京都一の傳

聖誕節前夕 同朋友諗住去海港城血拼 行之前梗係搵個地方醫醫肚先😋最後揀左呢間 我記得我幾年前食過 但佢出名係西京燒 正正常常既但朋友今次竟然推介佢既壽喜燒咁我地最後叫左 壽喜燒鍋定食 同埋吉列黑豚定食首先上菜係壽喜燒定食。成個set 好豐富 有兩碟前菜 一碟漬物 茶碗蒸 佢兩塊牛肉已經預先煮好放係鍋裡面 望落去半生熟 配有生雞蛋 相比起日山 搵人係你面前煮 煮完即刻食。（雖然食過日山真心冇想像同YouTuber 推介咁好食） 所以個刻心諗肯定冇咁好食啦但放入口之後 我推返我既諗法。 佢牛肉肉質柔軟重牛味 厚薄適中 （有d餐廳牛肉勁薄 食完好似食左陣風咁） 點完生雞蛋食。簡直冇得輸真心 lunch set 呢個價錢 係日山lunch set 既一半（開始覺得 日山貴左個一倍價錢係用黎出人工😝 你去過就知我講咩）唔講個吉列豚定食啦。因為我相信同好多出面專門食吉列既日式餐廳質素一樣 唔食都冇咩損失既

吃過晚飯，意猶未盡，藉著年中清假特意走來吃午餐，因為套餐價比較相宜，而且在 OpenRice 訂座更有8折優惠。  熊本A4和牛丼贅沢御膳 $298這一份定食，可以一次過嚐到熊本A4和牛及鱈魚西京燒兩款名物，只不過是$298，相比我早前晚市散點吃省一半。 日本定食總是整整齊齊，大碟小碟的，看到已經感到豐富，垂涎欲滴！視線自然先向和牛看，粉嫩色澤沾上醬油，矚目的生雞蛋，配合芝麻、紫菜及青蔥。 估得到的香嫩，極度柔軟的和牛肉片入口軟棉棉，味蕾多麼滿意！ 藏味噌漬．銀鱈魚散點一份$258，現在份量也許不到一半，但調味相同，正好淺嚐，而且散點沒有配上米飯。 蟹肉生菜配上酸汁，健康稱職的開胃沙律。 刺身兩款四片不過不失。 玉子燒香滑味甜，我喜歡。 還有一個豆沙大福餅。   吉列黑豚定食 $208同伴的選擇是吉列黑豚定食，配菜有別但同樣豐富，包括前菜、湯、燉蛋、生蛋、秋葵粒及甜點。黑豚肉酥香軟嫩對比明顯，脆而不膩，肉質肥美，取價$208物有所值。 增送蛋卷甜點，忌廉幼滑，內藏水果，好吃。 室內佈置簡約溫馨，正是日式風格。 

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5在香港也可以找到味道很吸引的日本菜(但價錢未必很吸引，哈)，讓人好好懷緬一下日本的情懷 🙄假日的節奏，又到海港城努力利用半價消費券😜，這次找來一間於日本有90多年歷史，所製作的西京燒，被譽為是日本高端西京燒市場銷量最高的老店，曾創下日賣30,000片的紀錄；現於尖沙咀首設的著名西京燒専門店，則以平價版懷石料理作招徠 🍱。店內一牆一瓦、一檯一椅，都讓人有置身於日本傳統園藝風、懷石料理店的感覺 🇯🇵，食物方面更是相當有水準～💋 熊本A4和牛丼贅沢御膳 ($298)套餐相當豐富，有松葉蟹肉沙律、玉子燒、時令刺身、味噌漬銀鱈魚及和牛丼 🍱。銀鱈魚即叫即燒，需時等候，但相信我：等候是非常值得的！那片魚既滑且嫩，油脂豐盈，外皮帶點焦香，味道香濃，絕對是上等極品 🐟 至於半熟的和牛丼，加上特製醬汁和粒粒分明日本米，每一口都叫人回味無窮 😋💋 吉列黑豚定食 ($198)本身沒有太大期望，反而得到出乎意料之外的食感 😊 吉列黑豚做得很有水準，脆漿不會太厚，黑豚肉夠軟腍，整體