容記小菜王 (Changed Hand)

同朋友們喺荔枝角處理一點私務，搞掂都9點喇！環顧四周都好似冇乜野食，就同朋友齊齊搭的士落深水場搵食間野係平民街坊的食店我地四個人叫左4個餸再加兩個煲仔飯肉碎四季豆~~~全部都係一粒粒的，味道好惹味，唔油NICE咸魚煎肉餅~~~我覺得麻麻地，唔夠香脆又唔夠咸魚味，肯好個肉餅都有肉汁的沙拉豬扒~~~個豬扒好似係京都豬扒的味道，再係上面淋上一層沙律醬，OK但又唔特別咁囉一品雞~~~雞雞好滑，好香的沙薑味，不錯不錯個煲仔飯好得，D飯焦又剛好，NICE，份量唔係好大，其實一個人都食得哂

以前去深水埗都係去黃金，但自從去年發掘了多樣美食，而家時常喺依一區蒲頭搵食。今次又試到深水埗試新野︰容記小菜王。雖然成條街有幾個舖位，但星期六晚全部滿座，好彩七個人等左大約五分鐘就有位了。唻之前已經大概決定左要啲咩，再臨時加多幾樣，叫下叫下叫左八個餸。期等已久的燒肉先上，睇落去真係好靚仔呢。咬落去更不得了︰個皮很香脆，肉就非常鬆化，而且肥瘦適中，一啲唔會覺得太肥太漏。燒肉係微暖的，而且淋了鼓油，感覺好似煮過咁，比一般的燒肉不同，一點兒都無失望﹗但係凍左之後就無咁好食，肉開始韌了，所以緊記要趁熱食。本來諗住要幾個白飯，但係伙計話$12就有一煲細的排骨煲仔飯，就叫了一煲試試，排骨幾滑幾入味，不錯的。墨魚咀（餐牌上叫做「天下第一咀」）又係一味好期待的菜，但唔似燒肉咁，依個菜又點兒失望。墨魚咀炸得香脆不油，而且椒鹽味剛剛好，但內裡的墨魚咀就無想像中咁彈牙，有點太林有點失色。沙拉骨的味道調較得很好，甜和酸的味道得到平衡，但係肉質就麻麻地，有點兒太林。咸魚煎肉餅本來以為會好咸，但一啲都唔係，唔駛送飯都得。咸魚味唔係太重，味道只屬一般，但勝在炸得乾身。椒鹽九肚魚則做得非常出色，裡面嫩滑無比，外面就炸