十三少 (Closed)

4人餐 $634🐟酸菜魚 （+寬粉）超大碗，好足料，可以揀辣度，好好味😝，魚片大塊冇骨，唔腥魚肉鮮嫩，估唔到仲有好障配料：酸菜🥬、花椒辣椒🌶️、雞髀菇🍄、䈑筍、白蘿蔔🥕，湯底鮮味提升，唔油膩好送飯，建議一定要加寬粉🍜，寬粉晶瑩剔透，煙韌同酸菜魚湯底超夾👍🏻🥚椒麻皮蛋皮蛋用左金蛋，口感爽滑，唐心蛋黃，加左椒麻蒜蓉同辣椒油，唔會好辣😝🥔涼拌土豆絲土豆絲爽口，土豆絲加左花椒油，開胃又惹味，少少辣👍🏻🌶️辣子雞軟骨睇落好辣，但系唔辣，帶好少麻，最鍾意加左腰果😍，腰果加左好多分，雞軟骨酥脆香口👍🏻，份量多🍗川式口水雞白切雞加辣油，多辣油但略嫌唔夠入味同油左啲，面頭鋪左白芝麻，青瓜脆口但唔算入味，雞肉滑，相對上普通🥬鮮魚湯浸娃娃菜$68另外加左個菜，個人鍾意娃娃菜配酸菜魚，娃娃菜鮮甜，仲加左雞髀菇🍄😝.✨餐前有小食，脆口花生，枱面仲有檸檬水🍋，上菜快，好抵食，唔會好辣，cp值高👍🏻座位舒適闊落，餐廳位置隱蔽系巷仔入面

今日去海洋公園萬豪酒店staycation  望完酒店餐廳不太揀到自己想食 晚餐決定乘車去香港仔食酸菜魚 店舖位置非常隱蔽 位於一條小巷入面 有個指示牌 不算難找客人非常多  可愛的筷子座 是一顆真花生13少酸菜魚酸菜魚得辣同唔辣揀 無大中少辣選擇 我平日都食得下辣 叫左辣味 當然食落對我黎講係無辣味🤣 魚都夠滑 唔會太薄片 湯底淡左少少 如果再濃d就更好喇 涼拌土豆絲微微酸味幾開胃 食落爽口不油膩非常適合做前菜 麻辣鹵豬手豬手炆得好軟綿入味  不麻但夠辣不過食多幾舊對我黎講有少少膩桂花烏龍冷泡茶桂花香味四溢 烏龍夠濃厚 即時透水涼

十三少主打酸菜魚 / 水煮魚，雖然地點唔算太方便，但環境乾淨寬敞仲好光猛，滋味2人套餐有涼菜、主菜、小菜連白飯合共$318，價錢都幾合理～涼拌土豆絲土豆絲好爽脆，每啖咬落去都索索聲，少少酸少少辣，整體味道偏淡，係一個幾清新嘅開胃菜。十三少酸菜魚個盤勁大，好有霸氣🤣 差唔多有20塊鱸魚片，兩個人都幾夠食，切得幾薄但完全冇骨，魚質好滑👍🏻 湯底酸辣香濃，好啱送飯。仲有其他配料，例如萵筍/菇，想食寬粉都可以另外叫～乾煸四季豆炒得好夠火候，又香又好食，辣得黎又唔會好辛苦，令人哋keep住想食。而且肉碎都唔少，啱晒我的口味😚

餐廳有啲難搵🙈要喺正街轉內巷再轉右行入去先見到🙈Lunch set十三少酸菜魚揀返個signature有得揀辣唔辣，我揀咗辣但都易入口，我諗佢有就返香港口味所以唔算重口味，同埋多蔬菜👍白蘿蔔、菜心，菇，但魚都有成7-8塊👍👍肉嘅質地同味道都好正常。幾抵食酸梅湯好甜😖😖土豆絲就蒜味重

鍾意周圍搵食嘅我，發現屋企附近開咗一間川菜餐廳，雖然地點係南區呢啲偏遠地區，但環境都夠簡潔有特色，以後唔洗離開南區都食到靚靚酸菜魚同川菜啦 滋味2人套餐($318) 配兩碗白飯十三少酸菜魚💕一撈起全部都係白雪雪嘅魚片😍真係超級澎湃，酸菜沒有蓋過魚鮮味。材料包括萵笋、白蘿蔔、酸菜、香菇、泡椒💪 椒麻皮蛋皮蛋係糖心透明蛋白，加埋川麻醬汁，好惹味 麻婆豆腐加了花椒粉嘅麻婆豆腐，同平時一般港式餐廳味道都唔同，多了份麻痺感覺，終於感受到麻婆豆腐嘅「麻」 炒土豆絲 (前菜)前菜係送嘅，竟然送土豆絲，好有誠意呀

經常係群組度見到啲人講話呢間「十三少」好好食，終於我抵唔住頸，黎試試你先😌坐得很舒服，地方夠大，枱都好大，所以空間感好夠。筷子用花生當快子座，好特別的心思。二人餐$318紅糖糍粑另加$28黃金豆（小食）香脆可口，幾好食蒜泥青瓜蒜蓉好香，青瓜爽脆，用麻油拌勻，味道夠，清清地既前菜。十三少酸菜魚是用鱸魚，好滑，無骨，份量多，配菜有酸菜、蘆筍、菇，湯很夠酸，辣度叫了小辣，不過朋友說太酸，一定要配白飯食，我自己就不一定，由於湯算濃，我只喝了幾口，味道係唔錯。😋乾煸四季豆點了不辣，上枱熱辣辣，食落好夠鑊氣，肉碎也很多，好好味😋紅糖糍粑材料是糯米粉，本身沒什麼味道，灑上外面的粉也是沒什麼味道，另有美極+豉油的醬，沾上去食不太適應那個味道。上碟熱辣辣的，皮是脆的。

酸菜魚越開越多 以前真係好少食到呢間都幾隱蔽 但係入面內有乾坤🎉裝修新淨企理 性價比高 假期都有套餐$48起😉🎉滋味二人套餐 $318前菜有碟酸辣土豆絲 份量都幾多😉❣️椒麻皮蛋 呢隻黃金皮蛋好靚 擺盤又賞心悅目配上蒜同椒 有幾分似譚仔🌶❣️麻辣滷豬手 🐷仲有小菜 豬手好似唔駛錢咁俾咁多🙀唔浪費就打包走 又解決咗幾餐😋呢個真係唔算辣 但係滷得好淋好入味😆真係冇牙阿婆都食到❣️十三少酸菜魚 加寬粉+$22🐟另外有水煮魚 但嚟到都係食酸菜魚多超大盤勁抵食‼️ 我係非常懷疑呢個係二人份😮真係四個人都夠食 而且配料都好慷慨 本身已經有萵筍同菇 好有誠意👏🏻一定要加寬粉 夠q彈 雖然佢本身配飯都好食酸菜整到細細塊好易入口 湯底好豐富但唔算辣🌶用鱸魚肉質好firm又冇骨 🐟🐟❣️紅糖糍粑 +$28咁抵食點可以唔加 甜品係第二個胃炸得香脆 配埋黃豆粉同黑糖食得再飽都食得落💯總括嚟講真係好抵食 分分鐘三四個人食呢個二人餐都夠😚

有些餐廳還頗隱蔽的，像這間 十三少酸菜魚 如果不是同事吃過介紹也不知道呢！因為這間店是在後巷內，不是伸出來的招牌也沒發現。但出奇地午飯時間來，客人還頗多的喔！有午市套餐，以套餐配了前菜、白飯和飲品。前菜是微辣的土豆絲，蒜味也頗濃的。跟餐飲品 - 酸梅湯和菊花蜜都是免費的，味道偏甜。加錢可以轉汽水、豆漿或是冷泡茶。薯仔炆牛腩 ($63) -  牛腩很軟稔、薯仔亦很軟身。而且這款算是套餐中較少數不辣的菜式。話說配的白飯很大一碗！川式口水雞 ($56) - 比我想像的沒有那麼辣，略嫌雞肉有點柴 ... 十三少酸菜魚 ($66) - 這個可以選辣或者不辣的。酸菜不算很酸，魚肉也較為薄身了一些 ... 麻婆豆腐 ($48) -  相對之下，我自己最喜歡吃這個！豆腐很滑身，麻、辣得十足惹味！

喺香港仔返咗工咁耐，成日都見到呢一間舖頭嘅廣告，鍾意食酸菜魚嘅我一早已經俾佢吸引住。不過呢一間舖頭都真係幾難搵，我哋開着個地圖，跟住佢個指示牌都行錯路，兜咗一小圈先至喺後行果度搵到呢間店舖嘅入口。由於店舖正門喺後巷，俾我嘅感覺真係麻麻，感覺好似有啲污糟，不過入到餐廳之後，就有另一種感覺。餐廳裝修不錯，座位不會擠迫，而且環境非常乾淨。侍應帶位之後會先遞上小食，小食係麻辣薯仔絲，雖然係免費嘅，但都幾好味同幾開胃。點十三少酸菜魚嘅時候要注意一點，就係酸菜魚嘅辣度係固定嘅，只可以揀辣或者唔辣，冇得揀小辣。我同朋友叫咗一個辣一個唔辣，我哋都認為辣嘅比較好食。我唔係算好食得辣（譚仔四小辣程度），就覺得偏辣嘅。另一方面，湯有較多嘅辣油浮面，進食嘅時候要小心被灼到喉嚨。味道方面，酸菜魚湯有唔少嘅花椒，所以麻味十分突出，麻得過癮。酸菜夠酸，而且夠多，好食。魚片都幾出色，一條碎骨都冇，而且唔會太過薄，有返少少口感，唔會一夾就散，但口感依然滑嫩。最後酸菜魚有另一個特點就係放左好多芝麻喺面，令到成碗酸菜魚嘅味道更加香。我哋呢一個係午市套餐，所以本身已經包左一碗白飯同埋一杯嘢飲。嘢飲方面，我哋叫咗菊花蜜，不過就

天氣好熱, 又成日OT, 收工當然唔想買餸煮飯。今日就同屋企人去左十三少酸菜魚食個dinner。我地一家幾口都食得幾辣, 先嗌左椒麻皮蛋、十三少酸菜魚同粒粒蛋黃蝦仁炒飯, 食到差不多, 再睇下洗唔洗加餸。椒麻皮蛋椒麻皮蛋麻麻辣辣, 皮蛋係溏心嘅, 食落好惹味。十三少酸菜魚十三少酸菜魚上檯時熱辣辣, 味道偏酸, 辣度適中。而且落左好多白芝麻, 聞落好香。魚肉鮮嫩爽口, 份量可以接受。粒粒蛋黃蝦仁炒飯蛋黃蝦仁炒飯米飯炒到粒粉分明, 因為加左蛋黃, 食落更加香口, 裏面仲有蔥、粟米同蝦仁, 味道唔錯。

又一間主打「酸菜魚」的餐廳.....剛巧當日到香港仔附近遊玩喜歡酸辣/麻辣的我倆便順道一試「十三少」可能疫情關係店內人流不多...可直接入座。我倆點選了::**十三少酸菜魚~正常份量~加寛粉**麻辣乾扁肥腸**乾扁四季豆** 蒜泥青瓜其實有個「 滋味二人套餐」更優惠只是當日我倆都不太想吃白飯，改為單點就算!!無奈一嘗酸菜魚湯底後發現配白飯更美味呢一口湯一口魚，絕配!!!!不單單是魚滑，重點是魚肉是沒有骨的，可以放心大啖肉進食我...愛上了...十三少餐廳在香港仔天后廟後街再前行...正門位於後巷有點隱蔽要細心找尋喜歡酸辣/麻辣的朋友仔，不能錯過啊！十三少酸菜魚~正常份量~加寛粉麻辣乾扁肥腸…脆卜卜口感正...堂食一流!!!!!!蒜泥青瓜....作開胃菜✌🏻

推介四川菜, Recommend Sichuan Cuisine🌶我同同事最仲意周圍食好西,日餐西餐食得多喇,四川菜第一次食~我地今日來到香港仔, ordered左3樣食物:十三少酸菜魚我地都係第一次食, 味道幾特別,又酸又辣, 都幾好味! 但愈食愈辣, 食到尾段, 我就頂唔順, 朋友反而超愈食愈上癮HAHA乾煸四季豆我地就無叫辣, 所以可以balance一下, very nice, 肉碎配四季豆好夾!配白飯食一流椒麻皮蛋平時食開既皮蛋都係黑蚊蚊既,不過十三少即皮蛋係透明, 我都未見過, 所以覺得好特別,而且幾好食!