南小館 (Closed)

話說很久沒有跟舊同事吃飯，適逢他生日，所以就挑選了他喜歡吃的上海菜。南小館相信大家都不太陌生，吃上海菜，他一定是選擇之一。由於只有我們倆，所以也不點太多了。南小館四小拼：四小拼我最愛他的木耳、醉雞、鎮江排骨。木耳酸酸的，醉雞帶有很香的酒味，鎮江排骨則肥瘦適中。帶子鮮肉小籠包：吃上海菜怎能沒有小籠包？但帶子就比較細小喔... 鳳尾蝦卷：十分脆口，又不會油，大大隻蝦包在裏面，這個比我想像中好吃蔥油開洋拌麵：這個拌麵偏鹹，是很鹹...... 干扁四季豆：又一最愛，炒得很香雖然沒有以前那般好吃，但都算不錯

朋友生日飯局一行5人，看過食評發現最近期的評價服務態度很差😏本想叫朋友考慮一下是否需要轉場🤔但既然朋友想食，不便掃興吧🧹😁幸好當晚不覺侍應服務很差，吃得也很愉快啊🥰(下面照片在忽然記得的情況下補拍，所以有些已吃了，加了一些貼圖，希望不太難看吧🤪)7款中選4款，我們選了四喜烤麩🥠糖醋排骨🐷花雕白雞🐥蝦米海藻沙律🥗四喜烤麩味道一般、糖醋排骨有點過甜、蝦米海藻沙律很像日式中華沙律，小拼中三樣都很一般，第四樣的花雕白雞我也不試了😅我不是30年代的人，不知道30年代的燻魚是否這個味道🤣但和以前傳統的上海食肆吃到的味道也很相近，只是魚的肉質差遠了🤦🏻‍♀️這個的味道沒有玩，是原本的咕嚕肉味道，但外型真的很玩，傳統的咕嚕肉都是球狀的，這個卻是一片片的，說是咕嚕肉片正確些✅蝦肉紅油炒手味道不錯👌，也不覺油膩，整餐飯中這個算是好吃😋菜肉麻醬炒手是遷就不吃辣的朋友，我沒有試😜得2星就知可吃可不吃😆不過食上海菜喎！真的不點！？🧐不過不失的生煎飽，飽底煎得香脆，但肉餡偏少，飽的外皮也很一般，是香港典型的外皮，黐牙無彈性🤨這個菜正是🍳以蛋餃命名，主角當然是蛋餃，可惜這個菜最難食的就是蛋餃🤮反觀津白和粉絲吸了湯底的

同朋友睇完戲行過，見唔洗等位，就入左南小館食晚餐。我地都麻麻地前茶啲花生($15),所以一開始叫佢唔洗上~陳醋木耳同蒜蓉青瓜都唔錯，但口水雞同醉雞都唔夠辣/酒味，啲雞肉又有啲’鞋’。蟹粉小籠包個皮夠薄，蟹粉都算足料😋上海粗炒麻麻地，個樣睇落唔錯，但食落無乜味，啲麵無乜口感。😥😥雞湯唔錯👍🏻夠哂清，唔會好多油浮係面。餛飩就普普通通。薏米水唔算太甜，足料👌🏻兩個人埋單$300幾，係尖沙咀商場食嘅價錢算係咁上下。

是日本來是要去"吉邊"，aka吉野家邊爐，但朋友有點喉嚨痛怕熱氣，剛好我們在THE ONE閒逛中，就懶得再出去找餐廳了，逛了一回就決定在上海餐廳南小館停下來。店子裝橫也算簡單摩登，服務質素也是standard的不錯，free的前菜有花生和榨菜，這個榨茶我自己是不太喜歡的，有點放太久的感覺。我地看了一會menu，雖然說了要避免熱氣，也忍不住叫了有辣的菜(笑)。上菜的速度真是奇快，我想下單不夠5分鐘菜就開始上了，我地叫了個南小館四小拼(HKD$78)，分別選了秋葵木耳，糖醋排骨，花鵰白雞和薑蔥海蜇。糖醋排骨醋味十分夠，肉也很鬆化，吃了一塊又一塊;花鵰白雞酒味濃，我自己很喜歡，不過不好酒的朋友可能會嫌味有點嗆;木耳可以再濃味一點，有點淡;而海蜇我是不大喜歡的，一來我本來就不喜歡看下去太白雪雪的海蜇，而且這個海蜇口感比較脆，總之就不是my cup of tea吧。叫個招牌小籠包(HKD$45)是一定的，我嫌它的皮厚了一點，但肉汁多味也鮮彌補了不足，連鎖店的xiaolongbao我還是比較喜歡鼎泰豐。想不到這晚上我的最愛竟然是一碟蒜蓉炒芥蘭(HKD$42)，not sure if the pho

今晚同女友食晚飯，女友知我鍾意上海菜，好貼心咁提議食南小館。 我地係The One行左一陣就去左攞飛等位，等左唔算耐，15分鐘到就有位。我地叫左個南小館四小拼 (有糖醋排骨，花雕醉雞，秋葵木耳，涼伴彩絲，HKD 78)，蒜蓉芥蘭 (HKD 42)，鮮肉小籠包( HKD 45)，招牌生煎包 (HKD45)同埋老重慶擔擔麵 (HKD45)。先黎既係四小拼，賣相唔錯，幾精緻，排骨酸酸甜甜，醉雞就略為唔夠酒味，其餘兩味都味道唔錯。 至於個芥蘭，本人都幾喜愛，因為唔油膩或者太重蒜蓉味。小籠包就皮薄，一咬落去，肉汁就出黎，味道唔錯。 至於個生煎包就熱哄哄既，都幾大個，味道就不過不失啦。至於擔擔麵，分量適中，不過唔夠辣，如果可以再辣少少就perfect。