鉄人大盛 (Closed)

1. 刺身拼盤🍣呢度提供好多種類，而且都幾新鮮，我特別建議食甜蝦🦐、帶子、三文魚、希靈魚，厚切唔會有筋，入口柔軟又鮮甜！彤樂評分：8.5/102. 法式鵝肝多士叫一件會分兩份上，所以都幾多😆鵝肝入口有微微溶嘅口感，而且鵝肝仲有少少油香，不過多士略嫌唔夠脆彤樂評分：7.5/103. 蔥花牛肉🍖蔥花牛肉唔會韌，而且腌得好惹味彤樂評分：8/104. 鐵板羊架有少少羊羶味，多肉又多汗，啱哂鐘意食羊嘅朋友呀彤樂評分：8/105. 燒鰻魚鰻魚外面燒到微微脆，肉夠厚，魚脂香，鰻魚汁就正正常常，都幾唔錯彤樂評分：7.5/106. 牛油燒扇貝帆立貝肉幾大嚿同厚身，雖然冇點調味，但牛油已經好夠味彤樂評分：7/10·7. 燒牛舌牛舌有牛肉味，燒到啱啱好，仲要有微微嘅肉汁，食落又幾爽口彤樂評分：7/108. 芝士醬帶子🧀帶子肉厚，加咗芝士醬，帶左另一種鹹味彤樂評分：7/10

今晚在尖沙咀學畫畫，咁岩經過格蘭中心，被鉄人大盛招牌所吸引，於是同朋友一齊去咗地庫食呢間。入到去，整個格局昏暗，裝潢甚有味道，猶於置身日本餐廳。我們被安排坐鉄板位置，可以看見廚師即席以新鮮食材作烹調，稍有油煙味。刺身種類頗多，且新鮮，沒有腥味。一口牛肉質軟嫩。壽司尚可， 刺身款式很多。帶子煎得剛好，配上芝士醬，不會搶過帶子鮮味。扇貝應該是急凍貨，但卻吃到海鮮的味道。炸物皮薄脆口，食完一件接一件，停唔到口。飲品種類主要為汽水果汁，雪榚有haagen daz四款口味選擇，不失為一個完美的總結。

好友三月生日，建議去食放題放任開心一下依間店在尖沙咀格蘭中心地庫，原來好大好大，鐵板燒放題好可能係香港首間呢！店中的刺身區飲品區也是任飲有雅座亦有鐵板枱嘅座位，起初以為鐵板枱係你所order嘅嘢食全部即時係你面前燒隔離枱就處理燒海鮮⋯⋯⋯原來佢哋分咗不同鐵板枱處理不同食物，我坐果檯係主理雞髀菇、鮮菠蘿、翠肉瓜、雞翼；每張鉄板檯大約坐11-12人，坐滿晒都好熱鬧，全場如果在繁忙時段，師傅應該無停手係咁燒 一開波先來一大客刺身拼盤好厚切啊個人比較喜歡吃貝類和蝦的海鮮，所以今回有甜蝦、赤貝、北寄貝和帆立貝這個刺身組合 除了大大隻既貝扇貝外，有牛舌、鰻魚、鯖魚生薑豚肉燒如果唔係放題，我一定會加碗日本米飯，炒得好惹味好好下飯；這兒遇有回本之讚~ 燒羊架翠肉瓜好juicy友人好愛芝士年糕，話飽話飽都吃了兩三件菠蘿燒至微焦下更覺香甜我最愛係熱騰騰嘅蜆湯，蜆大大隻湯底勁鮮甜，我飲咗三碗比朋友話我傻，最後佢見我不停飲個湯佢最後都試下，一試下佢話飽話飽也連飲兩碗；以為湯尐蜆係迷你蜆，那就錯晒了.... 尐蜆真係好大隻 薄燒多蔥牛肉卷，牛肉控依個必吃 ，多蔥人士必吃 !   好想吃多尐但實在容不第二碟了..