Dan Ryan's Chicago Grill (太古城中心)

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Dan ryan是我間中來訪的食店，食物和環境都有濃厚美國風味。以食物款色來說太古店比海港城店多，人流亦較小。上一次來訪大概半年前，今次食物調味及手勢都有進步，更配合港人口味。 啤酒海鮮湯煮青口並不是新菜色，但調味變得更著重啤酒味，咀嚼時能清晰品味到，不像以前只有香味，存在感大多了。底味以偏厚重忌廉汁為主，味道豐富度很滿足。 2人份量本應足夠，不過當日忘記西冷是較肥厚位置，切開後每人只得數片😂，不夠過癮。他們的牛扒一向手勢好，每次都有鐵板焦香味，生熟度亦很準確。 外型大，只不過去了麵包那邊。湯黏稠度適中但份量不多，主張沾麵包食用。味道調度很惹味，蜆和薯蓉味清晰，帶多小西部牛仔城的粗獷感。以前炸漿很厚，雖說性價比高，但體驗較油膩感覺美中不足。今次炸漿較薄，魚肉亦炸得更淺，口感更順滑。啤酒味有，但不會像青口小食般濃味，要顧及主角焦點。

今日終於夠多人可以來這裡食個痛快！我們有大有細來這裡開餐，因為友人的老公是這裡的fans! 另一個原因是室內的火車裝置！他要show給孩子們看！西式連鎖餐廳很好的地方：有小遊戲或如填顏色紙讓小朋友安坐。叫了兩份兒童餐：肉丸意粉及芝士焗通粉，每份也附上蒜蓉包和水果，但士多啤梨酸到爆，連熱愛士多啤梨的妹妹也放棄。我們幾個大人就大魚大肉。最讚的是Cesar Salad，我們加了grill salmon，沙律的醬汁很好味，魚不老，也不腥。其他的意粉、牛扒等都很大碟，保持一貫水準。