Read full review
2016-08-15
5396 views
午巿主力食點心,睇完餐牌後忽然任性,好想食乾炒牛河,於是喺原本的平實路線系列蟹籽燒賣皇、脆皮鵝肉餐包、安蝦雞肉咸水角,同呃 Like必選綠萼紅梅鴛鴦菌、有機茄子鱈魚酥,及雙生金魚餃伴鮑魚燒賣以外,加多碟乾炒牛河,埋尾甜品三寶有西米焗布甸、芒果布甸及黑白芝麻卷。燒賣皇同鵝肉餐包賣相平凡,勝在味道紮實。有兩款呃 Like必選點心攞過獎,其中鴛鴦菌一上枱,店員特意提醒好似藍精靈屋企的大隻企身菇,只係裝飾品,千萬唔好食咗佢。鴛鴦菌由兩件香煎野菌包,同兩件松茸蝦膠釀花菇組成,綠悠悠的草地,味似開心果。野菌包做到好似真花菇,同唐宮小聚的松露香菇如出一轍,野菌包係用雜菌做餡,味道當然唔及松茸蝦膠釀花菇。松茸味食唔出,蝦膠做得好彈牙,花茹夠厚身兼好香,好味過野菌包多多倍。相比下,另一得獎鱈魚酥同冇攞奬奬的金魚餃明顯失色,食一次就夠喇。任性之選乾炒牛河較預期大碟,有鑊氣,河粉薄身得嚟帶少少Q;牛肉份量多,具肉味;碟底冇一氹油,入口唔肥膩,越食越高興。雖然枱頭已有自家製XO醬同辣豆瓣醬,不過都係配隨牛粉上枱的辣醬一齊食最夾,食落似係余均益出品,唔知有冇認錯。甜品黑白芝麻卷屬必食,芒果布甸亦千祈咪錯過,面頭
鴛鴦菌由兩件香煎野菌包,同兩件松茸蝦膠釀花菇組成,綠悠悠的草地,味似開心果。野菌包做到好似真花菇,同唐宮小聚的松露香菇如出一轍,野菌包係用雜菌做餡,味道當然唔及松茸蝦膠釀花菇。松茸味食唔出,蝦膠做得好彈牙,花茹夠厚身兼好香,好味過野菌包多多倍。相比下,另一得獎鱈魚酥同冇攞奬奬的金魚餃明顯失色,食一次就夠喇。 任性之選乾炒牛河較預期大碟,有鑊氣,河粉薄身得嚟帶少少Q;牛肉份量多,具肉味;碟底冇一氹油,入口唔肥膩,越食越高興。雖然枱頭已有自家製XO醬同辣豆瓣醬,不過都係配隨牛粉上枱的辣醬一齊食最夾,食落似係余均益出品,唔知有冇認錯。 甜品黑白芝麻卷屬必食,芒果布甸亦千祈咪錯過,面頭芒果粒只是冰山一角,內裡暗藏好多芒果粒。芒果迷必定,必定,必定要食!
Post