甘味處鎌倉 (希慎廣場)

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炎炎夏日真的會令人很想多吃一點冰冰涼涼的甜品消暑，這家位於銅鑼灣希慎廣場的甘味處鎌倉是來自日本的人氣職人手作茶飲店，主打特式飲品、特式刨冰和鎌倉蕨餅等等！真的令人急不及待想品嚐正宗日式風味的甜品呢～✨ 宇治金時刨冰每一口的刨冰都充滿清新的抹茶香味，而且帶有一種淡淡的苦味，與甜味形成對比！刨冰的冰是選用了日本直送天然水製成的純冰，質地輕盈，入口即化，非常消暑～✨原味蕨餅+浅川園抹茶套餐蕨餅本身有一種自然的甘甜味，口感除了柔軟Q彈之外，更給人一種清涼感！配上黃豆粉和沖繩黑蜜一起吃，滋味無窮～浅川園抹茶層次豐富，既有濃郁的茶香味，又有一種甘甜與苦味的微妙交織！抹茶控必飲～現在甘味處鎌倉在屯門也開了分店，住在大西北的朋友不用特意到港島區也能食到日式風味的飲品和甜品了～📍 屯門分店║屯門屯順街1號屯門市廣場1期1樓1268號舖

黎到銅鑼灣希慎食甘味處鎌倉，佢地主打日式蕨餅，有原味同抹茶味既，另外仲有唔同既飲品，款款都好打卡able😍呢間既蕨餅真係好好食，下次想試埋抹茶蕨餅～見到佢地最近係屯門市廣場都開左分店，下次有機會可以再去食。  1⃣️ 原味蕨餅配熱手打抹茶（$78） 原味蕨餅鋪滿黃豆粉，套餐有三件蕨餅，食落柔軟煙韌，甜而不膩😋食甜品啱曬配翻杯熱茶飲，呢款抹茶茶底香濃帶回甘，配蕨餅食好夾～  2️⃣ 期間限定 伯爵紅茶檸檬蕨餅特飲（$53） 茶底係無糖既冰茶，面頭有檸檬雪葩同埋切片既檸檬，飲落清爽得黎又解暑☺️一路飲仲會飲到啲檸檬果肉同埋招牌蕨餅粒粒，夏天飲啱曬👍

甘味處鎌倉最近落戶銅鑼灣希慎地庫, 一向十分喜歡蕨餅的我, 這晚找好友一起分享, 因為這裏的蕨餅是很大件的! !一打開抹茶蕨餅的盒, 抹茶甘香撲鼻, 大大件蕨餅黏著幼細而澎湃的抹茶粉, 蕨餅入口即溶, 超級滿足.   原味蕨餅沾滿香濃黃豆粉, 較清香, 吃時加點沖繩黑蜜, 十分滋味~我們亦點了刨冰, 多選口味選擇, 宇治金時好吸引, 最後點了芝麻味, 刨冰若然能做到細緻軟滑的話, 口感會較好, 而在炎炎夏日, 吃著刨冰夠消暑. 芝麻味不錯, 甜度適中.甘味處鎌倉亦有飲品的, 我是被4月限定的草莓朱古力奶蕨餅吸引了, 士多啤梨醬加果肉, 好香甜, 飲筒一啜, 蕨餅即時入口, 好像啫喱般, 整體較甜; 而淺川園抹茶蕨餅飲料則帶淡淡茶香, 甜度低, 同樣地也有蕨餅, 兩杯飲品打破了我對蕨餅的定格形象.  更最喜歡兩款飲品即使凍, 也不會喝得讓人打冷震~

真係好吸引，呢間甘味処係可以令我再食再寫嘅甜品🍧店！其實去過日本🇯🇵（返鄉下）嘅朋友對甘味処鎌倉一定唔會陌生，而愛吃甜品嘅朋友喺日本一定會搵甘味処（日文意思係食甜品的地方）。記得以前去日本都必定會搵，而家唔洗飛到日本都可以食到最有名嘅蕨餅，所以先驅使我哋再次嚟食😂😂！今次講講蕨餅，好多店舖售賣嘅都係一塊塊一舊舊，預先製作好嘅。而甘味処鎌倉喺用日本國內稀有的本蕨粉加入秘製配方，每日新鮮以全手工製作，真係睇任現在即製，有別於其他蕨餅，有咬感、彈口同軟綿綿、唔黏唔痴牙，配埋味道香甜嘅黃豆粉，如果比較喜歡甜味可以再加上特製嘅黑蜜，既滑溜及入口即化嘅口感，又低熱量冰冰涼涼嘅蕨餅，很難不愛上！今次選擇咗中午時間去，由於係平日，唔多人（之前好多報道都話要排長龍😍😍😍）等咗一陣就到我哋買啦，我哋就揀選咗好出名嘅幾款✔️食品方面，我哋就揀咗⬇️❤️鎌倉原味蕨餅原味蕨餅❤️同喺日本食嘅一樣呀😍每次食都係將日本嘅回憶返曬嚟，太滿足了！🩷鎌倉淺川園抹茶蕨餅🩷蕨餅都一樣係木蕨粉人手製作，呢個換咗抹茶粉，陣陣抹茶香味，同蕨餅都好夾！🧡生草莓刨冰🧡上次睇到想試嘅，今次就order呢個味🤣🤣冰都係刨冰，但上面嘅草莓🍓醬好濃味