品越越式料理 (雅蘭中心) (Closed)

聽人講話呢間幾好食。今日喺旺角出末。突然間望到呢間野就諗起，所以試一試唔使等位就入得。本來坐窗口位2人枱幾舒服叫完嘢食就幫我換另外一張枱.唔知係咪叫得多。張枱擺唔晒嘅關係🤣結果掉咗埋去廚房門口坐落覺得油煙味幾重。待應都好好人主動拉埋個屏風。雖然冇乜用不過都叫做貼心既舉動，值得一讚。講返食物叫咗烤豬好鬼大碟。圖片無噤多😂😂不過略嫌太肥。同埋好似有食評話過。豬有一陣蘇味。真係要大班人食先得。金邊粉OK正常未。咖喱牛腩必食。叫咗蒜蓉包其實應該叫埋薄餅不過太飽。重有春卷都好食的。

去唔到越南，就食下越南菜望梅止渴啦。今日去咗位於旺角雅蘭中心一樓嘅品越食飯。牛油雞翼賣相幾精緻，一客四件，雞翼大大隻，外層炸到漲卜卜，有啲似天婦羅咁。一咬，個心炸到熱騰騰，出曬煙，雞肉亦都好滑，作餐前小食係不錯嘅選擇。牛油果大蝦沙律日日都講圴衡飲食，菜類又點少得。身為牛油果控嘅我，即時點個牛油果沙律開開胃先。如圖所示，沙律一邊放滿大蝦，另一邊放滿切粒嘅牛油果。蔬菜都幾好鮮，配個酸味味嘅汁，感覺清新，大蝦精營通透，口感爽脆鮮味。生牛肉湯河$70食越南菜又點小得一碗生牛肉湯河。有大量牛肉舖係面頭，睇住佢慢慢被湯浸熟，真係好令人期待。先湯啖湯，再食一口河粉，大滿足。咖哩牛腩 $88 咖喱牛腩好難輸。餐廳好有心地用爐火一直 heat 住個咖哩，咁就唔食到甘上下就凍曬，瓊埋。牛腩切到一啖一件，肥瘦都好平圴。咖哩香氣撲鼻，令人欲罷不能，無論送白飯定麵包都好夾。蒜蓉包一客四件，主要攞嚟送咖哩。薄餅同樣地攞嚟送咖喱，個薄餅幾鬆軟，不錯不錯。牛油果奶昔沙冰 $35又係牛油果啊。目測色水幾靚，淡淡嘅湖水綠色。個奶昔打到好好，一塊冰粒都飲唔到，所以個口感好滑。味道上有陣陣牛油果香味，同時飲得出有啲煉奶味，甜

放工後和小欣子一齊上堂，番左成日工再去上堂咁辛苦，梗係想食d好野，慰勞下自己個肚啦~~~因為我地都好掛住上年在峴港的美食和滴漏咖啡所以搵左間地點方便，正評又多的一試~講明先，我和小欣子都覺得品越環境唔錯，座位夠寬敞，裝潢和陳設都幾靚，粉色系的感覺都有少少峴港feel。另外，食物方面，味道黎計其實好味的，已經調較好符合香港人的口味，所以對於想尋找舌尖上越南的味道的我倆黎講，有d失望芒果軟殼蟹米紙卷，米紙厚左，影響了整體囗感，但值得一提的是中間的軟殼蟹尚算脆~咖哩牛腩配烤餅，首先讚下烤餅，一上枱好香，而且烤得剛好，唔會過火。咖哩牛腩亦值得一讚的首先是火爐仔上，一跟溫住佢，保持熱度，另外牛腩和牛筋製作時間非常足夠，牛筋甚至冧到化，好正!但是味道方面，見到有香料一齊煮的，但香料比例不多，帶唔出越南當地的獨特美味~越式雞絲金邊粉，可能峴港的街舖太好味的，他們的湯底大多係店舖門口當眼處滾住，勁足料，所以湯底會好鮮甜，而且他們大多會俾碟香葉香菜你，根據自己的囗味自己落。呢度的湯底，當然味精係左的，另外就真是和香港一般泰越式湯粉無特別分別。好掛住峴港的街舖呀～最後，滴漏咖啡當然不得不回味啦!小欣子冒住