八海山

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座落尖沙咀嘅八海山店舖幾大，menu菜式全面，刺身、壽司、煮/漬/燒/鍋物...款式幾多。網上見到佢1730-1930 $88任飲酒，但我同朋友九點先幫襯，依然有唔少日本人坐緊。一坐低就serve濕毛巾同餐前小食，等你唔洗餓住睇menu 。刺身沙律比預期大份且多刺身，仲足料過外面唔少刺身飯。定價$85 CP值甚高。三文魚、吞拿、油甘、章魚...全部厚切。當然用嚟整沙律嘅刺身唔會揀油脂最香嘅部分，但用料新鮮已值回票價。雜錦串燒集合咗4款menu上最平嘅串燒，咁叫會平咗好多。但成盤上就比較難平衡每款嘅熱度同生熟度，喺serve串燒嘅時候可以考慮再周到啲。而我推介嘅就係另外叫嘅梅子大葉免治雞肉棒。雞肉餡得較甜，入面混咗雞軟骨，食落好似爆牙肉餅咁爽口。幾有趣，但沙律醬太搶味。好厚吞拿魚蓉👍

夫家那邊六月生日的小朋友，決定與父親節一同慶祝，地點要老少咸宜，食物又要滿足各人，經一輪篩選後，最後到姐夫推介以居酒屋為主導的 - 八海山。 於尖沙咀寶勒巷的街中，位處一樓，正門要走過設於外部的樓梯才到達，或者經貌似倒閉了的商場入口而進入，加上帶點褪色的店面裝潢，有點黯然不起眼，若不是有大光燈的幫助，也較難發現此店呢。 內部的裝修更是簡樸脫節，光顧的人未算太多，星期日晚上只有6、7成滿，當中以日本人顧客居多，而且大多都安排坐於入面的VIP房，所以環境也未算很嘈吵。 放於檯上的刊物亦以日文為主。 姐夫與日本客經常前來，所以非常熟識餐牌和推介食物，於是就由他發板，以流利的日文與日藉職員落單，當然也有會說廣東話的店員，只是禮貌上始終不及日藉員工呢！安座後每人均奉上醃漬物小食一小碟，鹹鹹的，邊吃邊等食物到來也不錯。 花魚鹽燒 $78近乎一夜干的做法。開邊的花魚上檯時已香噴噴，魚皮燒得香脆，帶有豐腴的魚油香，魚肉燒得金黃不會過於柴口，入口鹹香亦沒有魚腥的問題，唧上檸檬汁，蘸點加有蘿蔔蓉的醬汁吃更是惹味，因為一條不夠12人分享，之後詢眾要求要來再多來一條呢。 刺身沙律 $85雜錦魚生飯就吃得

 以前係附近返工年幾都未食過~因為尖沙咀比較方便所以舊同事就揀左哩間餐廳.初時重以為係放題黎忝~首先一黎到見到枱上有二粒類似牛丸咁既野,原來係芋頭黎~食落都幾得意既,不過冇乜芋頭味~我地order左刺身沙律,泡菜鍋,明太子蘆筍炒飯,天婦羅冷烏冬(唔記得影相),刺身沙律都ok ga,泡菜鍋就幾辣,冷烏冬就唔夠煙un,明太子蘆筍炒飯好咸同埋食唔出係蘆筍黎~總括黎講...冇乜必要唔會再黎lu~(BTW,有日本人黎架wo,唔通我地唔識叫野?!)當晚重撞到吳浩康忝~