎖住係入面，肉質仲好嫩，邊緣部位仲帶點香脆。牛肝菌汁濃郁而唔漏，可以補足返

疫情關係，好多餐廳生意都重創，所以而家都見到唔同餐廳注重左衛生清潔，以希望增加顧客幫襯。呢到就入座時有提供紙袋，可以俾客人食飯時好好KEEP住個口罩每枱位置都有放低1樽水，咁就可以自己refill，唔駛等職員過黎今晚同朋友分別叫左 炭燒美國天然極黑厚切黑豬鞍扒配薯菜($238)、初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉($178)，另外可以+38轉做套餐，即係包括湯或沙律同埋餐飲，而飲品就叫左偽鴛鴦(跟餐價$38)、紫薯椰子(跟餐價$38)、再加埋甜品焦糖燉蛋(套餐價$28)、芒果慕斯(套餐價$28)餐湯：今次係薯仔忌廉湯，入口味道濃郁，有少少似薯蓉汁個味咁而餐包有2款，一軟一脆，點埋特製醬黎食都幾好食，餐前先開一開胃沙律：沙律菜、番茄夠清新，再配上出面平時食沙律比較少有嘅藜麥，咁就更加健康同埋增加口感偽鴛鴦：即係朱古力飲品做底，另外加入咖啡冰磚。咁初期飲就朱古力味，後期D咖啡冰開始溶化就滲左D咖啡味出黎，變左做MOCHA，一杯飲品2種滋味紫薯椰子：先飲面最面嗰層，好香椰子味，再攪勻佢，諗到好香甜嘅紫薯同椰子味，冇諗過紫薯同椰子做飲品係咁夾炭燒美國天然極黑厚切黑豬鞍扒配薯菜：呢碟菜真係

疫情下唔少人都少咗出去食飯，不過當然，朋友都係要約嘅，趁住喺附近做嘢就順便同好朋友嚟到愉景新城撐枱腳😋雖然商場人流明顯地比平時少咗，但係呢間餐廳依然坐滿晒人。 入餐廳之前店員都有幫我地度體溫，餐廳都有供應消毒易俾我哋消毒雙手。叫咗嘢食之後，好快就送上餐包，入面有麥包+麵包條配千島醬。千島醬嘅味道好特別，比平時再酸少少，蘸住食好上癮，我哋都忍唔住再添多籃。用Set price（$38）叫咗甘筍湯，望落好濃郁好足料，打磨好嘅甘筍配上橄欖油，飲落口感好豐富同好香。另外都叫咗凱撒沙律加配香草烤美國雞胸。朋友平時好少食沙律，但係酸酸地嘅醋配上新鮮嘅沙律菜令佢大開胃口，忍唔住不停夾😂主菜方面：初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉（$178）食咗去有濃濃嘅蒜味同橄欖油味，雖然略嫌有少少油，但係白酒嘅味道，再加上紐西蘭海鑽蜆嘅鮮甜，中和咗意粉油膩嘅感覺。海鑽蜆又大隻又juicy，同一般蜆嘅口感有啲唔同。嚟自紐西蘭嘅海鑽蜆炭燒美國頂級1855肉眼牛扒配薯菜（12安士）（$358）上菜時忍唔住同朋友「哇」一聲，牛扒嘅size比想像中大，配埋焗薯同埋雜菜，一度擔心會食唔晒，但係食過一啖之後就發覺我哋嘅擔