Niksen Koffie (Closed)

𓂅 𓂅上次初訪 Niksen Koffie 後念念不忘，總是想念着鮮果芭菲。今天再訪試一下西式晚餐，看看質素如何。𓄼 煙三文魚薄餅 $98薄餅有好幾款口味，我們挑了煙三文魚。香脆薄餅底配上芝士和煙三文魚，本已鹹香惹味。再加上紫洋蔥和刺山柑，提升味道層次，令人一口接一口的吃光呢。𓄼 原隻龍蝦香蒜忌廉汁意大利飯 $208必點推介！龍蝦起肉原隻上，配上非常creamy的忌廉汁意大利飯，再灑上三文魚籽，好吃又惹味！𓄼 香草蕃茄醬煮藍青囗 $108藍青口新鮮沒腥味，脆多士蘸上酸甜開胃的香草蕃茄醬，整個菜式豐富而滿足。𓄼「紅」奶昔 $56火龍果荔枝乳酪奶昔。漂亮的天然粉紅色，加上乳酪的酸甜味道，instagramming 又健康。𓄼 鮮薑青檸梳打 $48鮮薑青檸梳打酸爽醒胃，薑末的辛辣刺激味蕾，悶熱的天氣必點之選。𓄼 香印提子拿破崙芭菲 $98上次點了士多啤梨拿破崙抹茶芭菲，今次點另外一個香印提子拿破崙芭菲。香印提子果肉配上脆米、清甜提子啫喱和青檸雪葩，整體口感清新，喜歡清香一點的朋友可以試試這個。現在客人在餐廳內拍照，上傳相片到 IG 並tag @niksenkoffie，即可獲得餐廳指定口味芭

最近我地去到黃埔搵食，見到呢間cafe好大空間感十足，裝修走文青藝術風，以大地色同粉色作主調，仲有唔少打卡位，好岩同一班朋友黎打卡聚下~餐廳鄰近黃埔地鐵站，主打西餐，我地先點咗"香煎刺身帶子明太子忌廉汁意粉"，帶子幾大隻，煎到略帶金黃色好香，再加上明太子忌廉汁嘅鮮味，意粉煮到岩岩好，口感彈牙，每啖都有明太子醬汁，味道唔錯!😋另外點咗"原隻龍蝦香蒜忌廉汁意大利飯"，面頭用咗原隻細龍蝦肉，鮮甜彈牙，同香蒜忌廉汁混合味道獨特，如意大利飯更有咬口就更好~小食點咗"日式和風章魚燒薄餅"，細細件好似迷你嘅薄餅，以章魚餡料，再配上日式和風醬汁，幾有日式風味~最後點咗2款拿破崙芭菲，甜品好有驚喜，"士多啤梨拿破崙抹茶芭菲"同 "香印提子拿破崙芭菲"，拿破崙好出色，一咬落去好香脆，士多啤梨幾新鮮香甜，加上淡淡抹茶香，味道豐富!P.S: 只要係餐廳內拍照，上傳到社交平台，即可獲得餐廳指定口味芭菲 ($98) 一份，所以我地都食晒2款XD🔸香煎刺身帶子明太子忌廉汁意粉 ($148)🔹原隻龍蝦香蒜忌廉汁意大利飯 ($208)🔸日式和風章魚燒薄餅 ($98)🔹士多啤梨拿破崙抹茶芭菲 ($98)🔸香印提子拿破崙芭

近來黃埔壽司郎附近新開一間咖啡店Niksen Koffie，尤其是以拿破崙芭菲最為人熟悉，而店名中「Niksen」其實源於荷蘭人的放空哲學，無所事事、隨心所欲，卻正正是大部分香港人趨之若鶩的生活態度。店內裝潢走簡約路線並以白色、珊瑚色及木色為主，面積約六千呎空間感十足，寬敞明亮惟比較悶熱。除了各式各樣主食、小食、甜品之外，連衣索比亞、哥斯達黎加、古巴等產地手沖咖啡都一應俱全，相信咖啡迷亦不會失望而回。香煎刺身帶子明太子忌廉汁意粉 ($148)三粒刺身帶子表面略經煎香保持鮮甜軟嫩；意粉軟硬適中可惜明太子忌廉汁份量偏少，令整體口感較乾而明太子鹹香亦未夠濃厚。原隻龍蝦香蒜忌廉汁意大利飯 ($208)雖然個人偏好意大利飯傳統煮法較有口感，但這份實在近似未熟透般硬而非柔韌有致；原隻龍蝦不算太大但勝在肉厚鮮美；醬汁蒜味與奶香均比較薄弱但三文魚子恰好能彌補鹹鮮。豬肉丸配牛肉汁薯蓉 ($98)豬肉丸肉質結實彈牙並保留適量肉汁，薯蓉配上牛肉汁卻竟最出人意表，綿密當中更帶粒粒薯仔真材實料。香印提子吉士撻 ($68)撻皮吸收水氣稍微變軟，杏仁蛋糕濕潤而吉士細滑，香印提子毋庸置疑香甜如蜜，但或因久放始終未算飽

同中午午餐相比，今晚晚餐就食得悠閒啲，去咗黃埔食一個悠閒Cafe，餐廳叫Niksen Koffle 餐廳環境比較有格調，枱與枱之間有好好嘅空間啦，唔似一般餐廳塞到密質質，相對嚟講呢今日呢人流唔會話好多，係咁先至有難得一絲絲嘅寧靜。唔止cafe 環境，cafe食都安排ok手機落單：我們叫咗兩個主食，分別係原隻龍蝦香蒜忌廉汁意大利飯 $208原隻龍蝦上，仲起左肉，方便易食忌廉汁意大利飯好味，飯軟硬適中，食得出有香濃的忌廉味威士忌糖漿豬扒配薯泥焦糖蘋果 $158豬扒厚切，外表香煎，豬扒醮上威士忌糖漿別有另外一番風味，又幾新奇既感覺。薯泥應該落左牛油🧈一齊打，伴碟有放左些蔬果：蕃茄、紅蘿蔔、粟米仔、小椰菜、蘋果，蔬菜balance下肉最後我哋傾咗差唔多成兩個幾鐘頭先捨得走，食盡左Cafe嘅悠閒。😅

今日黎到黃埔享膳坊，見壽司郎隔離原來新開咗間西餐，地方非常闊落，幾有私隱度。木系嘅裝潢令成件事再Chill啲，都見唔少人嘆住咖啡，喺度傾計做嘢。餐單都幾多選擇，價錢唔貴，而且咖啡個樣都好吸引😛。最後嗌咗杯Latte（$44）拉花Okay啦，重點係豆味好香濃，好Fruity👍🏻👍🏻靚豆，有驚喜！吞拿魚和風沙律（$128）賣相好討好🤩吞拿魚有七大舊，稍稍炙燒過，同黑椒味好夾。沙律菜新鮮，欣賞佢嘅小心思❤️唔係淨係淋啲胡麻醬喺面，沙律菜本身已經撈過，令啲醬食落味道均勻，而且都好飽肚。原隻龍蝦香蒜忌廉汁意大利飯（$208）呢個真係要相機食先🤩！龍蝦已經好細心咁起咗肉，除咗炙燒過之外，仲喺上面擺滿三文魚子同香蔥。龍蝦肉質做到鮮甜彈牙👍🏻有鮮味。配埋三文魚子，口感再豐富啲。意大利飯醬汁稠身，偏濃味，芝士味出。反而鍾意龍蝦同飯分開食，各有各特色味道🫶🏻最後呢個香印提子芭菲杯（$98）都令人眼前一亮😍睇佢好似細細杯，層次非常豐富，用料講究。面層有忌廉，好Fresh的青檸雪葩&香印提子，到中下層麻糬、椰果...拿破崙嘅吉士醬同脆皮都做到好厚實，啖啖滋味。食物同環境都好高質，會再番轉頭，或者得閒過黎嘆杯靚啡