尚青商號 (Moved) New Location

很久沒來這裡吃，這裡總要排隊的，所以要預早時間，沒空就不要選這間好了。在排隊時看到期間限定黑松露虎蝦帶子滷肉飯 $118，原本也想試，餐牌上沒寫的，只存在於點餐系統，選擇時發現這個價錢都不送飲料，就放棄了😂，還是吃回普通午市套餐。這次點了台酒三杯雞飯，我都沒印象之前是窩上的，在我面前點火加熱，很有驚喜。加熱後辣椒汁滲到湯汁中，雞件開始辣起來，但不會很辣，只覺得更惹味。那兩款附送的小菜其實只是兩三片蘿蔔、雲耳，當飯前小菜挺開胃的。📍尚青商號灣仔蘭杜街4號文熙大廈地鋪

舖喺樓上閣仔。樓下門面嘟二維碼同探熱位超悶焗。行到樓上收銀位，估唔到已經下午兩點半仲有兩組人等緊，佇立等候位置依然冇冷氣到，而且冇飛攞只能乾熱咁排隊等，後來嘅人唔想企樓梯排隊都知難而退⋯⋯奉勸唔等得真係咪嚟，要預咗啲食客都係文青式慢食而唔會秒速騰空番張枱出嚟。打卡位甚多，見圖，不過熱到36度條街都熔嘅時候，暑到變阿呆都冇乜心情自拍他拍。約廿分鐘後，汗濕之我們仨終有侍應招呼入最盡頭近窗邊之四人座，一下子由極熱到就坐至最冷凍位置。先嚟嘅「麻辣蒜香雞絲乾拌麵」揀咗小辣，所以突出咗「麻」味痺痺哋，雖然汁底唔多不過撈起辣辣哋幾滋味。枱邊有樽疑似辣椒醬，食開頂盡小辣嘅本人𢳂半匙，有xo 醬風味，亦都足以辣到臉出汗。再嚟嘅「台酒三杯雞飯」，寧舍大陣仗，用熱鍋熱住上。不過總覺調味差啲咩，辣就夠但調味唔夠層次。「椒鹽排骨雞湯幼麵」朋友反映湯頭有陣蔥油味，加埋d辣醬就更加香；雞扒炸得內脆又夠熱。順帶一提係老闆幾殷勤，主動引領我枱小朋友去廁所門口。總言：靚裝台式小店，啱慢活人士。