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2023-05-20
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朋友約食飯,話有個大滿貫餐,好誇張,坐喺位,肥牛、刺身、龍蝦任食,好過自助餐。咁我就唔使諗,比佢拍板。指定動作攞嘢飲先,好多罐裝同自家製飲品,睇睇吓,嘩,樽裝可樂同忌廉,馬上加分。有幾款小食,香甜鬆脆嘅酥炸合桃係餐廳自己製作,另外仲有鳳爪、泡菜等等,味道都唔錯。海鮮拼盤有刺身、鮑魚、螺肉等,鮑魚煮得爽口又夠腍,調味甜甜地,好正。然後來了招牌麻辣雞煲,連爐上,鑊氣十足,香氣撲鼻,又香滑又惹味。跟住火鍋要咗南瓜公仔蜆湯,出埸時嚟咗隻Minion! 大家好驚喜舉手瘋狂影相。原來公仔係用南瓜同甘筍蓉煮成濃湯。我第一次用南瓜湯打邊爐,原來幾好味,加咗幾次湯,個湯底依然好濃郁,果然真材實料!火鍋配料方面,有原隻波士頓龍蝦、蠔、大蝦、青口等。餐廳有魚缸,龍蝦超新鮮,又甜又爽,食得好痛快!碟牛肉都唔弱,有A4岩手縣黑毛牛肩胛、A4日本黑毛和牛後腰肉、本地手切牛頸脊,每種都食得出獨特的味道同質感,全部都牛香滿滿,一件不留!最後加少許不同的丸,都keep到水準。老闆趁空跟我們傾了幾句,提到可以每位加$20包廂,英超的話更營業至凌晨2點。呢餐盛宴有點貴,但打從心底十分滿足。
指定動作攞嘢飲先,好多罐裝同自家製飲品,睇睇吓,嘩,樽裝可樂同忌廉,馬上加分。
有幾款小食,香甜鬆脆嘅酥炸合桃係餐廳自己製作,另外仲有鳳爪、泡菜等等,味道都唔錯。
海鮮拼盤有刺身、鮑魚、螺肉等,鮑魚煮得爽口又夠腍,調味甜甜地,好正。然後來了招牌麻辣雞煲,連爐上,鑊氣十足,香氣撲鼻,又香滑又惹味。
跟住火鍋要咗南瓜公仔蜆湯,出埸時嚟咗隻Minion! 大家好驚喜舉手瘋狂影相。原來公仔係用南瓜同甘筍蓉煮成濃湯。我第一次用南瓜湯打邊爐,原來幾好味,加咗幾次湯,個湯底依然好濃郁,果然真材實料!
火鍋配料方面,有原隻波士頓龍蝦、蠔、大蝦、青口等。餐廳有魚缸,龍蝦超新鮮,又甜又爽,食得好痛快!碟牛肉都唔弱,有A4岩手縣黑毛牛肩胛、A4日本黑毛和牛後腰肉、本地手切牛頸脊,每種都食得出獨特的味道同質感,全部都牛香滿滿,一件不留!
最後加少許不同的丸,都keep到水準。老闆趁空跟我們傾了幾句,提到可以每位加$20包廂,英超的話更營業至凌晨2點。
呢餐盛宴有點貴,但打從心底十分滿足。
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