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2016-06-06
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有天放工,男朋友話訂左位同我去尖沙咀食私房菜,我一直以為是食中菜,到達後我才知道原來是食西餐的,中式私房菜我食唔少,但西式的我真是第一次!位於尖沙咀柯士甸道的LUXURY,雖然距離佐敦地鐵站只有3分鐘路程,但由於位置隱蔽,而且餐廳沒有任何招牌,需要按門鈴等侯才能進去,如果不是男朋友帶路,我還以為是高級住宅呢!餐廳環境寬敝,採用開放式的大廚房,空間感十足,枱與枱之間有一定的距離 ,私隱度高,坐得舒適,裝修簡潔高雅,餐廳每張枱都燃點著小燭光,加上微微音樂,有一種浪漫溫馨的感覺!原來餐廳只接受預先訂座,不接受walk in 客人,所以男友在訂座當日已經選定了菜式。當晚Set Dinner包括有 : 湯 + 頭盤+ 2款主菜 + 甜品,我們只需坐下等吃就可以了!坐下不久,服務員先來送上一籃餐前麵包,共有四種口味,分別是芝麻、墨汁芝士、洋蔥及香草,配上牛油及自家秘製千島麵包醬,麵包是自家焗製的,新鮮熱辣,鬆軟美味!Starter : 北海道帶子芥末青蘋果田園沙律大大粒北海道帶子,鮮甜肉厚,再鋪上魚子及金箔,更顯矜貴,青蘋果粒加入wasabi柚子汁調味,爽甜醒胃,入口有一種意想不到的清新味道!So
位於尖沙咀柯士甸道的LUXURY,雖然距離佐敦地鐵站只有3分鐘路程,但由於位置隱蔽,而且餐廳沒有任何招牌,需要按門鈴等侯才能進去,如果不是男朋友帶路,我還以為是高級住宅呢! 餐廳環境寬敝,採用開放式的大廚房,空間感十足,枱與枱之間有一定的距離 ,私隱度高,坐得舒適,裝修簡潔高雅,餐廳每張枱都燃點著小燭光,加上微微音樂,有一種浪漫溫馨的感覺!
原來餐廳只接受預先訂座,不接受walk in 客人,所以男友在訂座當日已經選定了菜式。
當晚Set Dinner包括有 : 湯 + 頭盤+ 2款主菜 + 甜品,我們只需坐下等吃就可以了! 坐下不久,服務員先來送上一籃餐前麵包,共有四種口味,分別是芝麻、墨汁芝士、洋蔥及香草,配上牛油及自家秘製千島麵包醬,麵包是自家焗製的,新鮮熱辣,鬆軟美味! Starter : 北海道帶子芥末青蘋果田園沙律
大大粒北海道帶子,鮮甜肉厚,再鋪上魚子及金箔,更顯矜貴,青蘋果粒加入wasabi柚子汁調味,爽甜醒胃,入口有一種意想不到的清新味道!
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忌廉湯加入黑松露及野菌打成,忌廉湯入口香濃綿滑,啖啖野菌蓉,口感豐富,每一口湯都散發著濃濃的黑松露香味,味道真的令人一試難忘!
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安格斯牛的肉質鬆軟,鮮嫩多汁,肉香味濃郁,意粉質地軟硬適中,有彈性,吸盡牛肉濃香,培添滋味!
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主菜是烤至六成熟的澳洲M5和牛肉眼扒,肉質幼嫩,入口腍滑無渣,牛味濃郁,吃起來有油脂豐香,配菜有燈籠椒、有機小茄子及煙肉豆角卷,味道同樣出色,非常美味!
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緣茶奶凍,入口軟軟滑滑,淡淡的抹茶清香,味道剛剛好,不太甜膩。紅豆丸子伴緣茶雪糕,抹茶雪糕香濃幼滑,配上煙韌小丸子及香甜綿密的紅豆蓉,層次豐富,味道及口感都非常完美!
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Other Info. :
享受了一頓非常豐富美味的晚餐,五道菜的Set Dinner收費每位$450,菜式精緻而味道出色,可以說是物超所值!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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