Hands-On Coffee (Closed)

朋友話想去cafe，於是求其搵左間係旺角個頭既，open rice到見到個menus想試下佢d意粉，所以就book呢間黎食。卡邦尼意粉通常都唔會伏，咁呢個都無令我失望，先試左一小口薄薄既蛋焦，覺得比較鹹，所以決定同溫泉蛋同意粉撈埋一齊，雖然有d重味，但我都幾鐘意，溫泉蛋蛋白嫩滑，個醬汁好creamy又有蛋黃味，煙肉亦都吸收左醬汁嘅味道，而且我幾鍾意佢意粉嘅硬度，所以不妨一試。我朋友就叫左蕃茄海鮮扁意粉，咁就緊係開心share下，同樣都喜歡佢扁意粉既硬度，個醬汁味道有少許酸酸地，蕃茄味都有，而海鮮黎講我幾鐘意個蝦同帶子，蝦非常新鮮爽口，唔洗hi好多汁去食，帶子雖然好似黑左一舊野咁，但易入口，肉質都幾軟嫩，而個青口如果可以多翻些少鮮味同醬汁就更好。然後食到有啲想飲野，就同朋友share左杯冰熱帶果茶，飲落唔甜帶點甘，冰度ok，去到底有菠蘿同奇異果粒可以食，普通正常味道，唔鍾意飲甜野嘅可以試吓。呢度環境都可以，裝修同燈飾都比較光亮，坐窗邊位仲會望到出面，呢度都算方便，食物質素都幾好，可以一試。

旺角有好多cafe， 而 Hands-On Coffee 係我近排覺得比較出色的一間。 店內裝修時尚特別， 還有落地玻璃感覺開揚。 這裏已推廣精品咖啡為主， 除了咖啡之外還有手工啤酒和不同種類的美食。 經店員介紹點了一個和牛漢堡$118再加$20轉 Draft Beer， 然後我想試下這裏的卡邦尼意粉配溫泉蛋$92， 甜品點了朱古力泡沫甜蛋$90， 因為晚上的關係所以沒有飲這裏的咖啡， 反而叫了一杯熱朱古力$42。熱朱古力～ 我點了小甜，朱古力味香濃， 如果喜歡熱朱古力的朋友一定要試下。Draft beer～ 加20蚊有這杯手工啤酒， 味道清新， 值得一試。和牛漢堡～ 除了賣相豐富之外， 味道也很好， 和牛肉汁juicy， 還有芝士，煙肉，蕃茄，生菜， 非常之有份量的漢堡。 伴菜有沙律菜和薯仔， 好抵吃。卡邦尼意粉配溫泉蛋～ 我本身好喜歡吃卡邦尼意粉， 意粉口感煙韌， 醬汁creamy，這碟做得有水準。朱古力泡沫甜蛋～ 泡沫甜蛋裏面有空氣感， 同食pancake的感覺差唔多，配上雪糕和布朗尼， 來到這裏一定要試下！總括而言Hands-On Coffee 是一間高質的cafe， 無論食

這間咖啡店給人感覺很輕鬆, 舒服 ! 店內的專業咖啡師用心介紹他們的精品咖啡，讓客人認識多左原來飲咖啡都可以有多另一種享受! 最重要係他們的精品咖啡係不會令人晚上睡不着的( '原因' 就讓店內的專業咖啡師解釋給大家聽吧!)，我原本係6点後飲咖啡, 當晚便不能入睡的人，但試過他們的精品咖啡，晚上仍然可以好好安睡，實在太好了!隨了精品咖啡，他們的食物及其他的飲品和甜品都好好味，籍得大家去品嘗吓~! 

友人們早前帶我來了這隱世㗎啡專門店聚舊閒聊，環境不錯，食物和服務都很用心去做，值得分享……喜歡㗎啡但更喜歡甜品的我以後去旺角，亦可找到歇息的好地方。聽餐廳職員介紹樓上是他們㗎啡師培訓班和拉花班等課程的上課樓層，可以包場搞cocktail party，而我就對他們的專業㗎啡導師所調製的coffee cocktail最有興趣！P.S. 因是次晚餐是好友請客，用餐時又衹顧與友人談天說場，所以不清楚菜名和價目，但應該是value for money 抵食。