聯發燒臘飯麵家

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聯發在荃灣區已經有很久歷史。一講起係荃灣區燒味鋪，聯發真的是不二之選。雖然沒有任何華麗裝修但仍然高朋滿座，而多數的人客都是男性居多。餐廳佈置簡單都是以黃色為主，店內桌子約有八張。服務生和廚子都是比較有經驗的。這晚我和朋友約晚上七時半到聯發。點了一碟燒鵝飯、一碗叉燒燒肉飯和一碗例湯。食物都好快到。燒鵝飯排得好靚，味道濃，皮算脆，肉質唔錯，飯多色多油，不過份量不多。而叉燒燒肉飯方面，叉燒是啖啖肉而且顏色唔錯而且帶有蜜汁的焦脆款，可惜味道濃低太咸，真的失準。燒肉方面肉質唔錯，又是啖啖而且肉皮都算焦脆又唔肥。例湯是白菜湯, 飲到啖啖濃濃的白菜味,而且肉骨的甜亦有溶入湯內。份量方面也不錯。言而我覺得餐廳最可以改善的是衛生方面，因為地太滑真的是有點危險。