牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心)

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牛大人喺香港開業咁耐，又不斷增加分店，但仍然係咁難訂枱，早排同朋友約定上佢個訂枱網站𥄫到實一實，今次終於俾我哋訂到枱又可以嚟擦翻餐勁嘅！難得入到嚟，我哋當然毫無懸念揀咗澳洲極上和牛套餐。每次見到牛大人嘅飲品櫃我都忍唔住要影返張靚相，然後就攞返兩支佢哋自家製嘅桂花烏龍同洛神花茶。調味料排放整齊，而且應有盡有，上面仲有唔同嘅麵食俾食客自取。今次我哋兩個中女嚟，梗係揀個最滋陰養顏嘅湯底啦，最後就決定揀咗呢個阿嬤養生濃鍋湯，入面有龍眼乾、杞子等煲湯藥材，真係補而不燥。因為我哋揀咗最高級別嘅套餐，所以可以試盡十幾款唔同嘅肉類，亂叫一通之後，最後我哋嘅結論係「手切封門柳」同「澳洲和牛M5牛肩卷」係最好食嘅，所以不停咁encore。另外我哋叫嘅澳洲極上和牛套餐先會有澳洲M9和牛牛丸真係好好食，每人只有兩粒，真係好珍貴！私房鴨血都係重點推介，一定要試！其他嘅火鍋配料同樣出色，而且仲有熟食同小食可供選擇。食得興起就決定叫返杯啤酒，見到呢杯啤酒個名叫流水落花咁過癮，一於叫杯試吓，呢個淡啤酒果然帶有微微花香，飲落都幾得意。最後食返個甜品，有Mövenpick雪糕或者台式甜品揀，我就揀返個台中仙草凍，咁先夠晒

好耐無同老公2⃣️個人拍下拖啦，所以就特登安排時間2⃣️個人去打邊爐撐下枱腳🥰 知道《牛大人吃到飽台式火鍋》好受歡迎，所以我哋就食早嗰輪兼早啲去排隊。我哋揀咗《澳洲極上和牛套餐》🉑️以食到7⃣️款靚牛🐮、3⃣️款靚豬🐷、羊肉同雞件🐥，仲有台灣直送嘅台灣鱸魚片🐟及各款手打漿😋而每位亦🉑️獲贈澳洲M9和牛牛丸🐮除咗以上嘅，仲有海鮮包括沙白、海蝦🦐、花膠。台式手工水餃🥟、鴨血🩸、各式丸類、蔬菜🥬材料真係足以吃到勁飽😆齋睇都知道啲牛肉脂肪分布平均，夠晒雪花❄️食落又真係肉味香濃肉質嫩滑軟腍。最特別嘅係，居然有我好鍾意食嘅牛胸爽(即係牛胸油)😍😍 真係唔係度度有得食‼️我只知邊潮汕牛肉火鍋🈶️，估唔到台式火鍋都食得到🤩牛胸爽牛油味香濃，質感爽口，一試難忘😊黑色嘅蟹籽墨汁漿同白色嘅章魚珍珠漿口感爽口彈牙，鮮味十足。而章魚珍珠漿嘅口感更加豐富，可以食到一粒粒好似珍珠size嘅章魚肉。一邊食一邊飲冷泡洛神花茶即刻解到膩，可以繼續食多啲😂除咗凍飲，熱嘅桂圓紅棗茶都好滋潤😌最後食返碗限定新品台中仙草凍同Movenpick 雪糕🍨

終於約到來吃牛大人了～～期待已久！開業多時一直人氣滿滿，我們選了19:30前離座，最貴的套餐都只是$248再加一，非常抵食！火鍋有八款湯底，亦可加$50升級帝王食補薑母鴨鍋或鴛鴦鍋。我們這次就選了牛大人秘方麻辣鍋試試看🌶 又麻又香，非常惹味澳洲極上和牛套餐會贈送澳洲M9和牛牛丸，真的牛味濃厚，Q彈又多肉汁，很好吃肉類點了澳洲和牛M5牛肩卷、美國SRF 極黑牛下肩胛和紐西蘭羊卷肉。澳洲和牛M5牛肩卷肉質柔潤帶肉香，可以任點吃到飽很奢侈啊，我也加點了很多次刁鑽部位如牛胸爽在這裡也可以品嘗到！牛胸爽又稱「牛白肉」，是牛胸腔肋骨中間的軟骨部位，充滿豐富的骨膠原，口味爽脆。牛媽秘制滷牛根、牛肚和大腸這系列也很推薦，滷得香濃入味飲品也有很多選擇，自助區有多款冷泡茶，我們試了酸甜解膩的洛神花茶和清新的白桃烏龍。吃麻辣火鍋當然要配啤酒🍻 我們加購試試新推岀的手工啤落水流花，充滿花香很好入口，冰爽暢快蟹籽墨汁漿和澎湖花枝漿Q彈鮮美，口感不錯～海鮮方面都很豐富，我們點了美人花膠、鮮甜海蝦、新鮮沙白和私房鴨血。麻辣鍋的好搭檔就是鴨血，當然沒有令我們失望，很嫩滑好吃。新鮮沙白有驚喜，肥美多汁，我們也加點了好幾

<牛大人-荃灣>➖➖➖邊爐黎講我相信都幾多人識牛大人係銅鑼灣、旺角、荃灣都有分店 見咁多人讚就梗係試下～有120分鐘時間任食 三個套餐可以揀我哋就揀咗極上和牛套餐$298 19:30 前離座 $248 隨餐仲會附送四粒和牛牛丸 好juicy🤤有9個湯底可以揀湯底揀左個養身啲嘅阿嬤養身濃湯鍋 不過味道就偏淡少少 似清湯 但都ok😆食過咁多間 覺得呢間真係唔錯 醬料飲品方面幾多選擇 👍🏻沙茶醬都係不錯飲品有特別啲嘅白桃烏龍、洛神花✨另外+$48 仲可以享用流水落花啤酒🍻幾香花味🥰今次去左荃灣食 仲有荃灣限定嘅牛胸爽😚幾有口感 肉味濃 encore 左幾次😍鍾意食肉梗係要試下牛肩卷、牛板腱同牛小排☺️肉味都好濃 紋理清晰 不過都幾快飽😂另外雖然少食丸類 同飯麵不過款式都幾多同埋特別最鍾意就係食芋頭牛丸仲有特別嘅係滷肉飯同埋王子麵🤣甜品有movenpick 雪糕🍦同限定新品台中仙草凍 唔太甜 幾有花生香🥜 食翻啲凍野下火都幾好😝