鳥山名

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今日食飯朋友揀左呢間餐廳，係愉景新城有啲難搵，但原來係玩具反斗城對面。餐廳既裝修幾開揚，有唔少日本裝飾，而且位置都舒服，相信好啱一家大細行完街黎食～✨拖羅鯖魚刺身一開頭有啲驚好腥，但係點知食落完全唔會。鯖魚有豐富嘅油脂，但係加咗醋醃製之後就變得清新，亦都減輕左油膩嘅感覺，值得一試！✨竹纖魚壽司&鰹魚壽司呢兩種魚都係第一次食，感覺亦都好少地方有得叫。竹纖魚軟身冇腥味，反而有淡淡既鮮甜味。而於鰹魚脂肪含量比較少，口感爽口清新，而且因為輕輕燒過嘅關係，帶有少少煙燻氣味，層次分明。✨網燒安格斯西冷牛扒定食呢個定食set好豐富，有湯、小菜、甜品、凡。牛扒燒到啱啱好，入面仲係粉紅色，咬落多汁鮮嫩。最中意既係佢提供左芥末子醬，令到啲肉冇咁heavy~✨ 博多牛腸火鍋一鍋入面有洋蔥、椰菜、韭菜、同牛腸。牛腸切開咗，洗得好乾淨，唔會有異味，亦都唔會成舊擦子膠咁咬唔郁，而且份量都幾多。湯底係味噌口味，濃郁鮮美，用嚟煮麵應該唔錯。可惜我同朋友太飽啦，攞嚟撈飯都好好食。

同幾位朋友約左喺荃灣食飯，當中有人話去鳥山名食，仲包保啱啱去完日本嘅我都未食過牛腸鍋。牛腸鍋？真係未試過， 但對於我呢個重口味嘅人， 完全開正我嗰範！ 有朋友聽到之後面露難色 ，好彩提議去呢間餐廳果個朋友即刻話果度有佢至愛的日式湯麵，一定唔會令佢失望。一行人到達D-Park，好彩朋友帶路，因為底層有商鋪裝修緊圍哂板，唔留心真係唔覺有條巷仔行得入去，餐廳原來就係玩具反斗城隔離。裝修幾靚，尤其鐘意佢天花的設計，係入口同坐低後望過去所睇到的好唔同。因為閒日，好快就有枱，我地有得坐卡位，好舒適，啱囇傾計。見到旁邊一排酒樽display，可惜揸車黎，無得飲酒。餐牌無論食物或飲品都比其他日式餐廳多好多選擇，價錢有平有貴，豐儉由人。我即刻就點左個串燒鷄心($28)，牛油果軟殻蟹反卷($52/3件)，當然點埋博多牛腸火鍋($150)，原來佢好似中式火鍋咁，可以加配料加湯的食法。朋友就叫左炙燒三文魚腩左口魚背玉子飯配手打牛肉烏冬($100)，吉列豬扒手打烏冬($82)，醬油漬牛舌拉麵($88)同炸魷魚軟骨($45)。朋友的刺身飯+烏冬先到，兩個都係迷你版，啱哂貪心想試多啲嘢的人。雖然睇落似女士size，

除左打邊爐我個人最中意就係食日本野, 之前都有試過依間餐廳, 不過都係LUNCH TIME黎食得太趕所以無影相, 今次決定夜晚黎試試佢, 帶埋我嘅吃貨同事一行7人叫左個自選極上四人套餐 ($905/SET) 再散嗌幾碟野食前菜有合鴨煮, 山葵八爪魚, 漬物, 明太子, 慢煮牛舌, 芝士酒盜, 鹽漬螢光魷魚每款都試左少少, 鹽漬螢光魷魚幾特別, 係好咸嘅, 配塊餅食就岩岩好沙律揀左和風薄燒安格斯牛肉野菜沙律, 份量好多, 幾juicy壽司盛合包括季節壽司16件, 卷物9件, 厚燒玉子個人比較中意油脂豐富嘅sashimi, 推介左口魚, 雖然吾係好大件, 但勝在款式多, 頗新鮮漏左影八品刺身盛合 都幾新鮮, 不過不失另有一個鍋物, 我地揀左安格斯牛肉火鍋, 牛肉正規, 豆腐同菜索曬個湯底嘅味, 好濃, 重口味之選輪到一品料理, 我地點左木魚絲炸豆腐, 銀雪魚骨西京燒, 串燒開邊雞中翼炸豆腐我個人本身就好中意, 加埋個汁好juicy, 銀雪魚骨西京燒超級好食, 全晚我最喜歡嘅菜式, 好香嘅銀雪魚味, 油脂好豐富, 入口好香, 燒完都仲好嫰滑, 雞中翼都燒得好好, 外脆之餘雞肉嘅肉汁鎖得住,