壽司郎 (麗新商業中心)

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網上看這店人氣超勁，等位是平常時。今日早上11:15去到已見很多人在門外等候，我張籌要等30個籌號才到，為了吃都只好等了。幸好只等了30分鐘就有位。全店有40個檯號，入座時有片座位卡給你，用餐時放檯面，結賬時交給店員。待應帶我們入座，因為第一次惠顧，待應向我們講解如何落單及取食等，表現有禮。店內用IPAD下單，第一次來吃，左按右按，看看有什麼好吃的，不過為了節省時間，看見想吃的就要立即下單，回頭再慢慢看其他食材。食物用輸送帶送到你檯旁，拿取方便。壽司款式很多，價格不貴，由12元，最貴也只是32元，可說是平民價。喜歡吃香口的食物，所以點了三樣炸物類的食物。炸雞軟骨，非常鬆脆，椒鹽味濃且送來時熱騰騰。南瓜天婦羅，四大片，炸得乾身不油膩，片片香甜，粉漿薄薄貼在南爪瓜面，脆口好吃。炸蝦天婦羅烏冬，兩隻大蝦放碗中，外脆內軟，漿粉適中，烏冬爽口彈牙，湯底不過鹹，整個烏冬夠熱好吃。壽司方面，我選了多款都是吞拿魚的，生七味潰長鰭吞拿魚、蔥花吞拿魚軍艦、炙燒吞拿魚扒、中吞拿魚魚腩配漬海膽、每份魚肉都鮮甜美味。出菜的速度也合理，不過都要快快食，否則很快夠時間要離座。

10:40攞飛，11:50先入座，已經限時一個鐘，可想而知有幾多人排隊啦。咁啱坐到卡位，闊落又舒服。自己落單，有高速列車(?)送壽司，或者可以自己喺迴轉帶上面攞壽司，豉油有幾款，綠茶，餐具一律自己喺座位到攞，非常方便。*炙燒芝士三文魚 $12芝士+蛋黃醬鋪滿成塊三文魚，燒到焦焦地，三文魚滑嫩，超級邪惡。赤蝦 $12$12一隻大赤蝦，鮮甜甘香，值得再食多一隻。南瓜天婦羅 $12意外嘅收穫！有四大片，麵衣厚薄適中，炸到又熱又脆，入面嘅南瓜軟熟，可惜南瓜唔夠甜，而且油咗啲。特選中呑拿魚腩 $17油脂感差啲，唔夠香，而且有啲韌。厚切燒鯖魚 $12外表望落去好一般，實際上係燒鯖魚定食in one壽司，燒鯖魚油脂十足又厚身，加埋蘿蔔蓉，非常清爽。炙燒鹽味三文魚 $12嘩~三文魚好厚身大件，入口第一個感覺好鹹，咬下咬下就冇咁鹹。炙熱信州味噌金華鯖魚 $12鯖魚依然好食，味噌淡口味，少少鹹，冇咩特別嘅地方。日本真鯛 $22因為本身鯛魚唔係濃味嘅魚，所以味道相對清淡，鯛魚本身都好新鮮。溫泉蛋烏冬 $27烏冬煙韌，醬油汁偏鹹，溫泉蛋讚！但蛋香味唔夠香，天婦羅碎俾醬油浸腍晒，仲有啲山藥泥同蔥花撈埋一齊食。朱

上年8月先進駐香港嘅壽司郎，到今日已經係香港開咗第三間分店，今日4點幾walk in去拎籌，一直周圍行下等到晚上8點幾終於到我地了，估唔到開到第三間分店依然要等咁耐總括嚟講，價錢不貴質素可以，另外佢嘅甜品真係好好食，而且好值得試另外，佢地唔同顏色嘅碟有唔同嘅價錢，紅色碟$12 銀色碟$17 金色碟$22 黑色碟$27圖左：蔥花吞拿魚軍艦呢個價錢$12真係幾抵，而且味道都唔錯圖右：特選大吞拿魚腩呢個大吞拿魚腩一黎到時，我仲以為係中吞，一點油脂的感覺都沒有😩反而呢個食到陣陣油脂味道而且加上葱花味道更加香，但可惜紫菜已經淋咗有啲似用碗仔翅打欠嘅蒸蛋，但蛋做得好滑即叫即炸嘅天婦羅，內裏的南瓜都是薄切第一口食落以為係雪糕，其實應該係雪凍咗嘅蛋糕，面頭有焦糖，口感特別，好重忌廉味，好味呢個我食咗兩件🤤黎到一定要試，香濃嘅芝士味而且好creamy，極度推介