老掌櫃東北菜館 (富達廣場)

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係元朗想食北京填鴨，除左酒樓，就諗起呢度。除左鴨，仲想試松子魚，草捆羊骨。可惜人少，試唔到咁多樣，唯有下次。🥟白菜豬肉餃子(10隻)東北餃子厚皮，肉多菜少，肉餡鬆化，有肉汁。🦆北京填鴨(半隻)北京填鴨，皮脆肉嫩。半隻配20塊摩摩皮，可以一件肉一塊皮，啖啖口，配上京蔥，好味。🐷鍋包肉即係咕嚕豬扒，目測有十件，真係大件夾抵食。豬扒沾上脆漿炸得香脆，配上甜酸咕嚕汁，好開胃。🥬清炒萵筍喜歡萵筍清甜爽脆。🥮高力豆沙即叫即炸，可以叫起，食飽飽再嘆個中式甜品，外皮軟熟，甜度適中。💬大件夾抵食，味道好，唔收加一。

回頭度🍪8/10｜人均消費💰~$100-200-本身係因為想食北京填鴨而嚟🦆但發現其實佢都有好多高水準嘅菜式四個人叫九碟嘢 人均都唔使$200🤩真係好抵食 係家庭聚會必選-🤍北京填鴨（半隻）$168鴨肉冇咩肥膏 鴨皮夠脆賣相都好靚仔🥰而且仲有20塊摩摩皮 超級滿足味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍豆沙鍋餅 $52一同有八塊咁多🥳食落夠暖夠香口 都有唔少豆沙餡🫘味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍螞蟻上樹 $76粉絲炒得好香好惹味🌶️肉碎都唔少 配飯一流🍚味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍麻辣牛肉 $78辣醬好多 而且鐘意佢用牛展🐮都幾辣但好惹味😋味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍雞絲粉皮 $68好大份量嘅雞絲粉皮🐥比得好多麻醬🤤雞絲同青瓜絲🥒同粉皮嘅比例幾乎係1:1:1😍味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍菜煨麵 $42麵條咬落幾有口感🍜似手拉都有唔少菜同菇類🥬味道🌕🌕🌕🌗🌑-🤍東北農家炒飯 $76飯炒得幾乾身同香口但配料就真係有啲少🥲蝦仁都係得嗰幾隻味道🌕🌕🌕🌑🌑-🤍酸辣湯 $64都算大碗 都分到4-5小碗湯好夠酸 但唔太夠辣配料有木耳豆皮筍絲等等🥳但如果有埋蛋花就更好了味道🌕🌕🌕🌑🌑-🤍糖醋里脊 $88酸甜度幾唔錯但啲肉好肥😂味道🌕🌕🌗🌑🌑-整體味道🌕🌕🌕🌕🌑抵食🌕

為食妹呢日嚟到元朗同朋友gathering，呢間 #老掌櫃東北菜館 出名平靚正！為食妹之前去過大角咀分店，呢次一於試埋元朗分店先😋！🍴北京填鴨（半隻） $168👅餅皮比想像中薄！肉質可以再鮮嫩啲，鴨皮夠脆，油脂飽滿，加埋配料同醬汁，口感一流🤤！🍴桂花酒釀丸子 $18👅細細一碗，丸子份量少同細粒，個人覺得重點唔係丸子，而係糖水！有陣陣桂花香，仲有酒味回甘😌🍴雞絲粉皮 $68👅麻醬多兼味道極濃！粉皮夠滑，青瓜絲同雞絲嘅清爽配搭中和返麻醬嘅厚重感，不錯😝！🍴北京醬肘花 $76👅厚身豬腳皮，肉質Q彈爽脆，瘦而不柴😋，配埋酸酸辣辣嘅醬汁，食落一啲都唔肥膩，為食妹食咗好多塊🤭🍴 螞蟻上樹 $76👅意想不到咁大份！好夠鑊氣🔥，味道香辣惹味，粉絲好入味，不過偏油，重口味必選👍！🍴拔絲地瓜 $78👅100%真拔絲！拉極都唔斷！過完冷河💦，表層糖漿變得更加脆，咬落外脆內軟，感受到滿滿嘅澱粉質😆，真心飽到上心口啦😂

📍老掌櫃東北菜館 (富達廣場)元朗西菁街23號富達廣場地下19-24號舖前排去咗一間元朗東北菜館，野食好抵食呀🤩cp值好高仲要好好味！職員亦好有禮貌👍🏻.🌟北京填鴨（半隻）$168試咗佢哋既北京填鴨，半隻份量岩岩好，鴨皮好香脆，鴨肉好嫩好滑，搭配甜麵醬同青瓜，好好食呀😋🌟排骨擔擔麵 $58湯底味道夠香，辣度適中惹味，排骨整得好入味，麵條又夠Q彈😍🌟羊肉常湯麵 $54湯頭濃郁，好香羊肉味，羊肉片煮得剛好，好滑好嫩，岩哂中意食羊既朋友仔呀👍🏻🌟高力豆沙 $26/兩個豆沙甜度適中，唔會過甜，個餅皮係以蛋白包好油炸而成，做飯後甜品一流呀🤤☕️茶位每位$5