烤肉時代 (Closed)

一向喜在元朗區尋找優質食肆的好友,這次擴大了範圍,將腳步延伸至天水圍,是次聚餐主題是韓式烤肉;時下韓風大盛,好友問及其身邊朋友;最後集中了會到天水圍晚餐的共四人,於是烤肉團在這晚正式出動!大家約定七時左右見面於天水圍西鐵站,各人皆準時到達,便由好友帶路,步行至是次的主題餐廳--烤肉時代!十多分鐘後來到餐廳,從門面看上去佈置明亮而闊落,整體走簡約路線,感覺相當不錯!而特別之處就是餐廳內裡的裝潢;十分高的樓底中,在每一張爐檯上方有一條銅色的抽油煙氣喉,那點科幻感,就是像太空飛船的支架!而壁畫中充滿了漫畫化的韓式軍人色彩,整個環境的格調對比得前衛中又有點不真實;加上店內的烤肉香味此起彼落,客人的交談聲歡笑聲,算是在香港地首次踏足有這般氛圍的餐廳!坐下後,侍應生就馬上遞上餐牌;說真的,餐牌上羅列的食物多選擇夠豐富,四人非得花時間商議一番後才有了定案!落單後不久,侍應生遞上了四式前菜,看樣子都像傳統款式的泡菜為主;每款份量不多,但吃了後可不斷添加!四款前菜中以蘿蔔絲泡菜較出色,各式調味醃得入味,辣度適中,加上蘿蔔絲本身清甜爽脆,所以頗對味!之後擺碟造型具霸氣的海鮮盆出場;有大隻生蠔與扇貝,海大蝦

朋友住在天水圍, 工作則在元朗, 所以平常難得有機會一聚. 乘著最近兩個月較空閒便一一見見各位老友. 由九龍入來, 差不多要80-90分鐘的時間, 朋友已預先找了落腳點. 原來是韓式燒烤. 不禁一問, 吃韓燒去尖沙咀或旺角, 每個月都在吃了. 朋友則說這家韓燒的食物較市區的便宜, 而最重要的是這家店正在他的屋苑. 店子位於天盛商場地舖而正正對著天耀路, 故空間極寬闊, 外面擺放有椅子供客人排隊等候, 與擠逼的市區相比輕鬆許多. 聽說店子的裝修主題是仿照六七十年代韓式懷舊風, 可能因為店主夫婦均是韓國人, 掛畫上一律是韓文而沒半點中文, 感覺更加重韓風. 枱面一律用不锈鋼, 較易清潔, 亦給人整潔的印象, 與大部份韓燒一樣. 坐下後不久, 先送上的是4款前菜, 看似內容不多, 其實可無限添食. 看見時以為是洋蔥湯, 慣吃韓燒的朋友馬上笑我, 說這是燒肉的沾汁, 解解肉的油膩正適合. 店員加在爐邊的是蛋漿及玉米, 同樣是無限添食. 把玉米, 蛋, 泡菜混合起來吃相當好吃. 另外亦有附上生菜. 第一道先上的是漢拿山牛肉炒飯, 本以為是送上炒飯的成品, 但原來是一位韓國店員拿著鐵盤即席炒出來.

為了見一個平時好少出城既朋友, 我地三個人決定殺入天水圍搵佢, 我地都算唔話得呀! 朋友嗎...無計, HEHE~~佢介紹我地黎呢間食話又經濟又係區入算唔錯既餐廳, 甘當然信地膽啦~~呢度既環境都同一般韓燒店差不多, 仲有 Oppa 駐場tim...前菜同樣有泡菜, 芽菜, 牛油粟米, 蛋等~~~海皇併盤 (兩份)        HK$288/份對唔太好肉既我黎講, 呢盤簡直係我既致愛, 勁想獨食左佢, 哈哈~~ 入面分別有大大隻生蠔, 虎蝦, 扇貝, 帶子, 魷魚及多春魚~~每樣海鮮都好新鮮又夠大隻, 蠔夠鮮甜帶有海水味, 虎蝦夠爽嫩彈牙, 帶子同元扇都好好食呀, 無得輸呀~~仲有靚仔 Oppa 黎幫忙燒, 辛苦晒~~鰻魚            HK$88另一必食應該算是鰻魚了, 肉質超爽又彈牙, 食落又香口, 不能形容甘好食呀~~加拿大有機豬扒              HK$108豬扒不算太肥亦唔鞋口, 因為坊間好多時燒豬扒都又實又鞋, 難以入口, 但呢度算不錯了~~和牛舌             HK$98牛舌夠薄同爽口, 稍為前後燒一燒就食得啦~~ 正!!一口和牛