酩鬼居酒屋

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同母親大人去開元朗,見呢間網上評價唔錯👍~入面空間唔算大,但好有居酒屋感覺🍶,店主仲好熱情好客添!前菜揀咗個清爽嘅分子芒果蟹肉蟹籽沙律🥗~佢啲爆爆珠好特別🥭,酸酸甜甜加埋青瓜沙律好開胃🥒~母親大人喜歡食吞拿魚🐟,叫咗呢個碎吞拿魚腩小卷🍣~啲肉質有油香,入口好綿滑。佢上面仲有啲金箔,滿滿嘅奢華感🌟~我就最鍾意食燒魷魚🦑,佢哋燒得剛好,肉質唔會韌😋~而啲魷魚鬚就有少少焦香,非常惹味🔥~甲羅燒一向都好甘香🦀~呢個仲要加埋三文魚籽同海膽,份量好足,正到不得了!啲麵包仲有烘過🍞,而且有香草牛油🧈,食落更香濃~燒物必點係雞皮🐔,脆卜卜好好味~另外仲有日本豬肋條🐷,肉質好滑,醃得好入味~最特別係伴碟嘅蒜頭🧄~一啲蒜頭嘅辣味都無,反而好香醃料嘅味道,令人食完一粒又一粒🤭~燒西京銀鱈魚都好正😍!魚肉夠油香又嫩滑,西京燒嘅方式有好香嘅味噌味道,但又唔太鹹~估唔到呢間小店幾有驚喜🤩~如果唔係因為當日仲咳緊,送埋酒一定更有氣氛🍻~

今日來元朗食飯，誤打誤撞來到大坑渠附近，被餐廳嘅裝修吸引，和式風格。十分有特色。我們首先叫了壽司及刺身，賣相非常吸引，重點是非常新鮮，沒有平時一樣的三文魚，而是不同種類的刺身。肉很厚，刺身有淡淡的柚子味，壽司飯也很特別，加了啡色壽司醋味，感覺不加Wasabi豉油都好食然後我們叫了軟殼蟹沙律，胡麻醬加上剛炸的軟殼蟹及新鮮的沙律菜，超開胃👍然後仲叫咗燒茄子和魷魚筒，燒物嘅火候剛剛好，調味都好出色，燒茄子撈埋上面嘅配料真的非常惹味，魷魚筒都做得非常香口，魷魚鬚燒到脆卜卜最後仲叫咗鯛魚湯，鮮甜香濃入味，想飲多幾碗餐廳服務亦都周到，店員會和客人聊天，關心食物質素，十足十日式居酒屋，像真度極高👍