三川居酒屋 (Closed)

5月中係 SOGO 既 Thanksful Week周圍都非常多人，就連附近既食肆都多人到爆!!好彩比我地搵到間係地庫既日式居酒屋都爆爆地場架，好彩行得快，早入座仲有位~一黎就點左個原板海膽刺身 ($168)海膽色澤鮮明，味道鮮甜，入口即溶！鰻魚牛油果加州反卷反卷入面有青瓜、牛油果、鰻魚，外層有滿滿既蟹籽包住；一軟一脆咁好有口感，D飯仲係暖暖的，加埋鰻魚汁食落唔會好乾口！泡菜豚肉鍋泡菜湯底十分濃郁，香而不辣，豚肉都索哂泡菜既味道，入面仲有金菇、娃娃菜等，用料豐富！最後仲點左佢地推介既日式炸魷魚鬚！炸到外層脆卜卜，粉又唔厚身，魷魚鬚彈牙～～用黎佐酒一流！

講明先，係專程去食半價晚餐set嘅，所以先會話係抵食！😂😂侍應有介紹埋清酒放題嘅，但係覺得太早所以廢事飲咁多，只係叫左一杯柚子highball。套餐就每種食物都有得order，方便哂咩都想試嘅人。柚子highball就冇乜特別啦，飲得重酒精嘅人會嫌淡。不過以我嘅口味就夠嘅。先黎個沙律，呢個係要加錢叫的。但係值架，魚生同啲生菜都幾新鮮嘅，魚生分量唔少。👌🏽清酒煮蜆老實說有點失望的。話哂係餐廳推介呀，但啲清酒味有啲淡喎。分量還可以啦。😐一聽到話有原板海膽即狗衝，但係實物同相片係有些少出入嘅。🙊不過個分量夠架啦兩個人每人都食到三四卷嘅。不過質素平平啦，勝在每件都大大件。😛燒蠔串係唔錯架，一串3至4粒，size都唔錯嘅。蠔嘅味道都濃郁，個內裡都係軟嫩嘅唔會燒到硬哂。😋炒飯就正正常常啦！整體黎講炒得幾香嘅，蟹味就唔好太高期望，始終都係炒飯黎啫。但分量就搭夠啦兩個人每人食到兩碗架。😝雪糕反而有驚喜，但係係岩我口味多。因為佢有茶味之餘亦都好香奶味。平衡得唔錯。😋😋

為方便慶祝朋友生日,專登揀番喺銅鑼灣區嘅食肆,食得太高級我又肉痛,食得太平我又覺得太寒酸,然後我同事就推介我去呢間三川居酒屋食日本嘢,啱喎!就番朋友嘅收工時間,仲可以撞正佢哋嘅宵夜時段優惠添!!!九點之後二人前套餐嘅荀價只需要$398蚊就可以自選六式項目,包括：沙律+鍋物+燒物+主食+刺身同埋甜品。連我朋友睇完餐牌都話流哂口水呢......A.沙律：生日喎...梗係要食豪小小,加咗$18蚊就可以轉和風魚生沙律,沙律裡面會包括有三文魚+吞拿魚同埋八爪魚,醬汁酸酸地,用嚟做開胃前菜的確一流。B.鍋物：我哋都鍾意食辣嘢,所以叫咗個泡菜豚肉鍋,喺日式嘅餐廳食到韓式嘅煮法都幾特別,泡菜辣湯我最鍾意,夠哂惹味,豬肉片切得夠薄,入口夠腍,湯裡面仲有好多娃娃菜,吸收哂啲湯味更加之正,如果有碗飯嘅話可能我哋連啲湯都飲埋C.燒物：鹽燒三文魚頭係我朋友嘅至愛,碟嘢嚟到嘅時候佢仲話：「點解可實物可以同幅圖片係一樣㗎(?!)」貨真價實,冇花冇假呀呢次~個魚頭用鹽燒,啱啱好冇燶到,如果怕太咸嘅話可以自己唧啲檸檬汁上去中和一吓。D.主食：蒲燒原條鰻魚飯,估唔到係係原條鰻魚上,超級巨型我拍隻手埋去有我成隻手臂咁長,而

有時夜收工，好多食肆都已經cut左單，想搵野填肚都難。沿軒尼斯道一直行，經過見到燈火點點，先知地庫有間居酒屋。過左9點仲有優惠套餐，二人餐都係$398，想飲下野仲有任飲放題比較少見既薯仔沙律，佐以士多啤梨、藍莓同日式胡麻醬，味道酸中帶甜、好開胃。真係原球薯仔黎海膽鮮甜唔苦，紫菜脆身，唔似有啲舖頭擺到淋哂。壽喜燒湯底鹹香濃郁，牛肉有五六片，唔會太肥搞到個湯好油。裡面有豆腐、粉絲同大白菜，煮到稔身，索哂汁好入味油香十足，肉質滑嫩，比起鯖魚無乜骨，更易食。巨型鰻魚壽司真係原條鰻魚，而且幾厚肉，不過燒得耐左啲同埋唔夠油香，好在有香口既鰻魚汁搭夠，白飯唔係珍珠米，口感一般。中意食紅豆既人一定要試下紅豆味，真係有粒粒紅豆，香甜有咬口；反而綠茶味唔算太突出。宵夜有前菜有小食有飯有甜品，認真豐富，下次夜收工又多個填肚既選擇

今天和4個朋友行完街就到三川居酒屋吃飯，餐廳裝潢是仿照沖繩草屋的設計裝飾，十分有特式！燈光令人放鬆。今天和4個朋友行完街就到三川居酒屋吃飯，餐廳裝潢是仿照沖繩草屋的設計裝飾，十分有特式！燈光令人放鬆。由於當時已近9.30pm，已經是餐廳的「宵夜時段」二人餐398，4人餐就796。我們沒有想太多就點了4人餐。 4人套餐可以選擇沙律，燒物，鍋物，食事，刺生和甜品等各兩份！！本家薯仔沙律&和風魚生沙律：薯仔沙律是店鋪的招牌沙律，味道好極，薯仔冰涼入口溶化！和風魚生沙律的刺身豐富！新鮮且甘甜，配上柚子醋十分開胃。雞肉丸野菜豆腐鍋&泡菜豚肉鍋：豆腐鍋味道清甜，鮮味來自食材本身，材料豐富而且無負擔。泡菜豚肉鍋十分開胃，有泡菜的酸辣加上新鮮的豚肉認不住一碗接一碗姿燒日本魷魚筒&鹽燒青魚：魷魚筒惹味彈牙，口感十足！青魚的魚味重，沒有腥味青魚的營養價值高！朋友們都爭著吃。三文魚&三文魚腩刺身：三文魚油分豐富魚肉結實有口感。三文鱼腩刺身很新鲜很厚而且口感脂香豐腴，肉質細膩柔軟好正。原板海膽刺身：顏色呈橙黃而且有光澤十分新鮮，海膽質感柔軟，入口時鮮甜味十足，值回票假！！！高菜蟹膏蟹肉炒飯：炒飯粒粒分明富韌勁

今日係銅鑼灣看完戲，已經9點幾，於是就隨便找了一間餐廳晚飯。 見到三川居酒屋「宵夜時段」的套餐感覺很不錯就進去了。二人套餐$398!!可以選澤的食物都很多。餐廳内的環境和餐廳都十分雅致，餐廳的餐具很有和風到味道。而且擺放乾淨整齊。二人套餐可以選擇沙律，燒物，鍋物，食事，刺生和甜品等工六款食物。本家薯仔沙律：看落去十分平凡！但是食起上黎薯仔入口即溶，沙律冰涼軟滑層次豐富。十分推介怪不得是店鋪的招牌沙律。姿燒日本魷魚筒：用日式照燒汁燒制而成, 味道香濃, 魷魚質感彈牙，令人回味無窮！！！原板海膽刺身：淨係呢個原板海膽刺身都值回票價！！海膽非常新鮮甘甜，質感細膩，入口即溶！！配上紫菜層次更豐富。泡菜豚肉鍋： 泡菜鍋材料豐富，有豆腐，豚肉，泡菜粉絲等等，味道少少辣但很開胃！食完係會令你暖笠笠嘅鍋物。大板難波牛肉石頭飯：石頭飯上枱時吱吱作響 ，入 口 飯和牛肉味道香濃，飯粒軟糯 分明，最重要是飯焦 不黏底 ，又薄又脆 。最後甜品因爲沒有芝麻味道的雪糕就換成了Haagen Dazs的朱古力味雪糕，這一餐令人非常滿足。其實餐廳仲有120分鐘任飲放題的！！！不過可惜大家明天都要番工，為有下次再試

之前來這家日本居酒屋吃過午餐，一百開頭就有一個套餐，還有毛蟹，覺得味道和價錢都不錯。所以，這次見他們 出了二人套餐就果斷來嚐嚐看。店在永光商業大廈的樓梯往下走。店裡有不少這類的小包廂，有氣氛極了。桌面的餐具和裝調料的容器都很有日本特色。後面還有長桌，裡面也有一個比較隱密的大包廂，適合多人聚餐。我們點的是一個兩人套餐（$398），可以從A-F裡各選一項菜品，F是雪糕，可以選兩款口味。原板海膽刺身我本是不吃刺身的，因為怕腥。這款海膽入口還不錯，不會腥，也很creamy，配上海苔和wasabi更有層次。蟹籽沙律裡面有蟹柳、青瓜和蟹籽，混合上沙律醬，清清爽爽。清酒煮蜆清酒的味道經過加熱以後揮發了，所以酒味並不濃郁。蜆有兩種，各有三隻，個頭都挺大的，吸了湯汁都圓鼓鼓的。姿燒日本魷魚筒一整隻魷魚，份量還真不少，魷魚吃起來口感很爽脆，一圈圈切好。高菜蟹膏蟹肉炒飯炒飯放在鐵板上，保溫很好，米飯粒粒分明，乾身。裡面除了有蟹膏蟹肉的鹹香外，還有酸菜的脆酸，正好解膩和增加口感。芝麻雪糕芝麻味濃郁，雪糕滑。紅豆雪糕裡面有原粒紅豆，味道不太甜，不錯。走的時候看見他們晚上還有日本酒放題，$258，120分鐘，能喝

其實之前都食過呢間餐廳，上次既印象都幾好。咁岩行過見到最近多左個晚市套餐, $396有6樣野食，覺得都幾吸引，所以又再次幫襯喇，哈哈。入到黎先見到原來仲有個120分鐘任飲放題，$250其實都都抵飲，淨係一支出羽櫻都已經唔止呢個價啦，奈何同行朋友唔飲酒，所以今次就無緣一試。晚市套餐係係各類別選擇一樣食物，一共7個類別，各類別選擇都唔算少，相信大家都可以揀到岩心水的。A - 前菜蟹籽沙律上係勁多蟹籽，每咬一啖都食到粒粒既蟹籽。B - 鍋物我地揀左泡菜豚肉鍋，黎到既時候係冒晒煙、面頭係見到沸騰既泡泡。湯底比我想象中辣，而且放入口時只係覺得微辣，但個後勁都幾勁，feel到個口腔越來越辣，真係好似係韓國食咁。個鍋既料都唔少，豆腐、金菇、冬菇呢d容易吸水既食物完全吸收晒個湯底，連豚肉都食到微微既辣味。C - 燒物呢個姿燒日本魷魚筒都算係我食過既魷魚筒入面數一數二既好食，都唔知係咪好難整，好多地方都整到好韌，一係舊魷魚就無味，但係呢舊完全無呢個問題。D - 食事大阪難波牛肉石頭飯，牛肉份量十足，而且都keep都水準。E - 刺身作爲一個海膽迷，見到原版海膽刺身當然係毫不猶疑就叫左。原本諗住3百幾蚊既