牛川日本和牛專門店 (Closed)

呢間由2022食到今年，第一次好驚豔，覺得好好味，之後再食多咗兩三次，就每況愈下，見openrice訂枱有85折，今次算係俾多次機會佢。幸好都無失望，揀咗尊貴日本A5和牛120分鐘放題（$468，85折，正價加1，埋單$445），個和牛拼盤每次都幾靚嘅，今次仲多咗用個壺上嘅牛肋條，好好味。第一輪上咗個送嘅和牛拼盤／海鮮拼盤，份量好大，人少少可能已經食飽咗，點唔到其他嘢，不過幸好我哋6個都係食肉獸，難唔到我哋嘅。今次個和牛拼盤，多咗羊架，又真係幾好味，完全無羊羶味，連我都食到知啦，食完想encore，原來得一次，無得再叫，牛肋條都係1 round無得encore，不過最終waitress 妹妹好好人，送多壺俾我哋，不過係有原因嘅，因為其中一邊爐個火好細，好難燒熟。之後就叫咗刺身／壽司嗰啲，仲有和牛刺身，不過我啲朋友都唔識欣賞，唯有我自己食咗3片。要講下個刺身種類少咗好多，竟然無油甘魚，同埋特大隻嘅紅蝦，失望㗎，成盤刺身無嚟氣勢。不過壽司就揀咗啲火炙類嘅，燒過油香豐富，特別火炙左口魚，好滑好香。仲有吞拿魚他他，呢個就麻麻哋。之後食完第一round個拼盤，就encord咗兩轉肉，專注揀A5和

午膳時間有朋友請食呢間和牛放題 仲要係A5級和牛任食 款款和牛唔同部位都色香味俱全 值得推介🤪我地叫左最高級別既A5和牛套餐 開始會送上幾款頭盤 由和牛沙律到海鮮拼盤 再到A5和牛拼盤 擺盤精緻用心 和牛方面亦專登標示唔同種類唔同牛既部位 對比市面上其他燒肉放題 清晰知道食緊邊個部位 認真品嚐唔同部位既口感 值得一讚 特別深刻推薦 #熊本黑毛和牛 呢款牛肉質較實又有彈性 最鍾意食肩膊、頸椎、肋條部分 少脂肪又厚實 又會入口慢慢溶既感覺 重牛味又香享受完頭盤之後 可以用餐廳二維碼任意落單 繼續叫返牛又得 叫其他刺身、壽司、熟食又得 包羅萬有過百款既選擇相當豐富 每款和牛再加新鮮既刺身 真係令人欲罷不能🤤自助飲品吧 汽水、茶、罐裝啤酒應有盡有 仲可以加錢享受高質啤酒 鐘意飲啤酒既朋友真係唔可以錯過特別提醒返4人同行食和牛放題 餐廳仲會即送龍蝦刺身 約埋啲朋友仔一齊享受海鮮和牛之樂

今日黎到銅鑼灣搜羅到一間超高質和牛放題 超級深刻Bookmark左呢間新餐廳🤗 其實有印象記得幾年前都食過同一間餐廳 因為裝修間格、環境色調 醒起以前叫尚鮮日本燒肉 都係一間超人氣、高質素既日式刺身燒肉放題店 依加易手改名後 食物質素、服務都倍加升級🤤今次品嚐最高級別 #尊貴A5日本和牛放題 $458一位 食完之後真係覺得超值超好食 首先餐廳會送唔同種類既頭盤#海鮮拼盤 有1份甲羅燒 2隻鮑魚 2隻生蠔 2隻帶子 2隻蝦 每款海鮮都非常新鮮 完全食到海水鮮味 尤其甲羅燒有埋蟹糕蟹肉再混合埋蛋汁 慢慢燒落口好過癮 鮑魚生蠔都超級嫩口 同埋原來4個人黎食既話 更加會送龍蝦刺身 非常吸引🤪#日本A5和牛拼盤 真係包羅萬有細分每隻A5和牛既唔同部位 慢慢燒完放入嘴真係有種嫩口得黎入口即溶既感覺 試完成個拼盤特別推介 #A4牛肩梅花 #A5牛冧 #A5牛五花 特別鍾意啲少少肥膩但有即溶同重牛味既部位 同埋另外必叫 #A5稀有汁燒千本筋 超級薄薄既牛筋位燒起黎好有咬口 每一款和牛都令人非常享受頭盤 #和牛美人玉子 #和牛沙津 都食到和牛既鮮同香上完頭盤後可以係QR code到任落 除左燒肉材料