鳳城1954 (MegaBox)

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🇭🇰鳳城1954·呢間我地之前去過兩次架啦 但係去到唔係太多人等位就係無開 係第三次先終於食到🥹我自己覺得佢啲野食都唔錯 不過佢就唔係樣樣點心都好味 大家嗌之前上網再睇下會穩陣啲🙊😈·紫砂茶壺燉螺頭湯$78 l 鳳城餃餃者$42我自己最鍾意佢個螺頭湯 雖然佢真係偏貴少少 但係佢個湯係真係超甜 超足料 而且佢係真係好夠熱 飲落去好舒服 佢入邊嘅螺頭都好大粒 好好食🥰之後食鳳城梗係要嗌佢個鳳城水餃 佢呢個都好好食 佢係超級飽滿 而且入邊嘅蝦好新鮮 成粒啪入口個感覺好正🦐🤤🤤·包羅萬有$50 l 鮑魚燒賣$52 l 吉法灌湯餃$42點心方面佢個包羅萬有其實係有綠茶奶皇包 叉燒包 同埋流沙包 佢三個包都好鬆軟 我自己幾鍾意 尤其係佢個綠茶奶皇包係真係超濃綠茶味🍵個流沙包都係真係起晒沙 食落好好味之餘唔會話太漏🤤而且我好鍾意佢一樣一件咁 可以一次過試曬😎😎之後佢個鮑魚燒賣都唔錯 佢入邊粒蝦好新鮮 而且個肉餡調得唔錯 上面嗰粒鮑魚口感都唔錯🐷最後個灌湯餃真係超級巨型 而且佢入邊都幾多料 個皮都唔會話太厚 不過我個人就唔係好鍾意佢個湯 佢飲落係似羨汁多啲既 我覺得有啲太漿口🙊🙊·一口野雞卷$78 l

好喜歡食懷舊灌湯餃.....一想食就諗起鳳城......由於端午節假期....人流較多....好彩是2人枱較快有枱.....新式既鳳城....走年青路線.....裝修摩登又舒適.....我們2人被安排坐門口既梳化位.....超舒服....餐具亦不像一般酒樓......感覺較年青.....啜腳趾......不熱.....鹵水雞腳....不是走軟腍路線.....有點像泰式雞腳口感......金光炸炒果.....每次來都會叫.....外皮脆脆又有糯米既煙韌....配上大地魚湯！蝦肉作內餡.....好味.....彩虹鮮蝦餃.....好吸晴既外皮.....見到好開心......皮有點厚，但可接受.....蝦餃本身味道不錯.....最期待既古法灌湯餃上枱了.....平時去酒樓食既都係湯浸灌湯餃.....自從食過哩啲懷舊灌湯餃就愛上了......漲卜卜既灌湯餃.....超吸引......見到都心心眼.....😍小心翼翼咁拎起塊鐵片.....原來而家係灌湯餃同鐵片中間多了張紙.....嘩.....好正.....唔怕拎起時整穿隻餃了.......放入碗內拮開餃皮....加點醋......好香蟹肉味...

朋友見到之前鳳城的相，覺得好靚好特別，所以就來了九龍灣分店試下，用apps訂座有折，早上11:00都已經幾多人了，限時1.5小時。我們叫左帶子紅娘，好大粒帶子呀。仲有豬仔包，好cute呀，叉燒包來架，好味呀。心心樣奶皇包，好可愛呀，入面係流沙奶皇，真的流出來，好正喎。古法灌湯餃，非常容易穿的，要好小心拎出來，入面係湯同料，有d肉，翅等，Good櫻花蝦燒賣，唔肥，櫻花蝦夠香呀。蓮藕餅，好大件，都好香口架，不過油了d櫻花蝦蘿蔔糕，這個都幾好，如果再煎得香脆d就仲正。菠蘿炒飯，一大個菠蘿，一隻大蝦，仲有d海鮮粒，炒得好乾身，好味的。金沙魷魚酥，好味，炸到金黃色又乾身，有d咸蛋味。夠晒香呀。整體也是好滿足的

鳳城酒家創辦於1954年，是傳統順德名菜及河鮮的佼佼者，我細細個就已經聽過呢個名，印象都很深刻，而鳳城酒家總店位於上環，千其唔好搞錯呀。今次約埋三五好友嚟到九龍灣megabox 7樓新開嘅「鳳城1954」，新分店有別於傳統嘅裝修設計，有種 破舊立新嘅風格，單睇裝修時代感十足。聽負責人解說酒家係keep住傳統手法， 用上乘食料， 烹調手法講究，再注入新派元素，打製全新粵菜及精緻美味點心為新分店主題，非常大膽新嘗試，為了吸納新一代對飲茶嘅興趣。單睇環境及擺擡方法，已給每檯食客有空間感，不覺逼夾，可於家人及友人愉快暢談，嘆點心之餘也可舒適地聯誼一番。點心紙分別有16種類，1) 全「雞」得主，其實係炸子雞。2) 「鳳城」名作，共有14款鳳城傳統名菜。3) 順「湯」順水，兩款紫砂茶壺湯及一款燉湯。4) 「細」味品嚐，是惹味香口前菜類。5) 大廚「炒」手，廚師推薦， 撚手名菜。6) 「鳳城」名點，即傳統點心。7) 生「禽」乳鴿，石岐BB鴿。8) 原創「粉.麵.飯」，中國四大發名，在酒樓必會炒番一個嚟飽飽肚。9) 好酒好「菜」，三款菜類選擇。10) 創作「包」點，新派包點，造型可愛。11) 香口「炸