HIKARI

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HIKARI 店內充滿文青氣色，日式木系裝修背景播住柔和廣東歌純音樂，入座感覺放鬆舒服❤️晚上7點半後有歌手現場獻唱🎤水準都幾高，一邊飲野一邊聽歌 chill and relax🥩慢煮美國安格斯牛肩肉眼（8OZ）$1988安士肉眼扒份量令人滿足切開可見慢煮的鮮嫩肉質嫩口的牛肩味道🐮盤邊配有海鹽等調味伴菜亦沾上濃濃牛油香味，帶點驚喜🍄牛油浸北海道帆立貝黑松露意大利飯 $138意大利飯滲出黑松露香味以及牛油口感主角帆立貝肉質甜美🤤意大利飯硬度偏軟，容易入口整體口感creamy香味濃郁👍🏻☕君度橙酒鮮奶咖啡 入口試出柑橘橙香與酒精，繼而帶出咖啡味道初次嘗試感到新奇，口感有點酒精刺激☕髒髒咖啡 濃縮咖啡緩緩滲進牛奶中漸漸交融形成層次，可以慢慢欣賞咖啡飲落烘焙味重總結食物好味之餘，更令人享受餐廳環境、音樂與氣氛值得一試再試😋

荃灣 HIKARI🥜靚靚環境感覺好chill，第二層有榻榻米，更加有風味🥜每款主菜都有特別配搭，好想試曬咁多款慢煮鹿兒島豚肉眼香草蕃茄汁馬鈴薯團子粉 $148⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜香草蕃茄汁唔係平時酸酸甜甜果種，香草味較濃，多餘嘅汁用黎點豚肉或薯條都好正🥜豚肉眼唔肥唔柴👍🏻🥜最特別當然係團子粉，開頭以為類似薯仔粉團或者貓耳朵，點知係另一口感，有驚喜明太子薯條 $58⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🥜大推👍🏻實物比餐牌吸引好多，熱辣辣，夠曬脆🥜明太子醬份量好多，食到最後一條都仲係滿滿的醬🥜紫菜碎大加分髒髒提拉米蘇 $88⭐️⭐️⭐️⭐️🥜超靚，充滿濃濃咖啡味，可惜嘅係用熱啡浸餅，如果凍d就好了君度橙酒鮮奶咖啡 cointreau Latte $52 跟主菜-$20⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜啡味酒味濃，附上橙乾大加分Americano $40⭐️⭐️⭐️⭐️

朋友睇到咖啡拉花幾吸引☕️問我邊間cafe 於是帶佢嚟Hikari試下🥩慢煮美國安格斯牛肩肉眼牛肩肉表面睇落少脂肪 切開後部份有油花 慢煮令肉質保持嫩度 伴碟配菜有青豆 🫛半隻烤蒜頭🧄非常香口 🦆煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯煎封程度剛好煮到鴨髀肉腍每啖飯都食到濃郁牛肝菌味🍄🐬君度橙酒鮮奶咖啡橙酒微微橙香配咖啡苦中帶甜🍊咖啡師拉花技巧好勁呀 第一次飲到海豚拉花連埋個日出定日落呢？🌅🐎鮮奶咖啡最近經歷嘅事比較迂迴曲折 飲到杯靚拉花暫時忘憂 好想人馬咁追求自由 不受束縛

好耐冇見個朋友，好多野想講想傾，就揀咗呢間大家都就腳嘅Cafe。🐙蒜香西班牙風腸八爪魚扁意粉 主角嘅八爪魚大大舊得嚟又易咬，扁意粉煮得啱啱好保留到dd咬口🔥。意粉底調味夠，襯托返咸味嘅西班牙風腸就啱啱好‼️🇫🇷煎封法國油鴨脾牛肝菌意大利飯🪿呢個🪿油鴨脾表面做到有dd脆皮，鴨脾肉用叉都已經可以叉得開，好好味，最後Yummy不顧儀態咁拎住舊骨咬🍖🤣🤣務求食到所有鴨肉😋😋呢個Risotto 都一樣出色，比起意粉更Al dente👍 牛肝菌味濃，食落啖啖都有芝士味❤️🧀🍊君度橙酒鮮奶咖啡 (凍)一開始食緊嘢嘅緣故，淨係飲到Latte味，飲返啖水再試，橙酒味越飲越出，橙味唔假幾好飲，冇諗過酒同咖啡咁match😋 呢杯野少見，推介大家試試🔥🍵丸久小山園抹茶鮮奶 (熱)偷飲咗朋友呢杯一啖，抹茶味濃但唔會苦，唔會俾鮮奶味蓋過咗🤣朋友好有興趣個拉花圖案，店員介紹返其實係鈴羊嘅角同毛嚟‼️🧇初雪窩夫 窩夫嘅蛋香味重，邊邊位保留住少少脆，入面有🍓士多啤梨、🫐藍莓、🍌香蕉同cream。 再淋上濃濃嘅Earl Grey醬😍 覺得成件事有昇華咗！