和宴

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依間我就第一次去食、之前聽朋友話有超好食既燒和牛，環境又唔錯所以約左5個friend一齊去試.我地叫左和牛拼盤、見到咁靚既和牛都無辨法去抗拒，Ｄ色澤咁鮮脂肪又咁平均，和牛肉味又夠濃、肉質非常鬆軟好甘香又多汁入口即溶。輕嚼幾口，已經在舌頭上化於無形，剩下就係油香好似係口到游黎游去。絕對值回票價!海鮮拼盤都好新鮮、隻蝦好彈牙爽口、魷魚都唔差。和宴全部材料都好新鮮、個汁酸酸地好開胃食落非常爽口好正。和牛鍋飯會跟個韓式辣椒醬加埋一齊食、入面都有好多和牛粒、Ｄ飯又煮得岩岩好，超岩我口味好食。

在曰本吃和牛通常只會選擇鐵板燒或火煱,就算要吃燒烤也會揀備長炭火燒,因為覺得在香港用這種氣體爐來燒只會浪費牛肉,而且在日本吃和牛的店舖會有該牛的出世紙(連煮飯用的米也有產地証明書）香港呢？所以很少在香港吃那些不知明「和牛」.因欠友人一餐飯,地點由友人揀所以來了這裡！兩人點了:和牛拼盤----一如所料!肉質普通偏瘦,雪花分佈不平均,四款對我來說都很一般,分別不大!真係食唔到什麼「入口即溶」感覺!麵豉雞肉----雞肉嫩滑!甜麵鼓醬的調味適中,好味！野菜拼盤----南瓜、青椒仔同粟米都正常地像日本貨,其它就好一般.尤其兩片厚切紅蘿蔔!燒榮螺----肉質頗彈牙,甜甜地幾好味.不過似乎在吃那數片冬茹的味道多點!海鮮石頭飯----同錦城有得比!熱辣辣夠乾身,材料算豐富咬落頗多飯焦.菠蘿及冲繩四季吉雪葩----把鬼！同海怡工業大厦裡面間意大利超市賣嘅一樣！飯品連加一多謝$1200.這裡的環境很舒服,沒有拘束的感覺!好有放工後食餐飯Relax Feel.侍應的態度很好,耐心介紹餐牌及勤換燒烤網!其實當它是一間普通的烤肉店來說是不錯的選擇!但如果是為「和牛」而來的就不必了!

原來不經不覺、又驚又險就一年…今次再食又係因為生日。二人叫了和牛拼盤、海鮮石頭鍋飯和梅子酒。初初本來我仲以為自己要另叫冷麵和沙律，但可能平日飲食習慣肉類只佔飲食的1/3，突然食返咁多肉就很快飽，一來我們又飲酒，我真係驚自己一下子去咁盡飽到嘔就樣衰。XD和牛拼盤除了肉類，另有少量的菇、粟米、青椒作為配菜。和牛拼盤有甚麼牛肉我都不贅言了，可參考樓下各食家的意見。不過幾種中有其中一種較重牛味，因為拼盤一來到我就係夾了這種來燒，但平日我都不尚算嗜牛，勁重的牛味我係可多可少。反而其餘的肉塊我燒到medium to rare時的口感係可以做到牛舌的肉汁效果，一咬落去嫰中擠出肉汁，真係正！基本上這裡的拼盤都試了幾次，事實和牛這款的切度較厚我自己覺得與早前這裡試過幾款的拼盤肉類比較。至於石頭鍋飯經理同我講今日有新款的，但沒落menu，咁岩同行那位不想試新的就叫了海鮮這個，咁我就覺得海鮮這款石頭鍋比上次食的牛肉石頭鍋美味，亦比早前去韓雅林食那款海鮮石頭鍋美味，或者我鍾意和宴這裡飯中帶菜，而且帶有少許濕潤冇咁乾哽。梅子酒好得！連我不喜歡飲酒的人都飲上了兩大杯，但又不會像choyo那隻咁甜，但今次飲的夠梅子